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作者 kikolo (怎麼)
標題 [器材] Wacaco Minipresso NS2 膠囊隨身咖啡機
時間 Wed Aug 23 18:47:57 2023

繼續挑戰咖啡版最精緻開箱~

這次開箱的是Wacaco Minipresso NS2隨身咖啡機
這是一台隨身的手動膠囊咖啡機~

因為出外使用的1Z X Ultra送修，外出暫時沒有磨豆機~
(X Pro已經擺回老家了)

又加上身上膠囊一堆~所以乾脆外出就喝膠囊吧

在家雖然有一台雀巢ESSENZA MINI膠囊咖啡機~
但在家都在手沖，導致膠囊剩餘一堆。


本來想買Nanopresso的膠囊轉接配件，但nano這是在家使用的~

不如買一台Minipresso NS2手動膠囊咖啡機專門在外使用吧~
順便消耗掉剩下很多的膠囊。

因為開箱這台的挺少的，乾脆就來開箱兼測試報告吧


https://i.imgur.com/wZkqPN6.jpg
[圖]
外盒隨便看一下，說明書等略過~


https://i.imgur.com/rkXNwrh.jpg
[圖]
本體還是很漂亮的，有送一個攜行袋


https://i.imgur.com/kGnT9AH.jpg
[圖]
手動咖啡機大集合~


https://i.imgur.com/wZbsaB8.jpg
[圖]
跟minipresso GR來比，NS2(之後簡稱NS2)的確小


https://i.imgur.com/vB1kpD4.jpg
[圖]
跟Pico比就各有不同樂趣


https://i.imgur.com/jBtHY7K.jpg
[圖]
當然要跟雀巢咖啡機來比效果囉


https://i.imgur.com/NZAo8Bq.jpg
[圖]
附上的小杯子很漂亮 (個人觀感)


https://i.imgur.com/Ns3ppzY.jpg
[圖]
因為是新款設計，壓力為18bar，而且清洗上比較乾淨

但Nespresso Essenza Mini的設計壓力是19bar，
所以基本上二者的萃取程度是不一致的。

https://i.imgur.com/NiERlG7.jpg
[圖]
這裡都是可拆設計，不像minipresso GR不好清


https://i.imgur.com/lRZuIjP.jpg
[圖]
膠囊破底底座


https://i.imgur.com/oOJMCK3.jpg
[圖]
刀子切口部分


https://i.imgur.com/i0QhNPi.jpg
[圖]
精緻的壓桿


https://i.imgur.com/vGNC389.jpg
[圖]
內附一個可以站立跟滴水的底座，真的超好用
我很喜歡這個設計。

https://i.imgur.com/D2pCaM4.jpg
[圖]
首先膠囊這樣先擺入

然後轉進去

https://i.imgur.com/MZUspoq.jpg
[圖]
倒熱水
(我是加90度..考量到降溫比較快其實可以用更高溫)


https://i.imgur.com/MVOcRQS.jpg
[圖]
開始浪費膠囊測試囉 (反正剩很多，怕過期)


https://i.imgur.com/wMi0mnr.jpg
[圖]
左邊是雀巢大杯的設定
右邊是NS2的濃縮


https://i.imgur.com/b9NSkMD.jpg
[圖]
從頂部看油脂的樣子


https://i.imgur.com/4rf3atJ.jpg
[圖]
左邊是雀巢小杯的設定(濃縮)
右邊是NS2的濃縮

雀巢這小杯口感算挺厚重的

https://i.imgur.com/ecYe14m.jpg
[圖]
從頂部看油脂的樣子


但因為要比口感，
所以雀巢機器手動出杯到跟NS2差不多液面高度(目視)

要更準確就要上秤，但膠囊機位置太小不好上 XD


https://i.imgur.com/O2CA5Oc.jpg
[圖]
雀巢

https://i.imgur.com/K2X0z6G.jpg
[圖]
NS2


https://i.imgur.com/SMglG7s.jpg
[圖]
左邊是雀巢手動容量出杯
右邊是NS2


https://i.imgur.com/JjS9mxM.jpg
[圖]
油脂表現


先來說差異，
雀巢出杯快，省事，清潔方便
味道明顯，強烈。
溫度降低會慢慢順口而且不澀


NS2的出杯要壓比較多下，
油脂十分豐富
出杯溫度剛好很順口，
但放冷後會逐漸有澀味出來。


如果膠囊要最好口感應該是雀巢機器直接出杯~
但NS2不差，而且油脂豐富。
只是可能壓的時間會比較久，澀感比較容易在降溫後出現。


https://i.imgur.com/uib6WGX.jpg
[圖]
這是喝一半的油脂樣子..
右邊NS2的油脂保留十分不錯。


既然油脂這麼豐富，
那就來做拿鐵~

https://i.imgur.com/o6o25m3.jpg
[圖]
5克的膠囊咖啡，出杯40cc(雀巢) 50cc(NS2)
搭配的鮮奶大概100cc可以滿杯~

100cc鮮奶用奶泡棒打奶泡，著實好玩。

先說，我一直都不太會拉花~純拉好玩的。
所以就是分享拿鐵口感~

杯子高度6cm，杯口直徑7cm，
滿杯為150cc的雀巢玻璃杯...

膠囊用這種杯子做拿鐵剛剛好。

https://i.imgur.com/cXLnJtY.jpg
[圖]
這是雀巢咖啡機的拿鐵
(先做好這杯的)

https://i.imgur.com/uFOun7r.jpg
[圖]
這是NS2的拿鐵


https://i.imgur.com/yTKD4zT.jpg
[圖]
來比較差異吧

雀巢咖啡機，搭配電磁爐加熱牛奶很方便~
時間差不多按下出杯就好~

NS2因為按壓比較耗時，所以有點手忙腳亂，
可能NS2剛出好杯後(或者根本還沒出杯完)
電磁爐的鮮奶溫度就差不多了.....

NS2時間掌控上沒有雀巢機器這麼方便


雀巢的拿鐵咖啡味比較夠，不容易被奶味蓋過
NS2則是奶香比較重，整杯溫和

真要比較是雀巢咖啡機的拿鐵較好喝~
咖啡味跟奶味的搭配比較剛好

但NS2也不差~


https://i.imgur.com/06up8Qs.jpg
[圖]
而且帶出門只要一個可攜帶熱水瓶+NS2+膠囊就可以了~
旅行算是挺方便的~

熱水可直接用開水也沒問題。

最後來分享出杯後膠囊差異性
上面四顆是膠囊咖啡機產生的。
下面四顆是NS2產生的。

此次實驗共犧牲了12顆膠囊，都有確實喝光，
包含測試不同水溫以及測試置入膠囊順序等等等。

https://i.imgur.com/iF3VOaq.jpg
[圖]
底部挖的三個洞看起來都差不多~


https://i.imgur.com/l7hW9oh.jpg
[圖]
但正面挖的孔洞，NS2並不會每次都會每個開孔都開到~
這就可能造成萃取上的小口感問題。


https://i.imgur.com/C1MQtue.jpg
[圖]
而且NS2的膠囊有個小特色，因為出壓力的地方比較固定~
所以會有固定二個凹陷處
看照片就明白了。


簡單總結一下好了。
我還蠻喜歡的，扣掉手壓時間久導致的澀感外。
其實表現不差。
而且如果一壓出來喝的話很溫順，是順口的。
不用等冷卻，因為溫度降得差不多了。

油脂表現豐富，而且維持蠻久的。
要拉花也比較方便。

整機小台好清潔乾淨，外觀漂亮大方....
我是蠻喜歡這台的，剛好外出可以用掉已經囤積不少的膠囊。

不過這是濃縮，頂多兌美式...
口味上可以挑自己喜歡的膠囊。

至於膠囊環不環保問題，
之前我開的"膠囊機之清潔及膠囊回收心得"已經說明過了...
希望此篇不要再討論這個了.
我膠囊每顆都有做好回收這樣就好了。

(本文禁止無斷轉載及引用備份。)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.212.239 (臺灣)
※ 作者: kikolo 2023-08-23 18:47:57
※ 文章代碼(AID): #1avUFVpL (Coffee)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1692787679.A.CD5.html
推 mc3308321: 扣除外型的話，直接買nanopresso 的膠囊頭配件好像也可以？1F 08/23 19:23

nano跟NS2我是分別擺二地使用，所以我是直接買NS2

推 ohwahahaha: 希望過個半年一年後再來寫一下感想,我用nanopresso+3F 08/23 19:53

沒問題，如果有膛炸我會回報。
但Wacaco越新的產品會改進越多設計缺點，說不定有改善了。

→ ohwahahaha: ns套件,沒用幾次膠囊會開洞不完全,導致機器內部炸粉,每炸一次就要清好久 囧
之前看momo有特價,差點買下去,但炸粉一直讓我不敢下手,又很浪費膠囊,畢竟感覺設計好像沒有差非常多4F 08/23 19:53
推 mc3308321: oh大看起來是開洞不完全，會不會是要多轉緊或是金屬部件歪掉？8F 08/23 22:40
推 ruinfish: 感謝分享！10F 08/23 23:25
推 andy100a: 真好看11F 08/23 23:53
推 Jochum: 請問膠囊隨身咖啡機哪一台兼顧好喝好清？我想買一台很久了雀巢好像也有一台...12F 08/24 01:16

如果沒出門使用需求的話。買雀巢本家最基本款就好了。
(本篇這台雀巢ESSENZA MINI機器就是基本款)
搭配活動還會送一堆膠囊。

你沖完一個膠囊再按一下沖熱水就清潔完畢了...

平常就是水槽沒有用的時候不要裝水就好了。

至於含奶泡的一體機的清潔要拆的奶泡盒最後要拆很多零件去清潔。
我也有買一體機，最後都是拆掉奶泡盒使用的。
清潔太麻煩就沒用奶泡盒了。


如果想要喝拿鐵還是卡布，
可以加買我下面文章賣的Nespresso Aeroccino 3 奶泡機
這一台清潔十分的簡單跟方便，也蠻漂亮的...
(我賣掉了，這裡建議的可以購買機器的時候考慮要不要搭奶泡機)


本篇介紹的NS2僅是攜帶方便，
但使用跟清潔起來還是比較麻煩的。


推 ohwahahaha: 我轉很緊了,有次內部炸粉炸到完全打不開,只能等慢慢洩壓後拿鉗子轉 囧。另外就算成功也幾乎會有咖啡粉出現在咖啡裡,但我用NS原廠咖啡機都沒這問題14F 08/24 06:56
→ kikolo: 有膠囊前後割洞情形跟整體外觀的照片可以看嗎17F 08/24 07:22
推 mc3308321: nanopresso 的嘴有塊橘色墊圈，咖啡裡有粉通常都是那塊墊圈問題，粉太細或是墊圈卡粉翹起都會導致咖啡裡有渣。可以用牙線棒把墊圈取下，再清掉咖啡渣，墊圈就貼合了
這是基本配件搭配barista kit常遇到的問題，粉杯太高粉太細壓力太大側漏。NS配件我沒用過，oh大可以找看看是不是墊圈因素。18F 08/24 08:35
→ kikolo: 以NS2而言橘色墊圈部分是不會卡粉也不好取下的25F 08/24 08:56
推 ohwahahaha: NS kit沒墊圈,後來直接對膠囊戳洞提高成功率,最後乾脆26F 08/24 09:36

我猜測是沒有墊圈引導壓力的關係，
所以壓力沒擠出咖啡反而讓裡面充滿壓力。

後續NS2才加了墊圈。

推 sivle: 感謝分享27F 08/24 09:38
→ ohwahahaha: 買台二手essenza mini,炸爛的膠囊金額約是機器的20%28F 08/24 09:38
→ kikolo: 加上NS Kit本體就等於全損失了  0 029F 08/24 09:42
推 ohwahahaha: 嗯啊NS2沒有問題的話外出是蠻方便的30F 08/24 09:49

目前我已經擠了11顆膠囊了~
等時間驗證

推 eric21358611: 想請教膠囊濃縮跟加壓摩卡壺的差別在哪？我有摩卡壺，再猶豫需不需要為了濃縮買膠囊咖啡機。31F 08/24 10:01

膠囊口味蠻多的，還有香草口味跟限定口味的。
有時候時間限定口味非常之好喝。

可以去雀巢展示店試喝，喝上癮了就買..

我建議雀巢官方的膠囊口感比較好。

第三方膠囊，有的口感實在十分...說不出的怪

推 mc3308321: 膠囊的話，百貨公司好像有推廣櫃檯，可以在那邊買到膠囊咖啡現泡，直接喝最準33F 08/24 10:24
推 A1101166: @eric21358611 我兩個都有，你如果要喝濃縮，膠囊是首選，如果要喝美式300cc，這種我會推薦摩卡壺，我自己感受，一顆膠囊濃縮出水+兌水最多150cc就會淡掉，要喝到300要兩顆。不過我主要是摩卡壺出杯，忘記煮的時候才會用膠囊機35F 08/24 12:29


我說一下我怎麼用膠囊兌冰咖啡的好了~
用NS2擠二顆膠囊下去...這樣就100cc了~
倒50cc的熱水下去

然後丟100克的冰塊下去~等全部融化

最後倒在杯子裡面的時候，可以再丟一塊冰塊

這樣大概10克粉弄出250克的冰咖啡

但因為膠囊的口感不一，對應的厚重度也不一樣。
所以還是得看膠囊不同去微調。

我冰咖啡喜歡喝清爽一點的，所以通常都會兌多一點冰塊

推 Jochum: 看起來NS隨身膠囊機好像還是很有問題吼？？？40F 08/24 13:12

※ 編輯: kikolo (111.71.213.137 臺灣), 08/24/2023 14:07:59
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