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作者
wayne880805
(bd)
標題
[器材] picopresso小疑問
時間
Thu Oct 26 19:29:00 2023
大家好 又是我咖啡菜雞
最近pico 不知道為什麼在萃取的時候又滴不出水來了
磨豆機用XPRO 刻度已經調整到5.0 了
但是萃取的時候阻力還是非常大==
記得剛拿到的時候刻度都是4.3~4.5在使用
不確定是不是豆子的問題
我預浸都是壓8下 等10秒左右
但是今天改等5秒仍然阻力超大
請問有什麼建議的調整方向嗎?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.217.174.201 (臺灣)
※ 作者:
wayne880805
2023-10-26 19:29:00
※ 文章代碼(AID): #1bEar-Zi (Coffee)
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1698319742.A.8EC.html
→
ANG01
: 有調整其他參數嗎?
1F 10/26 19:42
→
zeroling414
: 會不會是粉塞太多啦?減掉一點粉?
2F 10/26 19:42
→
ANG01
: Xpor 有重新歸零過嗎?豆子的量有調整嗎?
3F 10/26 19:43
→
wayne880805
: 水溫 按壓速率 填壓都一樣 這也是我不解的地方
豆子克重一樣 也有歸零
4F 10/26 19:43
→
ANG01
: 豆子的克重一樣,是同一隻豆子嗎?烘焙度有差嗎?
6F 10/26 19:46
推
Airlian
:
https://i.imgur.com/b7oeWLF.jpg
7F 10/26 19:46
推
AesopChen
: 每批豆都要重抓一下條件 焙度影響也很大
8F 10/26 19:53
推
mitchness
: 換一包豆子,就是換刻度,無解。
如果磨豆機不夠精細,可能會調不出來
9F 10/26 19:57
推
C741214520
: 以18克當基礎,深培少0.5克,淺培加0.5克,填壓要在
接粉環上,我的經驗會壓不出來就是粉太細或是填壓太
緊,你的情況可能是後者
11F 10/26 20:43
推
aids893001
: 粉太多
不然就是填壓太緊
14F 10/26 21:00
推
HSUJIA
: 豆子、粗細、粉量、按壓預浸、按壓速度不同都會有影響
16F 10/26 21:10
推
mmonkeyboyy
: 粉太多 或是細粉太多 你有換豆子嗎?
17F 10/27 02:50
推
gnor
: 粉太多 先用18克下去調整
除非很淺 不然填壓在接粉環上就好
18F 10/27 07:15
推
ohwahahaha
: 曾經發生過用星巴克reserved夏威夷K’au豆出不來的狀
況,s牌就算是掛reserved,再新鮮也放了一段時間,後來
推測是豆子太油,後來減量就好一點
20F 10/27 07:48
推
syy851108
: 我都看體積,第一次少一點,後面再根據按壓難易度調整
23F 10/27 13:04
推
Pkinase
: 一次減少0.5克試試看
24F 10/27 13:30
推
andy88313
: 有沒有試過把粉杯泡過過碳酸鈉,可能是孔洞有堵住?
25F 10/27 15:59
→
wayne880805
: 回樓上 粉杯堵住好像真的有可能 我確認一下
26F 10/27 16:07
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