Re: [問題] 台南為何那麼多名店的小孩都不接棒?? - Tainan板

作者 bulden (要死的生魚片)
標題 Re: [問題] 台南為何那麼多名店的小孩都不接棒??
時間 Mon Apr 15 18:14:17 2024

※ 引述《silver5566 (吟五六)》之銘言：
: 大多數講白了就產品不行，所以無法漲價、請人、減少營業天數。
: 民生意麵以前大碗從50→70，滷味又貴，價格高於同業，一樣高朋滿座。

你拿民生意麵來比較?

你知道台南巿過了半夜之後，還開門營業的有多少間?

尤其是在海安路和民生路這一帶!

整個民生路和海安路這一帶，也很少有點是直接開超過12點的。

在台南巿，夜生活數一數二的區域就是在這一帶，一些靠夜生活過日子的，你要想一下

他們要想吃點傳統的宵夜，能選的也沒有幾間。

除了民生意麵外，另一間開超過凌晨的就是友愛街的小杜意麵。

重點從來不是在於價格，而是在同時段能選擇的也就那幾間。

你想選便宜的還真不好找，說難聽點的，你想找同品項吃的也不好找。

汕頭意麵最多也點到00:30，還有其它可以選擇的嗎?

難道去吃牛肉湯嗎，一堆台南人是不吃牛的!

: 文章牛肉湯分店開一堆
: 王氏魚皮，店越來越大，員工請一堆，每次去老闆娘都是坐在一邊而已
: 你的名店大概都是那種因為價格便宜才撐的下去的店吧！所以不敢靠漲價去讓經營變輕鬆

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※ 作者: bulden 2024-04-15 18:14:17
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04-14 11:12 naifing

Re: [問題] 台南為何那麼多名店的小孩都不接棒??

04-14 13:35 jiern

Re: [問題] 台南為何那麼多名店的小孩都不接棒??

04-14 14:22 silver5566

Re: [問題] 台南為何那麼多名店的小孩都不接棒??

04-14 15:04 iorifox

Re: [問題] 台南為何那麼多名店的小孩都不接棒??

04-15 13:06 dds7788369

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