作者 yuizero (14)標題 Re: [閒聊] 料理白痴具體的問題環節出在哪?時間 Wed Jan 24 18:16:36 2024
※ 引述《er2324 (er2324)》之銘言
: ※ 引述《Homura (德意志國防貓)》之銘言:
: : 乳蹄
: : 動漫作品部分女角
: : 會被賦予料理白痴的屬性
: : https://i.imgur.com/hv0SUkj.jpg 志村妙
: : https://i.imgur.com/5suGKIW.jpg 碧洋琪
: : 或是情人節巧克力製作失敗的鏡頭
: : https://i.imgur.com/EZEY0cX.jpg
: : 現實世界不至於出現暗黑料理(應該?)
: : 但是很不擅於料理的人是有的
: : 就你的認知、親身經驗
: : 料理白痴的料理之所以難以下嚥
: : 具體來說,通常是哪個環節出了問題?
: 最簡單的。
: 食譜上每個都跟我說調味料要放適量。
: 啊適量是多少?
: 那個說根據口味酌量添加,到底多少才算酌量?
: 這是我身邊發生過的真實案例啦。
我發生的真實案例
我以為不用開火。只是做甜點。照著食譜 照著食譜 照著食譜
應該不會有問題
結果我曾經的室友....果凍(洋菜凍)變粉粉的....
餅乾烤了還是沒硬 鬆餅沒發起來
我:你是加多少
室友:上面寫一匙。我放冰箱半小時還沒變硬 又加了三匙連續三次
我:餅乾這不是寫把蛋白打到起泡嗎。你怎麼做
室友:我是打蛋然後用攪拌機繳(蛋白蛋黃沒分離)
一直打也沒起泡 就接下去做了
我:鬆餅不是把麵糊和發粉放到烤盤上設定就好
我還特地拿機器給你用。為什麼.....
室友:抱歉 我沒加發粉。還有想吃甜的 所以加果醬
給我照食譜做
給我照食譜做
這讓我想到 謙虛踏實的村長也是這樣
給我照食譜做
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※ 作者: yuizero 2024-01-24 18:16:36
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Re: [閒聊] 料理白痴具體的問題環節出在哪?
01-24 18:16 yuizero
※ 編輯: yuizero (42.77.190.68 臺灣), 01/24/2024 18:18:05
→ s175: 甜點是化學實驗,步驟都不一樣當然是做不出結果2F 01/24 18:20
推 Ariadust: 這我也遇過,要加糖,但他說他在減肥然後加阿斯巴甜3F 01/24 18:35
推 jonh0805: 這種人做甜點一律建議做提拉米蘇
提拉米蘇最簡單了材料買好攪拌一下疊起來就解決了
完全不需要開火就能完成一道味道不錯的甜點4F 01/24 19:33
推 rock5421: 樓上要確定也 等等糖還是什麼鬼加進去就爆炸7F 01/24 19:36
推 jonh0805: 提拉米蘇都能失敗就建議這個人不要進廚房了9F 01/24 19:41
推 s921619: 甜點是化學實驗 沒有在大概的10F 01/24 19:42
推 suanruei: 做磅蛋糕好了,份量都一樣總不會錯了吧11F 01/24 19:52
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