作者: soulivee (Gudon) 在 PTT 的推文記錄

• +2 [其它] 烘豆的下豆依據 - Coffee 板

  作者: coldfox (GOGO 加油!!!) 118.232.70.63 (台灣) 2025-01-08 13:13:29
  推 soulivee: 可以設定上限，比方說以你的案例，到60s或跑12度就必下可能60s跑9度，或40s跑12度，看哪個條件先觸發 8F 01-08 14:15
• +7 [器材] 求救!!NZ刀盤生鏽!! - Coffee 板

  作者: gg139139 (小丁丁) 49.218.98.121 (台灣) 2024-12-10 11:19:20
  推 soulivee: 舊化刀盤，風味喝起來更經典 7F 12-10 13:55
• +14 [器材] 一萬元上下很好清潔的全自動咖啡機推薦 - Coffee 板

  作者: thinkher (無) 163.27.77.187 (台灣) 2024-11-08 15:50:18
  推 soulivee: 特樂壓DCP，不想用濾紙可以用金屬率片，超被低估的器材一千出頭搞定，小飛馬也還可以繼續用 22F 11-08 22:54
• +10 [其它] 伊萊克斯 無底把手豆量 粗細度 - Coffee 板

  作者: pet046 (緯緯) 123.205.104.167 (台灣) 2024-10-10 01:54:55
  推 soulivee: 粉太多了..我都用13g~14.5g，不會超過15g，上半要留空間水才會充滿上層後推動壓力表 1F 10-10 08:15
• +3 [其它] 關於烘豆有草味，請問如何二烘? - Coffee 板

  作者: DGhongwei (Owen) 1.172.105.25 (台灣) 2024-09-10 02:22:52
  → soulivee: 烘壞重烘吧，應該不會有人認真研究怎麼二烘
  有草味的咖啡也不建議拿來喝，對身體不好 1F 09-10 05:44
• +5 [心得] 烘豆，再現性。 - Coffee 板

  作者: gyboy38 (boy都不boy了) 220.132.207.73 (台灣) 2024-08-29 11:27:54
  推 soulivee: 半熱風機一路降火的烘法，不穩定我認為是非戰之罪
  烘豆末尾收火就一切不可控的因素
  穩定性就跟機器的熱慣性以及熱風效能有關
  就是機器越大台越穩 1F 08-29 18:07
• +3 [其它] 手沖攪拌法的使用 - Coffee 板

  作者: hihibaby999 (辛) 60.250.103.252 (台灣) 2024-07-20 22:26:00
  推 soulivee: 偏粗粉萃，然後多斷水幾次補甜度，斷水點可參考46法 5F 07-21 16:41
• +5 [情報] 日亞 KNG2 新色 波爾多棕 - Coffee 板

  作者: qaz110099 (Chu) 42.77.101.99 (台灣) 2024-07-12 15:15:51
  推 soulivee: 好看，但配色跟風味不太搭~ 1F 07-12 15:21
• +5 [其它] 小富士刀盤裝不回去 - Coffee 板

  作者: smallta (冷笑生) 114.34.75.138 (台灣) 2024-05-12 19:56:28
  推 soulivee: 買個食用級潤滑油上一下 6F 05-12 22:50
• +32 [義式] 如何精進自己的咖啡能力？ 該上課嗎？ - Coffee 板

  作者: Zoma (喔喔喔~~~) 42.72.244.163 (台灣) 2024-04-28 15:34:51
  推 soulivee: 整體表現與感官的平衡性，比拆解成風味描述重要的多 88F 05-01 10:21