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1.媒體來源:
中央社

2.完整新聞標題/內文:
味王：別買40元以下醬油



陳恭平表示，通常純釀造的醬油成本就超過40元，如果售價低於40元肯定不是純釀造醬油
，為了大家的健康，他呼籲大家盡量購買台灣5大品牌的純釀造醬油。1021028

味王：市面 2成醬油標示不符

（中央社記者韓婷婷台北28日電）味王總經理陳恭平今天表示，市面約20%醬油都有標示
不符問題。他呼籲消費者不要購買每瓶（360cc）價格低於新台幣40元的醬油。

針對最近電視媒體有如何辨別「純釀造醬油」和「化學醬油」的相關報導，為免消費者誤
解而對產品有疑慮，味王今天特地出面說明二者製造及差異。

陳恭平表示，通常純釀造醬油成本就超過40元，如果售價低於40元，肯定不是純釀造醬油
。

為了大家的健康，他呼籲大家盡量購買台灣 5大品牌金蘭、統一、味全、味王、萬家香的
純釀造醬油。



至於化學醬油，是用化學胺基酸進行「分解」，發酵時間只需4天，全製程只需一個星期

就可完成，因此製造成本差異很大。



至於一般化學醬油，他表示，據瞭解，台灣醬油業都有生產所謂「化學醬油」，只是數量
多寡而已，事實上所謂「化學醬油」，應正名為「非純釀造醬油」。





陳恭平強調， 4年前台灣出口到歐洲的醬油只有味王沒被驗出單氯丙二醇，目前味王外銷
市場包括歐州、美國、中東及澳州，每年約200萬至300萬美元。1021028

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3.新聞連結:
http://www.cna.com.tw/News/FirstNews/201310280015-1.aspx

4.備註:

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如果你的身體被疾病擊倒了。假設你鑽牛角尖，只著眼於自己的疾病，內心就會愈加憂煩
沮喪。這時，若能轉念思及自己目前的處境，也許可能淪於更加悲傷無助，便會慶幸眼前
的光景已是不幸中之大幸。如果你這樣思考的話，是非常有幫助的。

－－達賴喇嘛

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