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標題 Re: [問卦] 台灣飲食習慣受日據時代影響有哪些？
時間 Mon Mar 27 06:30:54 2023
標題 Re: [問卦] 台灣飲食習慣受日據時代影響有哪些？
時間 Mon Mar 27 06:30:54 2023
※ 引述《dosiris (希望大家開心)》之銘言：
: 看到不少長輩去日本遊玩也在嫌拉麵鹹，不免覺得奇怪：
: 照道理講，日據時代台灣人應該就被影響吃習慣很鹹的拉麵，怎麼現在還無法適應？
: 更枉論台灣人壓根也沒養成吃納豆、玉子燒等的習慣。頂多就喝喝味增湯而已。
: 反觀國民政府遷台後，台灣大街小巷多家牛肉麵店，受北方麵餅的文化影響遠遠大於日據時代？
: 除了味增湯，台灣還有什麼飲食是日據時代流傳至今的呢？
: https://bit.ly/40zDIIb
因為二戰後美國麵粉大量引進日本，拉麵才開始流行= =，
阿都二戰後了台人當然只能吃外省來的北方麵食了，
其實影響台灣人最深的日料就米酒啦，台灣現在用的米酒做法就日本人發明的
跟原本的中國米酒已經沒啥關係了
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.231.111.85 (臺灣)
※ 作者: stomachache 2023-03-27 06:30:54
※ 文章代碼(AID): #1a8CUXY0 (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1679869857.A.880.html
推 : 生吃馬肉 猴子肉1F 39.10.58.197 台灣 03/27 06:41
推 : 第一句是正確的 日本拉麵的歷史很近2F 111.83.71.107 台灣 03/27 06:43
→ : 看了「大港的女兒」，多多少少吃一定有影響，那是的台灣也說日語還有一堆日式建築。只那時的日式建築，台灣這麼潮濕不容易壞嗎？3F 118.163.34.121 台灣 03/27 06:57
推 : 有人住著其實沒壞那麼快7F 1.164.118.147 台灣 03/27 07:13
→ : 錯字sorry 「那時的台灣」8F 118.163.34.121 台灣 03/27 07:23
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