作者: zolimo 2024年在 PTT 的推文記錄

• +14 韓式辣椒醬如何去化 - cookclub 板

  作者: peil (Peil) 114.32.243.229 (台灣) 2024-12-08 22:08:22
  → zolimo: 加味醂和芝麻油，可以當蔬菜棒沾醬 27F 12-09 09:19

  → zolimo: 加味醂和芝麻油，可以當蔬菜棒沾醬 27F 12-09 09:19
• +44 [問題] 請問只有電鍋與內鍋 可自行烹飪哪些食品? - cookclub 板

  作者: PTTHappy (no) 101.136.76.30 (台灣) 2024-11-29 06:54:16
  → zolimo: 如果是大同電鍋，外鍋其實可以拿來炒菜、煎香腸之類類的料理，洗乾凈外鍋，按下加熱就可以用了，以前還滿常這樣煮的 55F 11-29 12:13
• +19 [討論] 大同電鍋做不到的事? - cookclub 板

  作者: xian83bbbh (E芙琳) 220.129.20.26 (台灣) 2024-04-17 15:48:33
  → zolimo: 不鏽鋼的內鍋可以直接當鍋子炒東西，按下去就可以開炒，很 39F 04-18 01:17

  → zolimo: 是外鍋@@~以前沒瓦斯爐會拿來煎香腸跟炒菜 41F 04-18 01:18
• +8 [問題] 長方形厚砧板 or 增高架 - cookclub 板

  作者: arer6931 (Da) 49.216.221.88 (台灣) 2024-04-10 17:53:15
  → zolimo: https://i.imgur.com/o9Lmftx.jpg 1F 04-10 18:04
• +12 [問題] 求利用水果渣的料理 - cookclub 板

  作者: wenku8com (文庫8com) 1.163.14.101 (台灣) 2024-02-26 19:09:24
  → zolimo: 橘子醬滿簡單的～做吧 10F 02-26 21:23
• +36 [閒聊] 炒番茄炒蛋加番茄醬被笑 - cookclub 板

  作者: henn066 (血牛城和) 120.106.165.61 (台灣) 2024-02-17 15:06:46
  → zolimo: 蕃茄醬還要加可果美的（有放香料），其他國外牌子都不合 53F 02-17 22:16
• +18 [問題] 年菜加熱工具選擇 - cookclub 板

  作者: thewoods (用筆劃過多的青春) 114.34.223.147 (台灣) 2024-01-06 09:37:46
  推 zolimo: 三口爐應該夠用，富貴菜、什錦、鲍魚我猜是真空袋，全部丟一口深鍋加熱等好剪開就好；蝦應該用蒸的，拿個鍋加蒸籠或放剛剛那口鍋上一起蒸；烏魚子用煎的就好（台南常態，沒烤箱滿常這樣用，重點是要配蒜苗跟白蘿蔔，梨子也可以）；叉燒就用小金鍋。 4F 01-06 10:24
• +10 [問題] 電火鍋(烤盤)挑選 - cookclub 板

  作者: Il1lala (啦啦~啦) 111.255.103.90 (台灣) 2024-01-02 14:24:33
  → zolimo: 或是買個好看的電磁爐加鍋子就可以用了 7F 01-02 16:00