作者: DGhongwei (Owen) 在 PTT 的推文記錄

• +6 [器材] 錐刀鍍鈦後造成的未知異常現象 - Coffee 板

  作者: alan5965242 (Alan) 180.217.59.139 (台灣) 2024-11-08 20:26:48
  推 DGhongwei: 鍍鈦厚，用放大鏡看，刀刃會變圓角，導致不易切割。 7F 11-08 22:38
• +14 [器材] 求5千元預算手搖磨豆機推薦 - Coffee 板

  作者: yuru015 (嘉慶哥哥) 49.216.182.137 (台灣) 2024-09-11 14:57:35
  推 DGhongwei: m47 鳳凰手沖版，我剛好要團購 17F 09-11 17:56
• +3 [其它] 關於烘豆有草味，請問如何二烘? - Coffee 板

  作者: DGhongwei (Owen) 1.172.105.25 (台灣) 2024-09-10 02:22:52
  → DGhongwei: 有道理 4F 09-10 11:27

  → DGhongwei: 店家不可能2烘，玩家才會玩東玩西的 8F 09-10 11:54

  → DGhongwei: 粗磨 ! 好 11F 09-10 16:44
• +4 [單品] 「烘豆」2024年音樂家莫扎特風味淡的問題 - Coffee 板

  作者: DGhongwei (Owen) 122.121.178.74 (台灣) 2024-09-03 15:39:26
  → DGhongwei: 團購分裝的袋子，今天問了兩個人，答案都一致，莫扎特新豆子要養3個月。但相較之下，更自然 3F 09-03 23:10

  → DGhongwei: 有道理 13F 09-04 02:25
• +11 [其它] EK43的手沖風味 - Coffee 板

  作者: tifunto (大象) 118.233.213.182 (台灣) 2024-01-24 14:36:38
  推 DGhongwei: 豆子烘得好，隨便磨都厲害 11F 01-24 17:54
• +4 [其它] 烘豆新手上路～黑武士豆豆機 - Coffee 板

  作者: DGhongwei (Owen) 110.28.64.124 (台灣) 2024-01-06 11:47:00
  → DGhongwei: 他有一個輔助模式，自動控風火到一爆，自選讀秒下豆
  針對淺烘、淺中的相當方便
  附帶的控制器就是內定的，無法增加 3F 01-06 13:09

  → DGhongwei: 程式內部自己判定控制到170度，自己要聽1爆聲然後下豆這台機子特性一爆點會在170~190度之間 7F 01-06 13:23

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• +6 [器材]便宜的溫控壺 - Coffee 板

  作者: cinko (kettle) 61.56.167.35 (台灣) 2023-12-26 21:59:46
  推 DGhongwei: 大陸的溫控晶片是國產的，溫差可達到3度，需測過。 10F 12-27 01:11
• +16 [其它] 2023咖啡展有逛展鄉民一起分享心得 - Coffee 板

  作者: freshhappy (fresh) 223.140.157.29 (台灣) 2023-11-20 18:16:27
  推 DGhongwei: 一般日曬水洗就這樣的味道，喝到厭氧回不去了 20F 11-21 00:42
• +13 [器材] 10k左右，純義式磨豆機選擇 - Coffee 板

  作者: peter1995 (Senzie) 111.248.70.115 (台灣) 2023-09-28 09:47:14
  推 DGhongwei: 還不錯用呀，一天3-4泡，沒卡豆過，一年了
  https://i.imgur.com/BC2qI3U.jpg
  還不錯用，一年了，沒卡豆過 35F 09-29 11:07