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標題 Re: [閒聊] 台南牛肉湯是真的讚還是過譽？
時間 Sun Nov 26 22:33:10 2023
標題 Re: [閒聊] 台南牛肉湯是真的讚還是過譽？
時間 Sun Nov 26 22:33:10 2023
1.一碗100的不會有肉燥飯吃到飽
2.牛肉湯的牛肉其實很少
你自己想想看
你買一碗牛肉湯+肉燥飯大概要130
你去買一碗牛肉麵搞不好只要150
那個划算？
牛肉湯也是這十來年炒作的
老台南人吃粥(飯湯)跟粽子居多
※ 引述《Homura (德意志國防貓)》之銘言
: 乳蹄
: FB 小滿的府城日誌
: https://reurl.cc/7MxbDy
: https://i.imgur.com/H73zfGy.jpg
: 一大清早就是要去喝牛肉湯
: https://i.imgur.com/RRGacMc.jpg
: 「大台南見聞錄」
: https://i.imgur.com/BSzgd4K.jpg
: https://i.imgur.com/65iYkkJ.jpg
: https://i.imgur.com/elaXphh.jpg
: 「台灣常識集」
: https://i.imgur.com/1N1wxUp.jpg
: 這是實物
: https://i.imgur.com/ZbAkjJh.jpg
: https://i.imgur.com/I8qv6Ou.jpg
: 認真說來
: 台灣似乎也只有台南有早上喝牛肉湯
: 這樣的飲食習慣
: 個人是沒在台南吃過啦
: 你各位老饕說說看
: 台南牛肉湯是真的讚還是過譽了？
據我老爸說30年前只有做工的跟大貨車司機會喝牛肉湯+肉燥飯
後來就被炒作成台南人都吃了，哪來這回事
--
看著吧，你們這些人！
這個年代的人們已經不再裝聾作啞了，我們有眼睛、有耳朵、有口
我們會將所看到的、所聽到的、所相信的去告訴每一個人，去改變這個社會。
看著吧，你們這些人！
當古舊的城牆倒塌，我們會像獅子般將你們從腐臭的地洞中挖出來嚼碎吞下
作為前進未來的糧食。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.207.137 (臺灣)
※ 作者: forsakesheep 2023-11-26 22:33:10
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1701009192.A.795.html
※ 同主題文章:
11-26 20:00
Re: [閒聊] 台南牛肉湯是真的讚還是過譽？
11-26 22:33
11-27 00:06
11-27 00:10
11-27 00:43
… ×22
推 : 我是覺得有些過譽沒錯，但好吃的店家還是蠻好吃的啦1F 11/26 22:35
→ : 就你老爸是台南人?2F 11/26 22:35
→ : 粽子？3F 11/26 22:36
→ : 去台南的時候有時間就會繞過去吃
台南其實蠻大的，有些地方確實很常吃粽子
台南面積比新北大，每個地方吃的東西其實不太一樣4F 11/26 22:36
台南其實蠻大的，有些地方確實很常吃粽子
台南面積比新北大，每個地方吃的東西其實不太一樣4F 11/26 22:36
推 : 好吧 長見識7F 11/26 22:38
推 : 我這邊120的有肉燥飯滷蛋吃到飽拉8F 11/26 22:38
→ : 台南有些人會吃牛肉湯沒錯，但那只是一小群台南人台南比較普遍的食物應該是虱目魚才對9F 11/26 22:38
推 : 虱目魚的確不錯11F 11/26 22:40
→ : 康樂街十幾年前好像是有肉燥給吃到飽沒錯啦12F 11/26 22:40
→ : 100已經是10年前的價格了，120肉燥飯吃到飽的還是有13F 11/26 22:41
推 : 整把糖灑下去就好吃啦14F 11/26 22:42
推 : 110的有吃到飽 但是很難吃15F 11/26 22:45
推 : 鄉下一點的地方還是有100啦16F 11/26 22:45
→ : 我一般都加湯兩次雖然會變淡但還是不錯喝，肉燥飯大概4～5碗，炒青菜也會點17F 11/26 22:45
推 : 為什麼150是只要?我是覺得溫體牛肉湯加肉燥飯比較划算19F 11/26 22:53
推 : 魚皮湯 海鮮粥 粽子20F 11/26 22:54
→ : 本來就炒作啊 台南人是有幾個從小喝到大的？？21F 11/26 22:55
推 : 說炒作不完全正確就是了 早期比較像是莫名其妙在年輕人之間流行爆紅起來 等到一定程度之後才慢慢真的出現炒作行為22F 11/26 22:59
噓 : 以偏概全25F 11/26 23:02
推 : 這不就跟新竹貢丸有名 但新竹人沒有每天吃貢丸一樣不代表貢丸不好吃啊26F 11/26 23:03
→ : 你沒吃過不代表沒有吃到飽的28F 11/26 23:04
推 : 每次去吃滿爽的耶29F 11/26 23:06
推 : 你要找對店家 有些真的好吃 之前在地人帶去吃過30F 11/26 23:07
→ : 有些牛肉燥飯可以一直續31F 11/26 23:08
→ : 而且我記得好像沒那麼貴啊？ 不過我滿久沒去吃了 可能漲價32F 11/26 23:08
噓 : 只有你老爸住台南就是了？我們全家四十年前就常吃牛肉湯早餐了34F 11/26 23:09
→ : 虱目魚湯也會吃但這就一種選擇其中一種不是好另一個就不好的問題
前幾個禮拜才去吃過的店漲幅也沒很誇張反而嚇到36F 11/26 23:10
前幾個禮拜才去吃過的店漲幅也沒很誇張反而嚇到36F 11/26 23:10
推 : 我老家住原縣區,原縣區普遍不吃牛居多(務農),我在2x歲後才知道有牛肉湯這種東西
牛肉湯較盛行的地方,應該是原市區比較多,原縣區相對較少些39F 11/26 23:12
牛肉湯較盛行的地方,應該是原市區比較多,原縣區相對較少些39F 11/26 23:12
推 : 就像日本生魚片原本沒什麼在吃鮭魚的後來商業打進去後也吃很開心呀43F 11/26 23:14
→ : 務農區本來就不太吃牛，一般人早餐本來也就以澱粉類為主但他就是早就存在在那
盛行區就是以善化牛墟一路到舊市區
每次都有人說舊南縣沒在吃
講的好像善化新化永康都不是舊南縣一樣45F 11/26 23:24
盛行區就是以善化牛墟一路到舊市區
每次都有人說舊南縣沒在吃
講的好像善化新化永康都不是舊南縣一樣45F 11/26 23:24
推 : 沒想到台南人這麼多:)50F 11/26 23:27
推 : 見識不夠不用硬發文扯51F 11/26 23:33
噓 : 我小時候早餐也常吃牛肉湯，而且那家店都很多人，想必52F 11/26 23:35
→ : 我家這邊就今年才從100漲120能吃掉飽的53F 11/26 23:35
→ : 他們都不住台南，都是外地來的54F 11/26 23:35
推 : 笑死牛肉麵150我寧願吃牛肉湯加肉臊飯55F 11/26 23:42
推 : 炒作啊 我老家超過50年了 還不曾餐桌上出現過牛肉湯 而且粥只有正餐會吃 粽子只有節日會吃56F 11/26 23:47
推 : 個人覺得牛肉湯+白飯比牛肉麵更令人滿足58F 11/26 23:49
→ : 外食才會早餐吃粥(飯湯)啊，牛肉湯+肉燥飯據我老爸說法時做重勞勞動工業根開大卡車的人會吃，但是一直都是少部分任吃59F 11/26 23:49
→ : google map牛肉湯評分都很高，外地來的真的難挑62F 11/26 23:51
推 : 粽子平日也滿常看人吃耶63F 11/26 23:53
→ : 平常宵夜早餐店就有了65F 11/26 23:54
推 : 原來有人分不清"較少"跟"沒吃"是不同意思
我可沒說原縣區沒人吃66F 11/26 23:57
我可沒說原縣區沒人吃66F 11/26 23:57
推 : 我都吃粽子沒有錯….68F 11/27 00:18
噓 : 很少==？？ 不然你以為100塊能吃到多少溫體肉69F 11/27 00:28
推 : 以前早餐吃肉燥飯70F 11/27 00:28
→ : 你最近的發文都走無知協咖路線嗎71F 11/27 00:28
→ : 的確是炒作 以前台南人是大部份都吃粥或粽子的
早在25年多前 你會看牛肉湯的旁邊一堆違停大卡
牛肉湯盛行也真的是這10年內炒作起來的72F 11/27 00:33
早在25年多前 你會看牛肉湯的旁邊一堆違停大卡
牛肉湯盛行也真的是這10年內炒作起來的72F 11/27 00:33
→ : 工人 司機會吃是因為需要熱量 但這跟普通人也吃
並不衝突 而台南早餐很多樣化 還有鹹粥 蝦仁飯
春卷 涼麵 煎餃 等
還有肉羹 魚羹 說真的 粽子反而我們眷村那不太吃75F 11/27 00:41
並不衝突 而台南早餐很多樣化 還有鹹粥 蝦仁飯
春卷 涼麵 煎餃 等
還有肉羹 魚羹 說真的 粽子反而我們眷村那不太吃75F 11/27 00:41
→ : 絕對不是十年內炒起來的 我20年前就在吃了79F 11/27 00:47
推 : 其實吃的選擇真的很多，所以不常吃固定也沒什麼，都能換不同的吃，就算有炒作真的雷名聲也會傳哪有那麼好炒80F 11/27 00:53
→ : 六千在我家附近 我活了35年一次都沒吃過= =82F 11/27 00:56
噓 : 25年前住台南就常吃，我怎麼不知道自己是卡車司機？83F 11/27 01:09
推 : 過譽了 以前是真的有黃牛肉 現在就一般牛肉加一堆味精賣人而已84F 11/27 01:10
噓 : 你怎麼不說部隊鍋也是炒作出來的，又不是以前整個韓國的人都吃結果現在變得好像韓國必吃一樣，吵這個超可悲86F 11/27 01:10
→ : 讚 真的過譽 大家快避開我吃就好88F 11/27 01:36
→ : 新竹明明就米粉 貢丸一堆冷凍近來XD
部隊鍋就人家一些剩的加一加喇喇跑出來的料理 人家韓式就比較少了不要這樣89F 11/27 01:51
部隊鍋就人家一些剩的加一加喇喇跑出來的料理 人家韓式就比較少了不要這樣89F 11/27 01:51
噓 : 屁
一下說不划算一下說做工的才吃 都你在講 邏輯？
所以做工的甘苦人反而會去吃不划算的東西92F 11/27 02:03
一下說不划算一下說做工的才吃 都你在講 邏輯？
所以做工的甘苦人反而會去吃不划算的東西92F 11/27 02:03
噓 : 雲台南人？95F 11/27 02:23
→ : 以前大卡車司機多有錢，你以為是窮苦人喔？笑了
就是只有少部分人會去吃的，炒作成台南人好像天天喝牛肉湯一樣96F 11/27 03:50
就是只有少部分人會去吃的，炒作成台南人好像天天喝牛肉湯一樣96F 11/27 03:50
推 : 其實也不用吵吧...
就像有些人從小都遇到溫良恭儉讓的宅宅同伴
那是他們過得幸福可以有能力去相信世界上的其他宅宅就沒有必要戳破他們的美好幻想說世界上還有很多凶宅99F 11/27 05:41
就像有些人從小都遇到溫良恭儉讓的宅宅同伴
那是他們過得幸福可以有能力去相信世界上的其他宅宅就沒有必要戳破他們的美好幻想說世界上還有很多凶宅99F 11/27 05:41
→ : 以前開大卡車的真的賺很爽 不是現在的血汗學長能比的103F 11/27 05:53
推 : 沒有吧 老台南人真的會喝牛肉湯啊？粽子當早餐的真的很少聽過 頂多端午銷庫存104F 11/27 07:06
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