作者 ccyaztfe (1357924680)標題 Re: [問卦] 台灣為什麼不流行吃大蔥？時間 Mon Sep 9 11:06:04 2024
※ 引述《rainnawind (正太學研究者雨颯)》之銘言：
: 台灣人常吃的蔥，一般統稱為青蔥或小蔥，細而脆綠
: 一般外面吃到的蔥花或蔥段都是小蔥
: 大蔥也很常見於日本菜和中餐，有些品種粗到可以直接切片
: https://i.imgur.com/SegHAir.png
: 大蔥鴨手上拿的那玩意
: https://i.imgur.com/x7RrkvP.jpeg
: 北京菜的烤鴨和牛肉捲餅等，正宗的作法也是配大蔥
: 但台灣很多烤鴨店甚至都直接用小蔥代替
: 台灣不是沒有產大蔥，不過一般沒有常見的北蔥或三星蔥好買
: 據資料產地在豐原、東勢一帶，品種來自日本又稱為東京蔥
: 曾經我想去大市場找還沒找到
: 啊所以為什麼台灣不太流行吃大蔥啊？
: 有沒有八卦？
大蔥不就是蒜嗎？！
那麼長那麼大根，就是蒜吧～
台灣人很常吃啊
我家很常拿大蒜煮魚還有燉肉，超讚的！
所以說，大蔥鴨應該正名為大蒜鴨？
卦？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.253.157 (臺灣)
※ 作者: ccyaztfe 2024-09-09 11:06:04
※ 文章代碼(AID): #1ctcOUgS (Gossiping)
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※ 同主題文章:
Re: [問卦] 台灣為什麼不流行吃大蔥？
09-09 11:06 ccyaztfe
→ kent: 味道差很多1F 111.249.154.96 台灣 09/09 11:06
噓 design0606: 又來一個蔥蒜不分的2F 114.32.154.39 台灣 09/09 11:11
→ errorr: 日本很便宜，台灣很貴，日幣直接變台幣賣3F 223.140.233.204 台灣 09/09 11:17
推 pizzafan: 台語要講 酸那4F 118.171.234.19 台灣 09/09 11:18
噓 rainnawind: 舌頭用不到可以捐出去5F 36.230.35.208 台灣 09/09 11:18
→ errorr: 日本超大超長一根日幣100，台灣一小包同價台幣6F 223.140.233.204 台灣 09/09 11:18
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