作者: i82426 (鎂鋅銅錳) 在 PTT 的推文記錄

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在cookclub板第2篇~第1篇

+11 [問題] 以前雞肉與現在的雞肉 - cookclub 板

作者: sessene (good) 104.28.128.18 (台灣) 2024-11-24 17:27:14

推 i82426: 鄉下還是有土雞攤，燉湯會去那種買；賣場生鮮產品大多是肉雞，純當肉食就好，沒什麼風味可言 7F 11-24 19:22
+5 [問題] 燉煮的肉，處理法請教。 - cookclub 板

作者: hihibaby999 (辛) 60.250.103.252 (台灣) 2024-11-19 20:04:21

推 i82426: 以前做羊肉爐，會先川燙去血沫、去油（主要是油，羊排骨很油的） 16F 11-20 12:10