※ 本文為 terievv 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2013-11-02 18:00:06
看板 Gossiping
作者 標題 Re: [新聞] 來台取景抹黑台灣鯛 韓節目太超過
時間 Sat Nov 2 17:14:57 2013
※ 引述《Blayne (Blayne)》之銘言：
: 自由時報
: 來台取景抹黑台灣鯛 韓節目太超過
: http://www.libertytimes.com.tw/2013/new/nov/1/today-fo3.htm
: 〔記者蔡宗勳、鍾麗華／綜合報導〕
各位板友好
最近自由時報的戰鬥力還真高;;
我是韓國人 所以我聽得懂該節目中的每一句話
因此我弄清楚了該節目的內容如何被記者扭曲了
因此我弄清楚了該節目的內容如何被記者扭曲了
看了蔡宗勳記者的報導 我認為我應該可以假設他聽不懂韓文亦或不想懂韓文
該節目為什麼要追蹤Tilapia?
報導的題目就講明一切：生魚片店家、吃到飽店家提供的美味鯛生魚片都是假鯛!
他想爆料的是 國民食用的鯛刺身 其實是Tilapia刺身
也就是說 敝國一堆餐廳拿Tilapia騙客人說是真鯛
這正是板友常咒罵敝國國人的惡行：作弊
我認為各位板友罵得對
敝國在無限競爭與生存壓力下 商人早沒了良心
政人也是為了私慾 開放了美牛進口 把國人健康一步步推向崖端
身為良民百姓的我們 只能眼睜睜看著那群不肖業者猖狂 能做的就只有能避則避
這食物Ｘ檔案播了快一年吧
他爆料過豬牛的脂肪垃圾中刮肉製肉、日本進口的輻射汙染魚、蕎麥麵摻麵粉等
有時候是垃圾食物 有時候是羊頭狗肉 有時候是偷工減料
他的存在讓很多食品業者和餐廳業者不敢鬆懈不敢亂來
因此我認為他友做到媒體替國民監督社會國家的任務
或許兩位記者可以看看完整版 我找到優酷、土豆都有完整版
http://goo.gl/d8cbeU
●製作人的導題
棚內公布四個鯛料理 製作人問觀眾：
若各位所食用的並非左邊魚缸內的真鯛會覺得怎麼樣？
這提問有節目與觀眾都認知的共同前提 就是真鯛很貴
這提問有節目與觀眾都認知的共同前提 就是真鯛很貴
一般小老百姓想吃 是要忍好幾天 哪一天忍不住了才下決心去吃
●鯛生魚片使用現況
攝影機搬到日式料理店 主廚說明真鯛及其刺身的特徵與口感等
客人都說鯛太貴了不常吃 另一個女客說因為鯛很貴 感覺就很高級
接著攝影機搬到一般小小簡餐店 一碗鯛拌飯只要６０００韓元 折合台幣１６６元
在首爾一餐要降到６０００韓元才有人會在外解決那一餐
也就是說吃一頓六千元的鯛拌飯沒什麼負擔
但問題來了 因為敝國政府規定未正確標示食材名或原產地要罰大錢
所以該餐廳的菜單只好老實寫著該拌飯的食材是"亦鯛"也就是Tilapia
服務員對此說明說亦鯛就是鯛 客人你吃的就是鯛拌飯沒錯
所以該餐廳的菜單只好老實寫著該拌飯的食材是"亦鯛"也就是Tilapia
服務員對此說明說亦鯛就是鯛 客人你吃的就是鯛拌飯沒錯
攝影機又搬到高級海鮮吃到飽 周末晚上一餐要３６７００韓元 折合台幣１０１７元
其中有道料理名寫著"Tilapia" 問主廚說那是什麼 他說Tilapia就是亦鯛 亦鯛就是鯛
實驗者說味道不腥 但口感不佳
ＶＪ接著找去養殖研究中心找專家詢問什麼是亦鯛
研究員說亦鯛就是Tilapia 他來自非洲 他拿了真鯛和Tilapia做了比較
製作人搬出圖鑑說明兩者的差異 鯛和Tilapia根本不同種
製作人好奇敝國國內是否也有Tilapia
他在大邱工業區旁非常髒的錦湖江中發現了他們的蹤跡
問釣者掉了要吃嗎? 釣者說煮過 但石油味很重不敢吃 他家的狗也不吃
●亦鯛的生命力實驗和汙水亦鯛是否願食調查
接著他拿不同種的淡水魚和Tilapia做了生命力比較實驗
加了錦湖江的水後 鱒魚五分鐘後確定死亡 另外一條在五小時後確定死亡
但Tilapia就是不死 他拿這隻來自錦湖江的亦鯛 問市民敢不敢吃他的生魚片
有人說敢吃 有人說不敢吃 結果是不敢吃壓倒性地多
研究員接著呼籲來自汙水的魚絕對不可生吃
●原產地台灣的發現
攝影機移到一家小小吃到飽店 他有提供鯛魚握壽司
ＶＪ進入廚房找到冷凍亦鯛的原產地是台灣
ＶＪ接著確認了亦鯛可在魚市場購買 販者說吃到飽都用冷凍亦鯛製作生魚片
製作人接著說明 真鯛一公斤要十萬韓元 折合台幣２７７１元
但亦鯛一公斤只要一萬二韓元 折合台幣３３２元 差了八倍多
至電進口業者 進口業者說主要進口亦鯛的地方就是台灣
但亦鯛一公斤只要一萬二韓元 折合台幣３３２元 差了八倍多
至電進口業者 進口業者說主要進口亦鯛的地方就是台灣
接著ＶＪ坐飛機到台灣 接下來的採訪大家應該都聽得懂了 就不翻了
製作人看到魚塭就說水濁 不敢相信有在養魚
他這樣的說法我聽久了沒什麼感覺 因為他每次看到髒髒的都會說
不敢相信這裡可以養雞 不敢相信這麼髒的廚房可以料理 一堆不敢相信
再者 敝國李明博說要弄什麼運河 搞得四大河都優氧化 一堆綠藻
現在敝國國人一看到綠藻都會非常敏感
還有他對抗生素很執著是因為每次追蹤國內食材的時候都會抓到抗生素
言歸正傳 他接著找到一個很髒的魚塭 旁有豬圈 也有豬圈的汙水流進
他不是在說台灣的魚塭都這樣 而是說台灣有這樣的魚塭
我看到的感想是可能進口千條 九九九條都很好
但有可能有一條就是來自豬圈旁的魚塭 這就是節目關注的部分
當然煮熟吃可能沒問題 但在敝國國內偽裝成真鯛的亦鯛只有生魚片的用途
這問題就不同了
他也拍到雲林地區的六輕 有魚塭離六輕僅僅五百米
也提出六輕對所在地區的污染和對地方經濟的影響 同時也增加了人們的癌症發病率
他採訪了幾位台灣朋友 一位說到六輕的汙染 一位說Tilapia不能生吃
我再次強調 除了外裝成鯛生魚片外 Tilapia在敝國國內沒有別的用途了
攝影機搬到台北大型魚市場 ＶＪ詢問業者Tilapia可否生吃 他就說不建議生吃
也有人說台灣人都沒在吃淡水魚的生魚片
製作人提問說：那為什麼韓國的業者讓消費者生吃Tilapia呢?
接著他去找加工廠 各位可以聽業者說敝國不肖業者訂過六櫃
接著他去找加工廠 各位可以聽業者說敝國不肖業者訂過六櫃
台灣沒人在生吃的Tilapia 但倉庫裡滿滿的都是要出口到韓國的真空包裝Tilapia
前面他採訪小小吃到飽時在廚房看到的亦鯛 包裝上寫著"委託製作"
意思就是進口商委託台灣加工廠製成方便料理生魚片的處理
也就是說根本問題 也就是將亦鯛偽裝成真鯛販賣的不肖業者是
進口商和餐廳業者 而非台灣的加工廠 這是有理智的人不可否認的
接下來這個製作人開始爆料敝國業者的種種問題現況
●韓國餐廳業者的惡況
釜山水生魚片店 水鯛生魚片才一萬韓元 折合台幣２７７元 相當便宜
ＶＪ夾出鯛肉 看出那是亦鯛
製作人說：想不到海都釜山的水生魚片用的鯛肉也是淡水魚Tilapia
接著鏡頭移到喜宴 喜宴的buffe提供的鯛生魚片又是亦鯛
他們去了15個店家 結果有14家以真鯛之名使用亦鯛
其中一個店家真的很噁心 那一家的切板很髒 廚師在切生魚片的途中換襪子
●是否有不衛生的情形發生？
國內的餐廳是否不衛生？ 節目拿八個店家的亦鯛肉做了大腸菌檢查 其中四家就有問題
好了 節目大概說明了 讓我說說我的想法吧
●我的想法
這節目所提的大問題是：
1. 有不肖進口業者給Tilapia取了一個名字─力鯛 （我給他改成了亦鯛）
這讓消費者誤以為Tilapia屬於鯛類
但這名字不是官方認可的 是民間業者隨意自取的名字
水產業界的正確名稱是Tilapia
2. 有不肖餐飲業者藉進口商所取的名字亦鯛
明目張膽地寫在菜單 臉色絲毫不變地說亦鯛就是鯛
3. 所謂的亦鯛就是Tilapia Tilapia是淡水魚
淡水魚因細菌等微生物 通常都拿來煮熟吃的 生吃淡水魚是相當危險的
結論就是
他想要爆有不肖業者拿可能致命的淡水魚生魚片說是真鯛生魚片吃人夠夠
這淡水魚生魚片本來就是不能吃的
而這Tilapia在敝國除了靠相似的外觀偽裝成真鯛生魚片外沒有其他料理可以偽裝了@@"
也就是說除了偽裝成真鯛片外完全沒有用途
上週食物X檔案播出後 大部分網友說不想吃鯛了
他們說他們分不出真鯛和亦鯛的差別 就乾脆不吃
他們說他們分不出真鯛和亦鯛的差別 就乾脆不吃
我覺得還蠻諷刺的是 各位板友常罵敝國商人運動員愛作弊
想不到台灣有不少業者是靠那些作弊的敝國商人賺錢
現在這節目踢爆了那些惡劣作弊的業者 國民現在真鯛假鯛都不敢吃了
如果現在台灣業者要那些惡劣的進口商繼續進口台灣鯛弄假鯛片給敝國國人吃
不就等於要求那些進口商繼續作弊？
我相信各位正義的板友應該不會贊同台灣業者要求買家作弊的
接著對揣測性報導說一下我的想法：
: 韓國電視節目上月廿五日播出對台灣鯛的負面報導，
: 三天後，韓國貿易商隨即暫緩進口，由於韓國市場占台灣鯛魚片外銷約五成，產地價格應
: 聲下挫，更慘的是，因盤商觀望根本不下單，漁民求售無門，台灣鯛協會明天將召開臨時
: 理監事會，討論因應之道。
: 韓國市場占外銷5成損失慘重 協會明開會
: 類似熱線追蹤的韓國電視節目十月廿五日播出的「食品Ｘ檔案」，以台灣鯛為主軸，全長
: 近一個鐘頭的節目，卻對台灣鯛很不友善，節目主持人指出，台灣鯛只能稱吳郭魚，不配
: 叫鯛魚，指鯛魚是海水魚，但「台灣鯛」卻是淡水養殖。
: 該節目指六輕範圍五百公尺內養殖台灣鯛，有工業污染之虞，排水溝渠見台灣鯛魚屍，誣
: 指連最不怕污染的台灣鯛都暴斃，可見養殖環境多麼惡劣，還拍攝抗生素空瓶，暗指台灣
: 漁民濫用抗生素等。
: 由於該節目等於呼籲韓國人避免食用台灣鯛生魚片，致韓國貿易商暫停進口，影響所及，
: 好不容易價格回升到池邊價每台斤卅二元的兩台斤規格台灣鯛，隨即下挫至卅元，且盤商
: 停止收購，淪為「有行無市」的局面。
: 受訪漁民之一的台灣鯛協會理事林清富指出，拍攝者自稱是韓國貿易商，由全國漁會介紹
: 來產地視察準備下單，由於只是用手機拍攝，並非用錄影機，懷疑可能是韓商因為前半年
: 台灣鯛價格探底，他們大賺一筆，現在價格恢復，壓縮得利，才以手機拍攝一些不實狀況
: 向電視台爆料，待台灣鯛崩盤歷史重演，再從中牟取暴利。
記者先生可能不知道這節目的影響力多大
被這節目抓包 就等於那生意永遠不會恢復到原先的盛況
所有被他抓包的店家和食材業者都被眾多論壇紀錄
還有APP可以看是被那節目稱讚的餐廳還是被那節目抓包的餐廳
敝國國民的特性就是大家都說不能吃然後都不會吃
當然時間久了 那些不肖業者可能換了位置 換了招牌
就等愚民的記憶開始模糊後台灣鯛的生意才有可能恢復一點點
但絕對無法恢復到原先的數量
所以我認為業者自己用手機拍了給電視台爆料的可能性非常低
: 林清富強調，韓國電視台未查證就大肆報導，嚴重傷害台灣國際形象，外交部駐韓單位應
: 提出抗議，並邀請正派經營的貿易商來台實地勘查，還養殖業者清白。
: 台灣鯛協會執行長施淵源說，韓國是台灣鯛主要市場，前年外銷韓國二二九七公噸，去年
: 一九四○公噸，占出口量的四十八％，今年一到八月雖萎縮至一一九八公噸，比率仍達四
: 十九％，如果韓國貿易商繼續擋台灣鯛，產銷鏈將受到很大衝擊。
: 施淵源表示，年初南北韓關係緊張，台灣鯛因韓國減少進口，價格崩盤，現在好不容易回
: 穩，韓國節目又抹黑，協會質疑是有心人士操縱，要打擊台灣鯛產業。
: 漁業署︰台灣鯛品質好 獲國際肯定
: 漁業署副署長蔡日耀說，韓國的節目是將小部分台灣鯛養殖與利用，放大推論到整體，與
: 實際情況有很大的差距。現在養殖戶養的都是經過品種改良的台灣鯛，沒有人養吳郭魚，
: 我國使用台灣鯛名稱行銷已經很久了。
: 蔡日耀指出，去年十二月美國海鮮觀察組織（Seafood Watch）以廢水排放、疾病、種苗
: 來源等八大指標，把台灣鯛列為好的水產品。目前全世界有廿四個漁場獲得國際水產養殖
: 管理委員會ＡＳＣ認證，台灣鯛的養殖場就囊括十二個，品質獲得國際肯定。
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◆ From: 219.255.58.57
推 :韓國弟兄您好1F 11/02 17:15
推 :不錯 好的韓國人 韓國也是有一些好的韓國人的 但數量不多2F 11/02 17:16
→ :挖終於在PTT看到韓國人了3F 11/02 17:16
推 :令人佩服的韓國人4F 11/02 17:16
推 :推 別理會那些酸民5F 11/02 17:17
→ :你會被689噓 不過別太在意6F 11/02 17:17
→ :台灣人:不管拉 說你韓國人汙辱台灣就是7F 11/02 17:18
推 :安妞哈誰唷8F 11/02 17:18
推 :中肯推 我就覺得那個報導怪怪的9F 11/02 17:19
→ :自由水準 ..10F 11/02 17:19
推 :11F 11/02 17:20
推 :就是"找到外國原產地揭發國內商家以魚目混珠賺取暴利"吧12F 11/02 17:20
推 :要是5年前看到我會大罵韓國沒良心..在鬼島現在我說不出口13F 11/02 17:21
推 :優文14F 11/02 17:21
推 :15F 11/02 17:21
推 :臺灣沒記者懂韓文的嗎16F 11/02 17:22
推 :推17F 11/02 17:22
推 :後的好18F 11/02 17:22
推 :很有幫助。19F 11/02 17:23
推 :專業推!!!20F 11/02 17:23
推 :推21F 11/02 17:23
推 :一堆不敢相信XD22F 11/02 17:23
推 :反正自由也不會管的吧 不就射後不理?23F 11/02 17:23
推 :優質好文!24F 11/02 17:24
推 : 了解25F 11/02 17:24
推 :推一下斯米達26F 11/02 17:24
推 :安捏哈誰唷27F 11/02 17:24
推 :要報韓國黑心廠商，有需要來台拍攝廢棄養殖池嗎?28F 11/02 17:24
推 :推29F 11/02 17:24
推 :嚇死我了 韓國人中文這麼好30F 11/02 17:25
噓 :他馬的 三星這垃圾 現代這廢車 李明博這人渣31F 11/02 17:25
→ :這篇 #1IS_G-ch 也有提到32F 11/02 17:25
→ :有沒有韓文高手 用流利韓文回文 不然真的輸很大33F 11/02 17:25
噓 :幹！台灣鯛不是鯛嗎？聽你吠事實就是造假啊，幹34F 11/02 17:25
→ :韓國是"""狗"""國 台灣是鬼島35F 11/02 17:26
→ :但因為這節目受害的老實台灣商人 也是有的36F 11/02 17:26
推 :外交沒人懂韓文嗎? 明明馬邦伯跟政府貪污排名 效率就很快37F 11/02 17:27
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推 :39F 11/02 17:27
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→ :我不懂 你說了這麼多 台灣業者的確因為你們節目受害了阿41F 11/02 17:27
推 :42F 11/02 17:27
→ :如果說這節目的初衷是要踢爆 韓國黑心廠商43F 11/02 17:28
推 :好韓國人 推44F 11/02 17:28
推 :吳郭魚紅燒很好吃 不推廣一下嗎 不要吃生魚片阿45F 11/02 17:28
推 :專業推 淡水魚做成生魚片吃確實怪怪的46F 11/02 17:28
→ :但是他後來來台灣採訪這些流程 更加深了這整件事47F 11/02 17:28
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→ :喔喔喔！交個朋友啊這位！在下台灣掃公園30歲阿伯Refauth49F 11/02 17:29
推 :推50F 11/02 17:29
推 :好的韓國人 真是稀有51F 11/02 17:29
→ :要追究的是你們的黑心商人吧52F 11/02 17:29
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推 :推54F 11/02 17:29
推 :會上PTT的韓國人就是好韓國人?55F 11/02 17:29
推 : 推56F 11/02 17:30
噓 :結論很怪耶 台灣鯛好好的東西 你們黑心商人買去作弊57F 11/02 17:30
推 :臺灣鯛真的不是鯛啊 他是吳郭魚………58F 11/02 17:30
→ :當成真鯛騙人 結果怪到我們頭上? 這甚麼結論?59F 11/02 17:30
→ :還是你要說 台灣養殖業者的生意沒有受到這節目的影響?60F 11/02 17:30
※ chinagogoya:轉錄至看板 Test 11/02 17:30推 :理性61F 11/02 17:30
推 :62F 11/02 17:30
推 :韓國人的中文居然可以打趴90%以上大學生了63F 11/02 17:30
推 :韓國人對於食安問題比台灣有GUST了…64F 11/02 17:31
推 :韓國人做什麼都贏台灣人,連上八卦版寫東西都贏65F 11/02 17:31
推 :扇動情緒才是記者的目的，真相不是記者要的。66F 11/02 17:31
→ :你文章說在韓國用途只有偽裝成真鯛 這干我們屁事67F 11/02 17:32
→ :韓國商人真黑心 嘖嘖68F 11/02 17:32
推 :推 這中文不錯69F 11/02 17:32
推 :台灣吃到飽餐廳的鯛魚生魚片也都是台灣鯛啊70F 11/02 17:32
推 :Ptt好像打不出韓文啊71F 11/02 17:32
推 :說明的很清楚72F 11/02 17:32
推 :可是是韓國的商人黑心啊 靠杯喔XD73F 11/02 17:32
→ :誰理你買回去要煮來吃還是拿來騙人做生魚片 這怪到74F 11/02 17:32
→ :台灣邏輯很怪喔
→ :台灣邏輯很怪喔
推 :不可能是韓國人 用語太像鄉民76F 11/02 17:32
推 :說的很清楚77F 11/02 17:32
推 :可是節目裡的漁塭真的很恐怖...78F 11/02 17:33
推 :跟自由認真你就輸了 那是給猴子看的東西79F 11/02 17:33
→ :我本來也想打韓文打招呼 可是pcman好像只另外支援日文80F 11/02 17:33
推 :台灣記者經常連中文也不懂 更何況是韓文...81F 11/02 17:34
→ :這人自稱是在台灣長大的韓國人 念台大82F 11/02 17:34
推 :推83F 11/02 17:35
推 :推84F 11/02 17:35
推 :真的是韓國人嗎？我一真在回想是不是午睡得到什麼天啟85F 11/02 17:35
推 :用 台灣鯛 生魚片 google根本一大票餐廳跟商店在賣86F 11/02 17:35
→ :醒來突然看懂韓文87F 11/02 17:35
推 :平衡報導給推~ 事情真的不能只看一面啊，勿忘督割88F 11/02 17:35
推 :增長知識推89F 11/02 17:36
噓 :重點就是韓國商人大多沒良心90F 11/02 17:36
→ :你這韓國人中文也太好了吧 第二外語可以學到像這樣？91F 11/02 17:36
推 :好韓韓 推92F 11/02 17:36
→ :這韓國節目就是惡劣的斷章取義 節目有追蹤養殖全程嗎? 只93F 11/02 17:36
→ :我明明從小到大吃一堆 台灣鯛生魚片 安全得很@@94F 11/02 17:36
推 :喔喔你中文很強耶 真的是韓國人嗎??95F 11/02 17:36
推 :靠 你真的是韓國人嗎96F 11/02 17:36
推 :這韓國人的中文太好了吧 雖然還是有錯字 他"友"做到 (有)97F 11/02 17:37
→ :但這節目的內容本身 根本有問題98F 11/02 17:37
推 :推推99F 11/02 17:37
推 :有掛有推100F 11/02 17:37
→ :生魚片冷凍後再解凍來吃就不怕寄生蟲101F 11/02 17:37
推 :推102F 11/02 17:37
推 :推103F 11/02 17:37
推 :韓國人中文這麼好? 優質好文還是給推104F 11/02 17:37
→ :韓國業者黑心又如何 影片有忠實傳達台灣情形嗎105F 11/02 17:37
推 :兼聽106F 11/02 17:38
推 :推107F 11/02 17:38
→ :台灣自己養殖大戶還宣稱台灣鯛能外銷日本當生魚片咧108F 11/02 17:38
→ :拿手機拍個一天就叫做保衛食安 根本笑話 你說節目強調淡109F 11/02 17:38
推 :台灣沒人會韓文的啦 電視台都costdown只收英文人才 再110F 11/02 17:38
→ :抄韓轉英的韓國新聞
→ :抄韓轉英的韓國新聞
推 :推112F 11/02 17:38
噓 :受到傷害的是我們台灣阿 打那麼多幹嘛114F 11/02 17:39
→ :水魚不能生吃 台灣鯛根本不是純淡水養殖 搞笑嗎 美國日本115F 11/02 17:39
→ :所以照你後半段講的 記者寫得也沒錯啊116F 11/02 17:40
推 :好吧 專業推117F 11/02 17:40
五星級飯店餐廳的生魚片出現蟲蟲危機？！／江守山（轉載） @ 暉獲無度的步烙閣 :: 隨意窩 Xuite日誌
![[圖]]()
突然收到來自「健康99」的 E-Mail，看到了這篇還不錯的文章，才知道原來淡水魚是不能拿來做生魚片的呀！愛吃生魚片的我，看來要多加小心囉！相關：福爾摩沙，咱的夢、高雄薪傳美食網、臺北e大 原文：星期天參加一個長輩的壽宴時，在某五星級大飯店附設的餐廳用餐，當走到「生魚片吧台」一看，讓我只能直搖頭，業者竟把淡水魚--吳郭魚（又名台灣鯛）直接擺上給客人吃。如果是深海魚當生魚片，我還可理解，但淡水魚就無法苟同了！部分 @ @ jyoutw ...
![[圖]](http://i.disp.cc/web/img4/blog.xuite.net_jyoutw_xtech_36998289_cover400.jpg)
噓 :然後呢?119F 11/02 17:40
噓 :這節目根本沒在真實把關拉 有科學證據嗎120F 11/02 17:40
噓 :日本都吃了 哀三小121F 11/02 17:40
推 :推推122F 11/02 17:40
噓 :重點是韓國貿易商暫緩進口導致魚價下跌沒錯吧？123F 11/02 17:40
推 :如果記者寫得沒錯 那就看看會不會又鬧國際笑話就知道了124F 11/02 17:41
→ :江守山醫師說這種只過海水一兩個月的台灣鯛哪可能這樣就125F 11/02 17:41
推 :不錯 給推126F 11/02 17:41
→ :先打趴你，再摸摸頭???127F 11/02 17:41
→ :沒有寄生蟲128F 11/02 17:41
→ :總之被自由解釋成奧步也不是沒道理129F 11/02 17:41
推 : 松張K130F 11/02 17:41
噓 :廢文 不拍出口的專業養殖場 去路邊拍魚塭說他髒 以偏概全131F 11/02 17:41
推 :你很酷 這個節目聽起來很不錯 果然韓國製作人很有種132F 11/02 17:41
→ :台灣都是用台灣鯛在做生魚片 這節目已經可以被告妨礙經營133F 11/02 17:42
推 :推134F 11/02 17:42
推 :推135F 11/02 17:42
推 :希望事實如妳所說的 不過這也代表著外教部又再鬼混136F 11/02 17:42
推 :推137F 11/02 17:42
推 :幫忙再推一下138F 11/02 17:42
推 :你中文比我好... 你是批著韓皮的台灣人吧!139F 11/02 17:43
推 :好韓國人給推140F 11/02 17:43
噓 :你解釋一些事實 但重點根本沒解釋 然後韓國官方又在靠杯141F 11/02 17:43
推 :又逆轉了！！！142F 11/02 17:43
→ :這篇被推的原因在哪? 韓國人打中文?143F 11/02 17:44
噓 :他的文章說穿也沒有講到 品管的問題144F 11/02 17:44
→ :本來台灣鯛拿來生吃就很鳥 口感差又噁心 拿來賣得再想啥??145F 11/02 17:44
推 :推146F 11/02 17:44
推 :這文真專業!147F 11/02 17:44
→ :一堆養殖戶不知道在抗議什麼,不就韓國人發現他們店裡賣的148F 11/02 17:44
推 :刊殺哈米達149F 11/02 17:44
推 :推150F 11/02 17:44
推 :151F 11/02 17:44
噓 :節目這樣偏頗報導，死的都是養殖業者，商人根本沒差152F 11/02 17:44
噓 :逆轉個洨 照他講得韓國人得到的資訊就台灣養殖業又153F 11/02 17:44
→ :髒又爛 舔韓屌也不要舔成這樣
→ :髒又爛 舔韓屌也不要舔成這樣
→ :商人頂多沒錢賺而已，但養殖業者卻是賠錢血本無虧155F 11/02 17:45
→ :這篇說"韓國節目抓韓國商人作弊"但台灣鯛的名聲還是臭的156F 11/02 17:45
→ :你中文好好157F 11/02 17:45
→ :他說這節目可以替大眾監督 才可笑 有數據嗎158F 11/02 17:45
→ :不是大家以為的海水鯛魚而是台灣的淡水鯛,然後人家不敢吃159F 11/02 17:45
推 :160F 11/02 17:45
→ :這種揭弊行為可取嗎? 各位要想清楚161F 11/02 17:45
推 :你的寫的文章看起來完全不像外國人寫的文章...162F 11/02 17:45
推 :看了報導再看你這篇 我覺得你們兩方看的角度根本不一樣阿163F 11/02 17:46
→ :所以退貨,這種爛招台灣自己餐廳也用來騙自己人164F 11/02 17:46
推 :你說的跟報導根本就不同啊 你的意旨是說韓國電視節目165F 11/02 17:46
→ :你的重點擺在韓國商人不肖 但我們報導重點在對台灣產業影響166F 11/02 17:46
→ :為了揭穿韓國黑心商人而揭弊 但報導的重點是167F 11/02 17:47
噓 :而且這篇在為韓國商人的問題辯解 節目可不是168F 11/02 17:47
推 :你在台灣待多久了 中文很流利阿169F 11/02 17:47
→ :同樣的節目效應 本來就會因為角度不同 而有不同的看法出來170F 11/02 17:47
→ :管他是不是韓國人 這篇也是斷章取義 轉移重點171F 11/02 17:47
→ :因為這個節目來台灣拍攝你們口中所謂骯髒的地方 結果導致172F 11/02 17:47
噓 :一群喊中肯的沒看完文章又沒想清楚 然後在那喊"逆轉"173F 11/02 17:48
→ :馬的 外交部不去韓國法院告那家電視台損害商譽就是瀆職174F 11/02 17:48
噓 :汪汪汪175F 11/02 17:48
→ :台灣的養殖漁業受到影響阿 請問你們揭弊關我們闢室?176F 11/02 17:48
推 :推～專業理性的人不多了！177F 11/02 17:48
→ :台灣鯛是恢復該有的名聲,被人家發現不能生食叫臭了?178F 11/02 17:48
噓 :這樣偏頗報導~韓國消費者很爽，卻害死台灣養殖產業179F 11/02 17:48
推 :如果照上面的標準 越南米也可以吃 混米有什麼差180F 11/02 17:48
噓 :逆轉勝~ 逆轉勝~181F 11/02 17:49
推 :推182F 11/02 17:49
推 :鼎183F 11/02 17:49
推 :專業推184F 11/02 17:49
→ :很明顯節目很多資訊是作假 這告不贏就太誇張了185F 11/02 17:49
→ :台灣新聞報出食安 啟不是越南外交部要來台灣鬧186F 11/02 17:49
→ :但是無良的卻是商人..請問養殖業者的苦你們能體會嗎?187F 11/02 17:49
推 :推!!! 本來每個地方都會有好人跟壞人 別理酸民188F 11/02 17:49
推 :思蜜達189F 11/02 17:50
噓 :韓國人寫中文 看就不舒服190F 11/02 17:50
噓 :不能生食的東西你們拿去做生食 然後再來譴責台灣?191F 11/02 17:50
噓 :呵呵 這篇說穿沒講新聞所傳達的真實性192F 11/02 17:50
推 :你真的是韓國人? 這中文好到打趴一半以上言之無物酸民193F 11/02 17:50
→ :現在是要韓國商人來體會養殖協會的苦?市場是這樣運作?194F 11/02 17:50
推 :自由時報不意外 斷章取義愛台灣195F 11/02 17:50
推 :別怕，哥哥挺你。別理暴力糞青196F 11/02 17:50
→ :養殖業者苦在哪? 不適合生食的東西人家之前沒發現買回去197F 11/02 17:50
噓 :越南米的爭議是"拿越南米賣台灣米價格"掛羊頭賣狗肉....198F 11/02 17:50
噓 :汪汪汪199F 11/02 17:51
→ :生食,現在發現了不買還要被養殖業者抗議哦?200F 11/02 17:51
推 :韓國消費者是在受欺騙的情況下生吃 要他們繼續吃的邏輯...201F 11/02 17:51
→ :他現在說台灣鯛到韓國也是被拿來魚目混珠你有把文看仔202F 11/02 17:51
噓 :你真的是韓國人????203F 11/02 17:52
→ :就莫名其妙的邏輯啊,用台灣鯛這種含糊的名字搭上等海水鯛204F 11/02 17:52
噓 :拍台灣鯛故意拍六輕??205F 11/02 17:52
推 :沒有兩國無良商人勾結哪用得著揭弊206F 11/02 17:53
→ :魚的名字騙消費者,現在被挖出來就不爽說他們很苦...207F 11/02 17:53
推 :推~208F 11/02 17:53
→ :那以後我要跟朋友介紹韓國食品 可以先拍我家的小白嗎?209F 11/02 17:53
推 :恩...不得不推了!!210F 11/02 17:53
推 :所以養殖業者到底有甚麼具體損失？211F 11/02 17:53
噓 :對啊 所以關台灣鯛屁事喔，台灣當初是有暫緩越南米嗎？212F 11/02 17:53
推 :理性認真！推！213F 11/02 17:54
噓 :某人以為養殖業者都直接出口外銷喔? 真天真214F 11/02 17:54
噓 :想證實台灣的不安全 請拿數據 而不是拍個節目215F 11/02 17:54
推 :中文真好@@ 台鯛煮味噌湯爆好喝，比其他料理方式都好，精216F 11/02 17:55
→ :華可完全進到湯裡，肉會變得無味貓都不吃，推薦給大家
→ :華可完全進到湯裡，肉會變得無味貓都不吃，推薦給大家
噓 :聽你在吹喇叭 講那麼好聽 還不是進口商的陰謀218F 11/02 17:55
推 :護航的崩潰了 台灣鯛就是潮 晚餐就吃這樣啦219F 11/02 17:55
→ :沒有暫緩越南米是因為WTO貿易協定 一定要進口的220F 11/02 17:55
推 :台灣人不理性的很多 拍拍221F 11/02 17:55
推 :你的中文真好 推學繁體字222F 11/02 17:55
→ :換成隨便拉一個韓國路人訪問 他有整形本來很醜223F 11/02 17:56
推 :推224F 11/02 17:56
→ :然後結束報導 這樣的節目不知道你看了爽不爽225F 11/02 17:56
→ :整天韓狗韓狗 都不知道他們已經要追上日本了 自以為226F 11/02 17:56
→ :從小住台灣的韓國人227F 11/02 17:57
推 :嘛，先推一個。228F 11/02 17:57
→ :實際上節目就是以偏概全污名化台灣養殖業229F 11/02 17:57
→ :結果你全部避重就輕一句 啊 沒差啦就帶過去
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噓 :實際上就是要數據才真正說明事實231F 11/02 17:58
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(￣︶￣)ｂ lunaX19 說讚！
1樓 時間: 2013-11-02 18:18:24 (台灣)
推
+2
11-02 18:18 TW
"敝國國民的特性就是大家都說不能吃然後都不會吃"推這句！反觀台灣人...真是呵呵...
3樓 時間: 2013-11-02 18:47:56 (台灣)
→
+4
11-02 18:47 TW
台灣人只會看國籍回話 一點理性都沒有 食品安全最有問題的統一 老是原諒 統一布丁上架搞特賣 馬上賣光光 真的是輸韓國不意外 媒體政府沆瀣一氣 經濟不景氣媒體只會叫人民要認命吃苦多去旅遊度假 ㄏㄏㄏㄏ
12樓 時間: 2013-11-03 00:48:54 (台灣)
→
+1
11-03 00:48 TW
無腦挺韓的只要一有韓國人出來隨便澄清一下 就開始找理由仇視自己出生的土地台灣 當心天譴阿!!明明就是你們抹黑我們全台灣的養殖業 還可以講的正氣凜然 我靠....我真是佩服南韓這不要臉的民族!!!!
13樓 時間: 2013-11-03 04:37:27 (台灣)
→
+1
(編輯過) TW
這篇的重點不是報導後，韓國太多黑心商人把台灣鯛當成海水鯛賣嗎？導致節目播出大多韓國人不知道店內賣的是海水鯛還是淡水雕才拒吃，所以影響了進口量？這樣要怪韓國黑心商人吧？
15樓 時間: 2013-11-03 06:53:28 (台灣)
→
(編輯過) TW
就像蕭敬騰被潑糞尿一樣, 誰是幕後的指使者, 花錢雇用電視記者 來台灣按照栽贓汙衊的劇本拍, 目的就是要轟垮台灣鯛, 韓國的80%市場占有率, 都是台灣鯛的市場 韓國當地的養殖業, 還有東南亞,中國的養殖場恨之入骨 終於聯手來拍攝設計汙衊栽贓,潑糞的劇本,重創台灣鯛養殖業 非常成功! 這就是真相! 要如何反制??? 就學樣啊! 就大量拍攝搞爛韓國貨,中國貨 這樣開戰後, 就可打得火熱,真相就會大白!
16樓 時間: 2013-11-03 08:16:26 (台灣)
→
(編輯過) TW
韓國業者先裝瞎, 配合電視栽贓秀 然後真相大白後,就馬上耍賴威脅降價砍價, 讓台灣血本無歸,任韓國批發商賺大錢 這就是打擊台灣養殖業的真相! 都是惡毒惡質的韓國人本性 從古至今都是一個模子,同一洞口養殖出來的渣!
17樓 時間: 2013-11-03 09:52:08 (台灣)
→
11-03 09:52 TW
所以一個會打中文的韓國人怎麼說，怎麼一對人就這麼信了？如果節目真的只是在批自己國內的無良餐廳，又為何第一時間就立即從上游產生退貨的連鎖效應？
19樓 時間: 2013-11-03 11:11:03 (台灣)
→
11-03 11:11 TW
咦？這版也有韓奸？拒買韓貨就對了！韓國棒子賺錢賺得很爽嘛～搞爛我們的面板～弄臭手機～再來嫌我們食材？你他Ｘ的自己有多好～泡菜裡還有蟲卵勒（這怎麼不自我檢討）～企業靠國家支援壟斷？送一句～～我操！
20樓 時間: 2013-11-03 11:48:32 (台灣)
→
11-03 11:48 TW
所以開版的意思是 台灣人誤會了?一切都是韓國黑心商人的錯?怪我們囉?你店家跟廠商訂貨 廠商會去管你做啥用途嗎?來台灣取鏡說這種魚不能生吃!那又怪我們囉 我們有叫你們生吃嗎?搞不清楚狀況!!
21樓 時間: 2013-11-03 12:00:53 (台灣)
→
+2
11-03 12:00 TW
樓上幾位有在看文章嗎=_= 他說台灣有很髒的魚塭，說只是小部分，所以台灣的鯛有那麼一小部分是汙染的，吃了就有可能吃到那一小部分污染的，你們懂?
23樓 時間: 2013-11-03 12:34:53 (台灣)
→
+7
11-03 12:34 TW
台灣人不喜歡其他國家的人賣爛貨，卻可以接受把爛貨賣給其他人。當別人說不想買爛貨的時候就說別人打擊自家業者，這種想法和做法真的很不可取。
24樓 時間: 2013-11-03 12:41:04 (台灣)
→
+6
11-03 12:41 TW
韓國人以前以為這魚是高檔貨，現在知道這魚不能吃之後就不吃，這明明就很合理。最近台灣也鬧食品安全的問題，難道台灣的解決方法是繼續吃嗎？當然不是嘛，大家都希望那些業者改善，或是乾脆把那些業者都抓起來關，這對韓國人來說當然也是這麼做。偏偏有人看到韓國就腦熱，可以不跟青紅皂白的開始攻擊，也難怪有韓國人要跳出來說話啊。
※
Pianissimo
轉錄至看板 TrulyLies (使用連結) 時間：2013-11-03 12:49:00
25樓 時間: 2013-11-03 13:45:04 (台灣)
→
(編輯過) TW
偶也是常吃韓國泡菜,原以為高檔貨, 後來也知道是會致癌的, 還真的是給人渣吃的,不吃也無礙, 非常不合理,韓人照樣吃 你說韓國食品就是衛生嗎? 最近爛油,韓國也是有,只是韓性堵爛死也不認 看看韓國進口的大豆噸數, 根本就無法製出超市 擺放幾千百倍的沙拉油 就知道韓國更愛死棉仔油,不是嗎? 跟台灣有啥好比的?韓泡菜,管他清白紅皂的,不用挑出來講他壞話 直接給他倒入水溝 就學韓國電視, 也可說都是臭水溝, 挑出來醃的爛泡菜 生吃就會嘴巴爛, 爛了就會講韓話, 當然嘛,就像三x的爛貨,天天手機天天爆 有誰質疑爛手機也是韓國原創的吼? 反正妓女也算是韓國原創的,孔子就不必淌這韓禍水 台灣人也要有雅量,韓洨人渣, 這種亂套亂栽也不是今天才有的!
30樓 時間: 2013-11-03 17:34:35 (南韓)
→
+1
11-03 17:34 KR
不是啊 韓國人不就說了這魚在韓國只拿來生吃， 啊就己經不能生吃了還逼人家買是哪招啊ＸＤＤＤＤＤＤＤＤＤＤＤＤ
※
asdfj
轉錄至某隱板 (使用連結) 時間：2013-11-03 17:35:52
34樓 時間: 2013-11-04 05:43:48
→
(編輯過)
我贊成那個韓國人的說法，不過我認為要挽救台灣鯛的經濟不如找個總鋪師飛去韓國開記者會煮熟的給他們吃吃看，台灣人用天然基改配種養殖的吳郭魚裡面，只有一種完全用乾淨的海水養的品種叫潮鯛，該物種確實可以拿來當生魚片(有日本認證的)其他的吳郭魚，不要說韓國人 台灣人自己都不會拿來當生魚片不是嗎?? (若有的話我們也開始查，控管一下)
39樓 時間: 2013-11-04 14:55:19 (台灣)
→
+1
11-04 14:55 TW
看起來這裡義和團不少, 人家都說了,這個東西在韓國絕大部份都是拿來生食的,所以才會用這麼高的規格來檢驗;將心比心,你自己如果讓看到魚是養在豬圈邊,又在魚池邊看到豬用的抗生素空瓶你會去買這裡養的魚回家沙西米嗎? 當我們是進口國的時候一堆人為了食品安全反美牛反的這麼有力,立場對換自己國家變供應商就開始扯反韓而且反的比誰都大聲了,食品的問題扯一堆有的沒的幹嘛?要讓自己也變成理盲的國家嗎?這樣魚業會有進步的一天嗎?
40樓 時間: 2013-11-04 15:07:01 (台灣)
→
11-04 15:07 TW
我們台灣是否也來發文給美國說：「賣有瘦肉精的豬來台灣很不道德」，大統的棉仔油的原料又是哪國進來的?別大驚小怪了。 醫院萬歲，化工無敵。
41樓 時間: 2013-11-04 21:24:39 (台灣)
→
-1
(編輯過) TW
所以到最後問題癥結點在哪?改良過的吳郭魚 (台灣/鯛潮鯛) 到底可不可以生吃? 可以 重點是在品管! 潮鯛生魚片 http://www.etmall.com.tw/Pages/ProductDetail.aspx?StoreID=6&CategoryID=27211&ProductSKU=1164116 ［食材研究］ 鯛魚/ 潮鯛/ 台灣鯛/ 吳郭魚 http://home.myemage.com/personal/mood/Mood_Subject_View.aspx?Sn=25726&S_ID=6iKg070911096497&Eus_Account=randee拿台灣鯛/潮鯛去仿造真鯛魚的是誰? 韓國商人! 這也是他們真正痛恨的原因! 我完全能理解這種被騙的不爽!有沒有拿濫養的吳郭魚去濫竽充數的可能? 不敢保證.....而且未改良未經品管的吳郭魚不能生吃.....結論:從這位韓國老兄的觀點來看 台灣和韓國的媒體文化都還有待加強......
42樓 時間: 2013-11-04 21:22:00 (台灣)
→
+1
(編輯過) TW
轉帖養殖出口的福壽魚 有人在山產店點了清蒸鯛魚這道菜，卻因為 盤內擺的明明是吳郭魚，覺得被騙而心有不甘。關於吳郭魚的觀念一： 吳郭魚很髒很噁心，又有泥土味 ><答： 目前已經沒有人用糞便養吳郭魚，而是以飼料餵養， 在現代化人工飼養下已經將泥土味的程度減到最低，自己去河裡釣的就另當別論。養殖魚塭，如果水中氧氣不足，或水中藻類生長太快，就容易有土味， 其他養殖魚類亦可能有此問題。 因養殖魚類，只要在清水蓄養幾天後再上市，就不會有土味 而魚腥味基本上要看養殖技術而定，還有飼料品質不同，魚的風味也有差異。 豆瓣鯉魚的食譜上也寫著：「通常，網捕上來的鯉魚，帶有土腥味，如果買來的是活鯉，最好在清水中養個兩、三天，使土味盡去。」觀念二： 潮鯛魚片，顧名思義就是指用海水養的吳郭魚？ 拿來做生魚片應該比淡水的安全吧。答： 瑩一食品工業擁有「潮鯛」的註冊商標，其海水飼養的吳郭魚， 經過高成本加工以及包裝，外銷日本解凍後仍可生食。其他吳郭魚養殖業者指出，潮鯛一辭古代文獻早已記載，可做為吳郭魚的通稱。 這些飼料養殖的吳郭魚，少有寄生蟲， 也無感染中華肝蛭蟲之可能，就算是淡水養殖也可做成生魚片。一般超市賣的真空鯛魚片,是「紅色吳郭魚(Oreochromis sp., Red Tilapia)」， 俗稱尼羅河紅魚，是全身粉紅的變種。肉白裡透紅，肉比吳郭魚結實而且毫無腥味。觀念三： 店家列上清蒸雕魚這道菜，但是正常人看到上吳郭魚不會覺得奇怪嗎？吳郭魚的養殖技術的確有相當大的改革，但是口味氣質， 還沒有資格能夠拿上"鯛"的檯面，吳郭魚可以用自己的特色打出名號， 但不應該假借"鯛"的名號來搞。答：吳郭魚原產於非洲，在生物分類學上屬於慈鯛科（Cichlidae） 根據台灣鯛協會所述，當初吳郭引進的「吳郭魚」目前已被養殖業者所淘汰。 所以民國七十年左右的吳郭魚，是「尼羅吳郭魚」再改良過的「福壽魚」， 現在業者養殖的品種多為「尼羅種雌吳郭魚」與「歐利亞種雄吳郭魚」雜交。 稱「單性吳郭魚」，俗稱非洲仔。很大隻長達40cm要計較魚類品種可能還很難講的完，又難道菜單上的鮪魚只有黑鮪嘛? 其實各位去日本料理店吃的鮪魚生魚片，除非店家特別註明是黑鮪魚(藍旗鮪) 也經常吃到大目鮪等其他鮪魚品種，只是不挑嘴的食客也搞不清楚。 材料新鮮最重要，平凡的東西也能吃出不平凡的滋味，不是嗎？觀念四：所以台灣所有的吳郭魚都可以叫做台灣鯛？答： 台灣鯛策略聯盟將邀集國內產、官、學、研的專學者來訂定出一套「台灣鯛產品規範」， 包括了魚苗種系的認證、養殖管理的認證、及運銷流程的認證，再搭配現有的加工製程認證， 以確保高品質，對於符合上述規範者，才是可以稱之為台灣鯛，不然就還是吳郭魚。
43樓 時間: 2013-11-04 21:59:00 (台灣)
→
-1
(編輯過) TW
說穿了就是韓國媒體揭發韓國黑心商人而已 根本和台灣養殖品質無關就如同現在台灣食安問題花生油參棉仔油一樣 成本就這麼高 收購卻這麼廉價 你跟我怪是代工出錯 不是大統、不是味全的錯 我不相信這些收購廉價原物料的商人沒有問題 台灣賣日本 賣韓國都是那個價 標示也都給你寫了實實在在 騙了誰? 誰有心要騙?面對真相!這世界就是這麼殘酷!韓國如果自己不懂的重視食安問題 你們沒有多少機會可以賴其他國家 你們終究會發現原來騙人的 都是這些打著自己人臉孔的人 就好像現在MIT台灣貨逐漸崩盤 失去自己國民信任一樣 怪的了誰? 怪自己國家 怪自己的政府 怪自己的人民 不懂得爭取 不懂得查證 不懂的重視權益或許這些話 開版看起來 很像講得很難聽 但我會講這些話 完全就是因為我十分看好 且敬重韓國人的民族性所講 台灣的民族團結性 真的輸韓國太多....
44樓 時間: 2013-11-05 16:35:33 (台灣)
→
+1
11-05 16:35 TW
跟台灣買魚~買去作弊干我國屁事...你爆料後台灣市場的確受創...你應該問說你國為啥要這麼壞坑自己人哩...你還是可以買台灣鯛回去煮熟吃阿...這種感覺就像買小黃瓜回去用~結果破皮說小黃瓜有問題一樣奇怪...本來就不能這樣用的...
45樓 時間: 2013-11-06 11:20:05 (台灣)
→
11-06 11:20 TW
這事應該一碼歸一碼吧！就算要踢爆韓國商人的不肖行為，也不能拉著台灣實實在在養殖的漁民信譽一起陪葬呀！韓國黑心商人幹了多少壞事你韓媒儘管去爆料，台灣人才懶得管！不過你無恥韓媒扯台灣漁民幹嘛?為什麼要移花接木做假節目呢?咱台灣漁民可是規規矩矩的養殖，乖乖配合檢驗。這種事三歲小孩用膝蓋想也能弄清楚。這事就證明韓國人的智商真的跟狗差不多。咱台灣人也有骨氣的，未必非要賣你韓國不可。
46樓 時間: 2013-11-06 22:38:39 (台灣)
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11-06 22:38 TW
很簡單的邏輯 論衛生也是海水魚難道就真的好得呱呱叫? 重金屬和寄生蟲問題就沒有? 保存不好不會有大腸桿菌超標的問題?天天吃海水魚 3歲娃汞中毒 http://www.libertytimes.com.tw/2013/new/nov/3/today-life2.htm
47樓 時間: 2015-04-13 12:59:34 (台灣)
推
04-13 12:59 TW
阿拉so! 阿拉so! 推你一下,不過敝節目的敗筆,是拍路邊髒魚池,然後影射可能是這種養殖環境養出來的,這是一種灑狗血誇大只應該出現在韓劇裏的! 不過基本上還是推打爆黑心商人的節目!
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