※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-12-08 21:36:30
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作者 標題 [請益] 開放式廚房好嗎?
時間 Wed Nov 18 18:13:48 2020
目前在新北有間自住的房子
大概15年的老屋了 4房車大概50坪左右 (室內大概才35)
在考慮要不要改開放式廚房
估價大概要花50萬左右
預計這邊還會住個5~10年
如果未來換房會不會因為是開放式廚房價前變低呢?
--
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※ 同主題文章:
● 11-18 18:13 ■ [請益] 開放式廚房好嗎?
11-24 13:40 ■ Re: [請益] 開放式廚房好嗎?
11-30 09:56 ■ Re: [請益] 開放式廚房好嗎?
11-30 11:21 ■ Re: [請益] 開放式廚房好嗎?
推 : 開放式不適合油煙的烹調方式 看你家的習慣1F 11/18 18:22
推 : 很好2F 11/18 18:25
推 : 見仁見智 我太太就喜歡開放式廚房 她下廚時可以看到小孩在客3F 11/18 18:29
→ : 廳時的狀況 但缺點如1F所說 煎炒就屋內滿滿油煙味
→ : 廳時的狀況 但缺點如1F所說 煎炒就屋內滿滿油煙味
推 : 好處是開放 壞處是開放5F 11/18 18:34
推 : 我在看房的時候 一定會看廚房格局有沒有辦法改成開放式廚房6F 11/18 18:41
→ : 不能改的話我就不太會考慮了 且你看網路上的house tour影
→ : 片 也是一堆人在改開放廚房 昨天才剛看有人影片說痛恨長走廊
→ : 的廚房 只能說開放廚房愛的人愛 不愛的人不愛 影不影響倒覺
→ : 得應該還好 反正我是不能改開放的就不會考慮的那派
→ : 不能改的話我就不太會考慮了 且你看網路上的house tour影
→ : 片 也是一堆人在改開放廚房 昨天才剛看有人影片說痛恨長走廊
→ : 的廚房 只能說開放廚房愛的人愛 不愛的人不愛 影不影響倒覺
→ : 得應該還好 反正我是不能改開放的就不會考慮的那派
推 : 開放廚房派+1，關著煮菜感覺像一個人的忙活，不想當11F 11/18 18:47
→ : 佣人。
→ : 佣人。
推 : 年輕人應該比較愛開放式吧，不過要考慮是誰要付頭期款 XD13F 11/18 19:00
推 : 現在人也不太煮油煙重的吧 喜歡開放廚+oh爐 好清理14F 11/18 19:11
推 : 不喜歡開放 煎個魚都會怕15F 11/18 19:17
→ : 看使用者吧 我是不喜歡下廚被打擾所以開放式不適合我16F 11/18 19:20
推 : 不喜歡開放式廚房+117F 11/18 19:32
推 : 我自己的感覺是喜歡封閉式廚房的人多一點。但我自己喜18F 11/18 19:33
→ : 歡開放式
→ : 歡開放式
推 : 不喜歡開放式廚房+1 不想油煙飄到客廳沙發上沾附 沙發有味20F 11/18 19:41
推 : 開放式+1不覺得有油煙味耶，抽油煙機買好一點的21F 11/18 19:46
推 : 看你的烹調習慣吧22F 11/18 19:47
→ : 台式的根本不行 你要炒菜 一堆油煙
→ : 炸東西也不行 一不注意也是一堆煙
→ : 開放式的配套是要有氣炸鍋烤箱排煙那些配套的整合廚櫃
→ : 台式的根本不行 你要炒菜 一堆油煙
→ : 炸東西也不行 一不注意也是一堆煙
→ : 開放式的配套是要有氣炸鍋烤箱排煙那些配套的整合廚櫃
推 : 強力抽油煙機就好了26F 11/18 19:52
推 : 台式炒菜 不喜歡開放式 而且煮飯被打擾被看很煩27F 11/18 20:02
→ : 拍照就是強大好賣阿 其他就見仁見智 平常愛煎炒的沒辦法28F 11/18 20:06
推 : 超讚 我用奶油煎牛排 洗澡睡覺都聞得到 香~~~29F 11/18 20:07
→ : 每天都有不一樣的香味 擴香瓶根本廢
→ : 每天都有不一樣的香味 擴香瓶根本廢
推 : 標榜開放式廚房的建案還不是照樣賣光光，我們家很愛31F 11/18 20:09
→ : 煮菜也很愛開放式廚房
→ : 煮菜也很愛開放式廚房
推 : 個人覺得開放式廚房較適合豪宅規格33F 11/18 20:10
推 : 油煙吸飽吸滿34F 11/18 20:11
→ : 要開大火的就避免開放式，臭死了35F 11/18 20:11
推 : 開放適合豪宅規格+1，至少廚房有窗不是正對客廳，，主要是36F 11/18 20:17
→ : 味道飄進房間很麻煩，衣物跟床單都很吸味
→ : 味道飄進房間很麻煩，衣物跟床單都很吸味
→ : 看你們的烹調習慣和對油煙敏感度決定。不用在意好不好賣38F 11/18 20:22
→ : ，愛開放廚房的人一直都有，至少我是
→ : ，愛開放廚房的人一直都有，至少我是
推 : 喜歡開放+1 但還是要看使用習慣啦40F 11/18 20:24
推 : 實用性來說不好 如果幾乎沒煮就沒差41F 11/18 20:30
推 : 現在是開放式，想改掉，無法忍受任何油煙味42F 11/18 20:32
推 : 看你的烹飪習慣43F 11/18 20:32
推 : 除了油煙味 水槽有時也有異味44F 11/18 20:32
→ : 抽油煙機換好點可解45F 11/18 20:33
→ : 喜歡鑊氣的，還是做拉門吧46F 11/18 20:33
→ : 連使用氣炸鍋而已就味道四溢47F 11/18 20:34
→ : 超豪宅都是兩個廚房 開放式廚房只做很簡單的料理48F 11/18 20:34
→ : 有味道的都是在小廚房做
→ : 開放式廚房給你煎個蛋 弄個三明治 義大利麵、烤箱料理這種很
→ : 好啦
→ : 有味道的都是在小廚房做
→ : 開放式廚房給你煎個蛋 弄個三明治 義大利麵、烤箱料理這種很
→ : 好啦
推 : 現在不是外食5天,開伙2天嗎?廚房美美當然要給人看啊52F 11/18 20:39
推 : 開放式廚房，加上黑框玻璃拉門，炒菜的時候拉起來，平時53F 11/18 20:40
→ : 打開，維持空間開闊感
→ : 打開，維持空間開闊感
推 : F大好久不見 想您了Y55F 11/18 20:40
→ : 豪宅標配是熱炒區輕食區分開啦 熱炒區佣人滿頭大汗備餐56F 11/18 20:52
→ : 貴婦輕食區烤蛋糕點心調酒美美的拍照
→ : 貴婦輕食區烤蛋糕點心調酒美美的拍照
→ : 我傾向開放式廚房加一個拉門或玻璃門 視野一樣有開闊 煮飯58F 11/18 20:59
→ : 時多少擋油煙
→ : 時多少擋油煙
推 : 我跟我女朋友都不喜歡60F 11/18 21:00
推 : 比較喜歡不開放的，所以做透明玻璃也不錯61F 11/18 21:05
推 : 魚可以用烤的62F 11/18 21:11
推 : 開放好+1，我才不要自己關在廚房當佣人63F 11/18 21:21
→ : 我是一週煮五天，但我不愛吃魚幾乎不煎魚就是了
→ : 我是一週煮五天，但我不愛吃魚幾乎不煎魚就是了
推 : 誰每天家裡大火快炒，要大火快炒還要功力好嗎65F 11/18 21:26
→ : 上班族下班回家煮簡單的，誰在那邊大火快炒
→ : 上班族下班回家煮簡單的，誰在那邊大火快炒
→ : 一堆傭人自己在廚房吸油煙就好了 幹嘛全家人都吸的想法67F 11/18 21:27
推 : 喜歡開放＋1有種東西叫抽油煙機68F 11/18 21:29
推 : 煮飯的人決定阿 像我老婆就堅持不要開放廚房69F 11/18 21:30
→ : 我自己是都可以 就隨她了
→ : 我自己是都可以 就隨她了
推 : 如果常自己煮菜 絕對不要選開放廚房71F 11/18 21:42
→ : 除非你不煎 不炒 不做任何會產生油煙的料理
→ : 通常都是坪數太小的格局才會搞開放廚房
→ : 除非你不煎 不炒 不做任何會產生油煙的料理
→ : 通常都是坪數太小的格局才會搞開放廚房
推 : 超喜歡開放式廚房，邊切水果可以邊看電視跟聊天，而且比74F 11/18 21:55
→ : 較美觀
→ : 較美觀
推 : 我家做半開放式，靠餐廳那側做略高的吧台，可以擋住內側76F 11/18 22:00
→ : 水槽稍微凌亂的碗盤，又可以有開放的視野和兼顧空氣流通
→ : ，20年來完全沒有油煙困擾，可能跟煮菜習慣和打掃習慣有
→ : 關吧！每次聽到人家說開放式廚房油煙味重我都一臉問號？
→ : 補充：我們家幾乎每天開伙，假日偶爾休息，會煎魚會炒菜
→ : ，但不油炸，抽油煙機跟廚房設備就一般櫻花的
→ : 水槽稍微凌亂的碗盤，又可以有開放的視野和兼顧空氣流通
→ : ，20年來完全沒有油煙困擾，可能跟煮菜習慣和打掃習慣有
→ : 關吧！每次聽到人家說開放式廚房油煙味重我都一臉問號？
→ : 補充：我們家幾乎每天開伙，假日偶爾休息，會煎魚會炒菜
→ : ，但不油炸，抽油煙機跟廚房設備就一般櫻花的
推 : 房子如果夠大，現在有些人會作獨立廚房煎、炸，然後82F 11/18 22:08
→ : 也作一個小中島併餐桌也有開放廚房
→ : 也作一個小中島併餐桌也有開放廚房
推 : 小坪數=開放式廚房=全家一起吸油煙84F 11/18 22:10
→ : 開放式廚房吵死你……85F 11/18 22:14
→ : 就跟你說亞洲人不適合開放式廚房，除非你家都不下廚…
→ : …
→ : 說沒煙的是你聞習慣了，就像抽煙的人會覺得有煙味嗎 養
→ : 狗的人會覺得自己狗有味道嗎
→ : 就跟你說亞洲人不適合開放式廚房，除非你家都不下廚…
→ : …
→ : 說沒煙的是你聞習慣了，就像抽煙的人會覺得有煙味嗎 養
→ : 狗的人會覺得自己狗有味道嗎
推 : 封閉式廚房如果通風沒做好，根本在毒害下廚的人，可以看90F 11/18 22:22
→ : 看北部肺癌的數字，在狹小空間做中式料理，比工業區的廢
→ : 氣還毒
→ : 看北部肺癌的數字，在狹小空間做中式料理，比工業區的廢
→ : 氣還毒
推 : 身邊6,7年級女生, 會下廚的不到1/3. 現在大家越來約知道93F 11/18 22:24
→ : 油煙跟CANCER有關, IH爐應該是趨勢, 各位身旁女士有多少人
→ : 還會用油鍋大火炒的
→ : 油煙跟CANCER有關, IH爐應該是趨勢, 各位身旁女士有多少人
→ : 還會用油鍋大火炒的
推 : 開放廚房用抽油煙機+空氣清淨機就行了 除臭的濾網不貴96F 11/18 22:30
→ : 不要大火炒菜的話很快就沒味道了
→ : 不要大火炒菜的話很快就沒味道了
推 : 超讚的 那種爽度 舒服啊98F 11/18 22:35
推 : 開放式廚房到底哪裡有油煙味… 做了二十年中餐都沒事99F 11/18 22:48
→ : 不用到大火快炒，只要蔥薑蒜油下去味道就很重了100F 11/18 22:50
推 : 以前喜歡覺得很美 自從懷孕過後就堅決不要了（就算抽油101F 11/18 23:02
→ : 煙機很厲害 我還是聞到一點點味道就孕吐）
→ : 煙機很厲害 我還是聞到一點點味道就孕吐）
推 : 油煙和油的發煙點有關，不是IH爐比較沒煙吧103F 11/18 23:05
推 : 跟個人習慣有關我很喜歡開放式 以蒸煮烤燉為主 用可濾104F 11/18 23:08
→ : 味的烤魚機處理魚跟肉 家人方便一起超棒
→ : 味的烤魚機處理魚跟肉 家人方便一起超棒
推 : 你的廚房門打開不就開放了....106F 11/18 23:12
→ : 說開放式沒油煙味的要不要撿查一下自己的鼻子??
→ : 說開放式沒油煙味的要不要撿查一下自己的鼻子??
推 : 又不是大鍋快炒才有油煙 用電鍋煮個雞湯就有了啦108F 11/18 23:15
推 : 還有抽油機除非你清的很勤 要不然也會殘留油煙味 然後整
→ : 個客餐廳都會一直有股淡淡的油味
推 : 還有抽油機除非你清的很勤 要不然也會殘留油煙味 然後整
→ : 個客餐廳都會一直有股淡淡的油味
推 : 喜歡+1111F 11/18 23:31
推 : 現在租屋的廚房是一字型沒有門的，只是簡單炒兩樣菜，如果112F 11/18 23:42
→ : 炒菜前沒關臥室門，臥室都會有油煙味
→ : 炒菜前沒關臥室門，臥室都會有油煙味
推 : 開放式廚房想燉肉很麻煩耶114F 11/18 23:48
推 : 開放式很臭，至少要做個拉門還有煮泡麵就會有很多油煙了，115F 11/18 23:50
→ : 不是中式熱炒才會有
→ : 不是中式熱炒才會有
推 : 有在開伙還是非開放式的好117F 11/19 00:08
→ : 開放廚房料理難吃 食不知味118F 11/19 00:14
推 : 喜歡開放式就是追劇影響的，實際使用還是非開放的好119F 11/19 00:24
→ : 不好 尤其是油煙會散逸跑到其他空間 可以盡量還是有門關120F 11/19 00:28
→ : 起來
→ : 起來
推 : 開放廚房完全不考慮～煎完牛排應該很可怕～122F 11/19 00:49
推 : 開放式廚房就是拍照用的，空間小的物件完全不適合123F 11/19 00:55
推 : 漂亮但不實用124F 11/19 00:57
推 : 我家原先開放廚房，但是還是另外設計黑玻璃拉門，煎牛排125F 11/19 00:59
→ : 即使關上拉門還是會飄向客廳
→ : 即使關上拉門還是會飄向客廳
推 : 要讓沙發沾染上油煙味，是每天都從中餐開炒到晚餐？127F 11/19 01:00
推 : 還是跟自家烹調習慣有關 不用一定要說服站哪方==128F 11/19 01:20
推 : 除非不常煮菜 不然開放基本上台式料理都不行129F 11/19 01:34
噓 : 氣炸鍋也是各種煙阿130F 11/19 01:43
→ : 開放式適合雙廚房甚至三廚房的豪宅 至於小坪數只能做131F 11/19 02:00
→ : 開放式沒得選自以為高尚大氣的人我不知該說啥
→ : 其實說白點 裝飾用吧！一堆外食或只會輕料理族群
→ : 開放式沒得選自以為高尚大氣的人我不知該說啥
→ : 其實說白點 裝飾用吧！一堆外食或只會輕料理族群
推 : 隨便煎牛排，煮湯都會讓家具附上味道，說沒有的有鼻障吧！134F 11/19 02:03
→ : ？
→ : ？
推 : 大概是有人家裡做開放廚房 怕未來賣相不佳 所以一直帶風136F 11/19 02:14
→ : 向說很棒
→ : 向說很棒
→ : 開廚看小孩?都不擔心小孩玩太猛東西飛過來或撞翻喔138F 11/19 02:14
→ : 推文一堆說開廚沒味道的真的很神！就算水煮也一堆味道
→ : 啊,然後水汽一樣會把油脂帶飛粘在牆壁、家具好嗎
→ : 推文一堆說開廚沒味道的真的很神！就算水煮也一堆味道
→ : 啊,然後水汽一樣會把油脂帶飛粘在牆壁、家具好嗎
推 : 不煮菜或者假洋派的文青都很愛141F 11/19 02:21
推 : 我喜歡煎烤牛排，一開始就不考慮開放式廚房，感覺要看142F 11/19 02:22
→ : 你的需求吧
→ : 你的需求吧
推 : 有抽油煙機，味道不是問題，開放是確實比較好用。144F 11/19 06:36
推 : 開放式超爛好嗎 弄個牛排可以味道留到隔天145F 11/19 06:44
推 : 我煎魚都沒問題了，抽油煙機太爛了吧。146F 11/19 06:48
推 : 現代人很多都沒在煎炒...就是簡單煮而已 我也很討厭長廊147F 11/19 06:59
→ : 式的傳統廚房 跟前面幾樓的想法一樣 覺得那樣關起來做菜
→ : 很像傭人 而且很熱
→ : 式的傳統廚房 跟前面幾樓的想法一樣 覺得那樣關起來做菜
→ : 很像傭人 而且很熱
→ : 不喜歡欸 廚房有很多對小孩具潛在危險性的東西150F 11/19 07:45
→ : 把廚房門關上或是買個門欄 對小孩比較安全
→ : 把廚房門關上或是買個門欄 對小孩比較安全
→ : 要煮,就不要考慮了152F 11/19 07:47
噓 : 就像某樓講的，那是一堆人買了開放廚房怕被發現弱點拼命153F 11/19 08:18
→ : 護航，現在買房一堆都買小坪數，開放廚房既沒氣勢、聲音
→ : 油煙你再怎麼開強力抽風都一樣充滿空間啦，不相信？不相
→ : 信你就盡量下廚啊，多年後有沒有生病就知道啦，何必現在
→ : 嘴硬
噓 : 不是在專業醫療研究單位的人，都以為沒聞到味道就是沒有
→ : 東西啦，哈哈哈
→ : 護航，現在買房一堆都買小坪數，開放廚房既沒氣勢、聲音
→ : 油煙你再怎麼開強力抽風都一樣充滿空間啦，不相信？不相
→ : 信你就盡量下廚啊，多年後有沒有生病就知道啦，何必現在
→ : 嘴硬
噓 : 不是在專業醫療研究單位的人，都以為沒聞到味道就是沒有
→ : 東西啦，哈哈哈
推 : 看了推文，我發現很多人把香味和油煙劃上等號，我覺160F 11/19 08:31
→ : 得味道是一定會有，連用蒸的都有味道了，很難找到加
→ : 熱又沒味道的方式
→ : 得味道是一定會有，連用蒸的都有味道了，很難找到加
→ : 熱又沒味道的方式
推 : 我家做整套人工石+小中島也不到20，50是怎麼做的？163F 11/19 08:52
推 : 開放式西式廚房+中島是不常下廚好看氣派空間用的 中式煎164F 11/19 08:55
→ : 炒炸油煙多不實用
→ : 炒炸油煙多不實用
推 : 看人啦，喜歡油煙，開放廚房就是優點166F 11/19 08:55
推 : 歐美廚房大多電磁爐+烤箱搞定所有的菜不用傳統瓦斯爐才能167F 11/19 09:06
→ : 這樣玩
→ : 這樣玩
推 : 看烹飪習慣169F 11/19 09:23
→ : 不愛開放 ㄤ170F 11/19 09:31
→ : 味道不是油煙?哈哈 繼續自我安慰吧171F 11/19 09:33
推 : 抽油煙機買好點開了沒什麼味道吧……172F 11/19 09:37
推 : 空氣粒子碰撞速度太快，你買哪牌的抽油煙機都不可能完全無173F 11/19 10:34
→ : 油煙
→ : 油煙
→ : 現代人真的一個禮拜頂多煮個兩天 我覺得開不開放倒是沒175F 11/19 10:40
→ : 什麼差 只是開放亂的化很阿雜
→ : 什麼差 只是開放亂的化很阿雜
推 : 乾脆說煮白飯也有油煙好了，笑到翻掉，一堆不下廚的177F 11/19 10:58
推 : 水煮青菜哪來的油煙?你好歹翻一下油煙至癌的原因178F 11/19 11:01
→ : 不去想要怎麼改變煮食習慣跟改善廚房環境，關起來就沒179F 11/19 11:02
→ : 自己的事了，媽媽/老婆得肺癌就好自己不想聞到味道XD
→ : 自己的事了，媽媽/老婆得肺癌就好自己不想聞到味道XD
推 : 其實高溫煮食不止油煙，連油本身也會導至癌症機率，181F 11/19 11:04
→ : 但回到問題點，開不開放推文其實很多人說的很完整了
→ : ，考慮自身飲食習慣、烹煮方式、家中空間和生活方式
→ : ，沒有一定好的方案，你光看推文就各有支持者
→ : 但回到問題點，開不開放推文其實很多人說的很完整了
→ : ，考慮自身飲食習慣、烹煮方式、家中空間和生活方式
→ : ，沒有一定好的方案，你光看推文就各有支持者
推 : 我阿嬤煮了幾十年，廚房乾淨到每個人都說是不是沒在煮菜185F 11/19 11:06
推 : 沒開放式廚房就pass, 一條的是要逼死誰啊 ccc186F 11/19 11:06
→ : 也是開放式廚房，從來就是人的問題，怪東怪西187F 11/19 11:07
→ : 一堆人平常自己不下廚，又喜歡吃煎炒類的食物
→ : 吃到水煮的就開始靠北沒有味道，阿幫你煮菜的人不就活該
→ : 還有說味道就是油煙的，真是笑翻我了
→ : 一堆人平常自己不下廚，又喜歡吃煎炒類的食物
→ : 吃到水煮的就開始靠北沒有味道，阿幫你煮菜的人不就活該
→ : 還有說味道就是油煙的，真是笑翻我了
→ : 用半開放式的就好啦~煮菜時把玻璃門拉起~191F 11/19 11:23
推 : 不喜歡開放式廚房，為了隔油煙還要多花錢買更好的抽煙機192F 11/19 11:29
→ : 空氣清靜機、做玻璃拉門之類的，幹麻這樣自找麻煩
→ : 空氣清靜機、做玻璃拉門之類的，幹麻這樣自找麻煩
推 : 現在用開放式很後悔，除了整間都味道外，客人來時在廚194F 11/19 11:49
→ : 房準備餐點覺得沒隱私，都被看光光
→ : 家裡空間小沒辦法，以後有能力換房一定要獨立廚房
→ : 房準備餐點覺得沒隱私，都被看光光
→ : 家裡空間小沒辦法，以後有能力換房一定要獨立廚房
推 : 能避就避 整間油煙味超噁心197F 11/19 12:09
推 : 講的獨立廚房炒菜就沒有油煙竄出來一樣...198F 11/19 12:18
→ : 不喜歡，常煮大火油的東西都食物的味道，油煙會吸附在199F 11/19 12:18
→ : 任何東西上，久了就知道
→ : 任何東西上，久了就知道
→ : 是實驗室等級的廚房是逆？201F 11/19 12:19
→ : 關上一扇門，另一個世界，美好。202F 11/19 12:19
→ : 獨立廚房關上門，開抽油煙機，基本上廚房相對於客廳是負
→ : 壓，不可能進入客廳，門縫會有一股吸力往廚房進去，謝
→ : 謝。
→ : 獨立廚房關上門，開抽油煙機，基本上廚房相對於客廳是負
→ : 壓，不可能進入客廳，門縫會有一股吸力往廚房進去，謝
→ : 謝。
→ : 版上每個人都是廚神嗎？ 晚餐簡單吃用開放式還好，不會206F 11/19 12:23
→ : 太臭
→ : 太臭
推 : 油煙會吸附在任何東西上，久了就知道，一樣擴散出去，除非208F 11/19 12:23
→ : 你24小時負壓。
→ : 你24小時負壓。
推 : 備餐時不能被客人看，本身就是一種特定的文化思維。畢210F 11/19 12:23
→ : 竟思路也可以是希望和客人一起備餐同樂。
→ : 竟思路也可以是希望和客人一起備餐同樂。
→ : 實驗室等級才做的到吧。212F 11/19 12:24
→ : 如果有家庭只水煮、輕食，那可以開放廚房（我家永遠吃213F 11/19 12:26
→ : 火鍋）。如果要煎炸，那味道真的會到處飄滿困擾。
→ : 火鍋）。如果要煎炸，那味道真的會到處飄滿困擾。
→ : 不用辯，開放式不適合大火煎煮炒類，做做輕食還可以，你215F 11/19 12:26
→ : 開心就好。
→ : 開心就好。
推 : 負壓抽油煙機... 聽起來超強的！217F 11/19 12:55
→ : 無塵室買個抽油煙機就能搞定的事，買幾百萬設備真是太浪費
→ : 錢了。
→ : 無塵室買個抽油煙機就能搞定的事，買幾百萬設備真是太浪費
→ : 錢了。
推 : 開放式適合有少熱炒 有烤箱蒸爐的220F 11/19 13:05
推 : 3每個人對異味的接受程度不同，所以看個人喜歡吧221F 11/19 13:21
推 : 適合沒有真的在開火的人 現在還蠻多人幾乎全外食 廚房只是絆222F 11/19 13:33
→ : 絆沙拉調飲料喝做個點心
→ : 絆沙拉調飲料喝做個點心
推 : 去摸你家廚房的磁磚，有沒有黏黏油油的的，答案出來了吧224F 11/19 13:34
→ : 不煎牛排 不煎魚 不炒青菜 開放廚房可以225F 11/19 14:29
推 : 我家養貓 不適合開放式226F 11/19 14:42
推 : 開放+近吸油煙機+氣炸鍋+電子鍋+空清機, 每天煮也沒味道227F 11/19 15:33
→ : 備餐時可以罵小孩, 很不錯 xD
→ : 備餐時可以罵小孩, 很不錯 xD
推 : 想問一下用獨立廚房的人，夏天不會很熱嗎？如果是明火也229F 11/19 15:47
→ : 不能開電扇，應該也不會在廚房內裝冷氣...？所以都是忍受
→ : 著高溫在煮飯嗎
→ : 不能開電扇，應該也不會在廚房內裝冷氣...？所以都是忍受
→ : 著高溫在煮飯嗎
推 : 最近的新聞，氣炸鍋的油煙量是傳統油鍋的十幾倍232F 11/19 15:48
→ : 沒味道是鼻子已經麻痺了，聞不到也好，可以感覺很健康
→ : 沒味道是鼻子已經麻痺了，聞不到也好，可以感覺很健康
→ : 有規定獨立廚房內不能裝冷氣？而且有過濾跟清淨功能冷234F 11/19 15:51
→ : 氣也比一台好幾萬的特別功能抽油煙機成本低
→ : 氣也比一台好幾萬的特別功能抽油煙機成本低
推 : 我沒有說不能裝冷氣啊...只是我問過幾個朋友都沒裝...所236F 11/19 15:55
→ : 以很多人會在廚房裝冷氣嗎？之前詢問設計師關於廚房裝冷
→ : 氣的問題他也是表達了驚訝
→ : 以很多人會在廚房裝冷氣嗎？之前詢問設計師關於廚房裝冷
→ : 氣的問題他也是表達了驚訝
→ : 獨立廚房，客廳開冷氣也會因為開啟排油煙機產生的吸力239F 11/19 15:57
→ : 而將客廳冷氣吸進廚房，不然以為排出去的氣是憑空出現
→ : 的嗎？
→ : 而將客廳冷氣吸進廚房，不然以為排出去的氣是憑空出現
→ : 的嗎？
推 : @frank111 我的文章推文中有放我家裡裝的檢測空氣品質242F 11/19 16:03
→ : 的機器的數值喔，通常我家裡的pm2.5都在10以內或5以內
→ : ，附近環境的pm2.5通常20幾30幾（不應該用「感覺」開
→ : 放式廚房聞不到味道就一定有空氣污染，我想儀器的數值
→ : 雖會有點誤差，但還是比鼻子準確的）
→ : 的機器的數值喔，通常我家裡的pm2.5都在10以內或5以內
→ : ，附近環境的pm2.5通常20幾30幾（不應該用「感覺」開
→ : 放式廚房聞不到味道就一定有空氣污染，我想儀器的數值
→ : 雖會有點誤差，但還是比鼻子準確的）
→ : 天氣熱 煮簡單涼拌菜 無需自己腦補夏天廚房煮火鍋熱火快炒247F 11/19 16:30
→ : 場景
→ : 廚房裝冷氣使用率應該比房間客廳低 待的時間沒想像長 可能
→ : 開冷氣廚房還沒冷就煮完了 可以裝看看
→ : 場景
→ : 廚房裝冷氣使用率應該比房間客廳低 待的時間沒想像長 可能
→ : 開冷氣廚房還沒冷就煮完了 可以裝看看
推 : 台式料理要改善啥飲食習慣251F 11/19 17:11
→ : 你要為了開放式改善飲食習慣才莫名其妙好嗎
→ : 阿嬤煮菜又不是你 用嘴巴煮最會
→ : 就是常下廚才知道開放式有多不方便
→ : 你要為了開放式改善飲食習慣才莫名其妙好嗎
→ : 阿嬤煮菜又不是你 用嘴巴煮最會
→ : 就是常下廚才知道開放式有多不方便
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推 : 烹飪油煙成分很複雜包含多環芳香烴都是致癌物，不是喜不喜256F 11/19 17:47
→ : 歡的問題而已
→ : 歡的問題而已
推 : 說台式料理才有油煙的真的有煮過？！煎個荷包蛋、熱狗、258F 11/19 17:59
→ : 培根、法國土司、更別說牛排，都一堆油煙，這些夠西式了
→ : 吧
→ : 培根、法國土司、更別說牛排，都一堆油煙，這些夠西式了
→ : 吧
→ : 都吃外食就沒有油煙啦！連廚房都省了，空間up up261F 11/19 18:32
推 : 雙薪上班族，回家只簡單料理煮個東西，很適合開放式廚房262F 11/19 20:33
推 : 除了油煙之外 開放式廚房開抽油煙機時 很吵...263F 11/19 20:53
推 : 開放式加透明拉門，我常燉東西，無法接受整屋子味道。264F 11/19 21:17
推 : 煮的人不是你當然不想改善啊XD，幫你煮菜的人還真衰小265F 11/19 22:25
→ : 當然如果是只有你自己吸就當我沒說，嘻嘻
→ : 當然如果是只有你自己吸就當我沒說，嘻嘻
推 : 關小房間煮飯會有一種把家人當佣人嗎的感覺 絕對不接267F 11/19 22:37
→ : 受自成一間的廚房
→ : 受自成一間的廚房
→ : 你沒煮當然嘴砲下廚 開放式就不會吸 呵呵269F 11/19 23:26
→ : 沒自己下廚就少嘴砲了 還改善飲食習慣
→ : 沒自己下廚就少嘴砲了 還改善飲食習慣
→ : 原來下廚的不是你們自己…難怪都不懂那慘況，炒個菜煎271F 11/19 23:43
→ : 個魚開個鍋蓋油煙飛出、油噴到爐面及牆面是正常不過的
→ : 事，地板上也是都會有，舖個小地毯及出廚房放個地墊避免
→ : 到處走到處印省事不少，原來你們都紙上談兵…，自己吸油
→ : 煙總比全家吸飽、房子四處吸滿來的好，真的不用全家一起
→ : 受難
→ : 前幾天老家才剛油漆，算半開放式廚房，隔壁樓梯間上方
→ : 的牆壁原來沾滿油煙及灰塵棉絮，喜歡嗎？不關多煮一點就
→ : 會有喔
→ : 個魚開個鍋蓋油煙飛出、油噴到爐面及牆面是正常不過的
→ : 事，地板上也是都會有，舖個小地毯及出廚房放個地墊避免
→ : 到處走到處印省事不少，原來你們都紙上談兵…，自己吸油
→ : 煙總比全家吸飽、房子四處吸滿來的好，真的不用全家一起
→ : 受難
→ : 前幾天老家才剛油漆，算半開放式廚房，隔壁樓梯間上方
→ : 的牆壁原來沾滿油煙及灰塵棉絮，喜歡嗎？不關多煮一點就
→ : 會有喔
推 : 開放廚房，可能得考慮IH爐，抽風量大的油煙機跟導煙機280F 11/19 23:52
推 : IH爐一樣會有油煙啊281F 11/20 00:31
→ : 我單身自己住時只有在煮泡麵,年底清廚房時才發現282F 11/20 00:33
→ : 磁磚上早就黏油垢了,沒清前不認真看根本不會察覺
→ : 光水煮泡麵就這樣了,開廚做其它料理說沒油煙?ㄏㄏ
→ : 明明就家太小只好用開廚,不用把開廚講多神
→ : 磁磚上早就黏油垢了,沒清前不認真看根本不會察覺
→ : 光水煮泡麵就這樣了,開廚做其它料理說沒油煙?ㄏㄏ
→ : 明明就家太小只好用開廚,不用把開廚講多神
推 : 新家把開放式改封閉式，現在是開放式，煮個咖哩都整間286F 11/20 01:07
→ : 是味道...
→ : 小宅比較多開放式的...
→ : 是味道...
→ : 小宅比較多開放式的...
推 : 要開放廚房就乖乖走西式煮法 善用各種烹飪工具289F 11/20 06:40
→ : 不要整天中式+開放廚房
→ : 不要整天中式+開放廚房
推 : 某U你自己看不懂人話就少嘴一點，如果是你自己下廚291F 11/20 10:00
→ : 要封閉式+大火熱油快炒煎炸，吸多少油煙是你自己的事
→ : 但如果你不自己下廚，卻又只想吃中式熱炒的菜
→ : 還嫌廚房油煙味道重，所以把廚房封起來讓下廚的人吸到死
→ : 要封閉式+大火熱油快炒煎炸，吸多少油煙是你自己的事
→ : 但如果你不自己下廚，卻又只想吃中式熱炒的菜
→ : 還嫌廚房油煙味道重，所以把廚房封起來讓下廚的人吸到死
推 : 看你怎麼煮～很多有油煙的料理可以用水波爐替代295F 11/20 10:04
→ : 然後還嘴說就是不想改變，跟你當一家人還真衰小296F 11/20 10:07
推 : 常煮飯真的不建議開放廚房297F 11/20 11:26
推 : 封閉式更要注重油煙排放298F 11/20 11:43
推 : 煎炒可改用旋風式烤箱或氣炸鍋代替299F 11/20 12:09
→ : 使用開放式廚房的社區，不用進到室內空間聞，在走廊上300F 11/20 12:13
→ : 就能聞到煙味、菜的味道了……
→ : 封閉式廚房煮菜是真的蠻熱的，這倒是蠻明顯缺點……
→ : 就能聞到煙味、菜的味道了……
→ : 封閉式廚房煮菜是真的蠻熱的，這倒是蠻明顯缺點……
推 : york1987真的是不點名不罷休 我就說過我自己下廚還說沒303F 11/20 20:43
→ : 天兵發言說啥自己吸不如大家吸 用點腦推文很難嗎
→ : 別人在討論優缺點 你在誰誰誰吸 沒下廚就閉嘴很難嗎
→ : 你阿嬤在清不是你在清 嘴砲乖乖閉上嘴
→ : 天兵發言說啥自己吸不如大家吸 用點腦推文很難嗎
→ : 別人在討論優缺點 你在誰誰誰吸 沒下廚就閉嘴很難嗎
→ : 你阿嬤在清不是你在清 嘴砲乖乖閉上嘴
推 : 舊家用建商附的抽油煙機，前一天煎魚炒菜，隔天早上起來307F 11/20 23:48
→ : 都還有味道，新家用一字型廚房但沒有門，花了一點錢用好
→ : 的抽油煙機，大概1-2小時之後就沒味道了，自己覺得要用開
→ : 放式廚房要買好一點的抽油煙機
→ : 都還有味道，新家用一字型廚房但沒有門，花了一點錢用好
→ : 的抽油煙機，大概1-2小時之後就沒味道了，自己覺得要用開
→ : 放式廚房要買好一點的抽油煙機
推 : 很難無油煙，但空間大看起來就是舒服311F 11/22 16:43
→ : 小廚房真的受不了
→ : 小廚房真的受不了
推 : 獨立廚房也能有冷氣啊 是你家太小...313F 11/22 19:26
推 : 完全不考慮 因為煮菜不喜歡讓抽油煙機和處理食材的聲音314F 11/23 01:03
→ : 干擾到家人 抽油煙機用再好都無法避免
→ : 干擾到家人 抽油煙機用再好都無法避免
推 : 開放+封閉兩間解決316F 11/23 12:41
→ : 要用鑄鐵 溫度才夠317F 11/24 11:59
推 : 超討厭開放 台菜都熱油爆香 整間都油煙味318F 11/24 14:42
→ : 看你們常不常下廚 我反而喜歡一個人窩在廚房慢慢弄
→ : 看你們常不常下廚 我反而喜歡一個人窩在廚房慢慢弄
→ : 如果家裡有四十歲以上會需要用廚房的人可能要考慮加拉門之320F 12/08 19:07
→ : 類的，不然跟過年被拷問五子登科一樣地被無限迴圈提到「油
→ : 煙」這個關鍵字
→ : 類的，不然跟過年被拷問五子登科一樣地被無限迴圈提到「油
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