作者: eveno (eveno) 2023年在 PTT 的推文記錄

• +13 [問題] 大家怎麼整理常用紙張食譜 - cookclub 板

  作者: odds (wOnDerful) 36.231.90.246 (台灣) 2023-12-29 17:45:17
  推 eveno: 拍照文字化應該可行？
  放手機 5F 12-29 18:07
• +9 Re: [問題] 大同電鍋的替代品 - cookclub 板

  作者: capri75 (capri) 125.229.174.28 (台灣) 2023-12-28 17:07:14
  推 eveno: 你不用花這個錢 16F 12-29 08:30
• +17 [問題] cream cheese 去哪買? - cookclub 板

  作者: arsonlolita (慈悲的魔王) 1.160.104.117 (台灣) 2023-12-19 11:08:08
  推 eveno: 可以去烘焙材料店買。網拍也有。 33F 12-20 03:28
• +11 [問題] 豬皮處理問題(豬毛) - cookclub 板

  作者: makotoyan (真琴一生推!) 1.36.81.127 (香港) 2023-12-16 22:44:56
  推 eveno: 看過豬肉攤老闆直接拿噴槍燒。有些煮食影片是直接明火烤到焦黑後用鐵刷刷。 15F 12-17 01:17
• +8 [問題] 為什麼電鍋燉跟燉鍋燉口感不同？ - cookclub 板

  作者: teeo (teeo逾200間中資企業列T ) 223.139.102.183 (台灣) 2023-12-10 17:17:56
  推 eveno: 電燉鍋（陶鍋）燉湯慢但方便好喝。 10F 12-11 10:09
• +7 [問題] 橘子加熱後的苦味要如何處理 - cookclub 板

  作者: iamflash (荻原子荻) 1.165.90.49 (台灣) 2023-12-08 12:52:38
  推 eveno: 有去籽嗎 3F 12-08 14:51
• +25 [請益] 醃肉配方 - cookclub 板

  作者: enjoykeep (Mashiara) 110.28.26.195 (台灣) 2023-11-19 12:24:35
  推 eveno: 買母豬肉，肉腥味會比較少。 27F 11-19 20:25
• +20 [問題] 蔥油餅皮如何變化料理? - cookclub 板

  作者: lelelala0105 (無) 218.187.100.2 (台灣) 2023-11-18 14:37:35
  推 eveno: 好好的煩惱 11F 11-18 19:56
• [問題] 豆渣料理保存期限？ - cookclub 板

  作者: tobeya (none) 218.187.86.46 (台灣) 2023-11-16 20:55:55
  → eveno: 豆製品很快壞吧 2F 11-16 23:14
• +14 [問題] 五花肉直接炒，跟過熱水煮過再炒有甚麼不同嗎? - cookclub 板

  作者: teeo (teeo逾200間中資企業列T ) 42.77.178.65 (台灣) 2023-11-16 22:31:58
  推 eveno: 口感不一樣。但你如果吃不出，就用你覺得簡單的方式煮就行 2F 11-16 23:14
• +5 [閒聊] 有人做過手工盤絲餅嗎？ - cookclub 板

  作者: qoo3033g (不拉) 180.217.251.190 (台灣) 2023-11-09 15:37:16
  推 eveno: 魯國巧娘的盤絲餅食譜看起來好吃，但沒做過。 5F 11-09 18:08
• +8 [心得] 中餐葷食丙檢失敗心得 - cookclub 板

  作者: boxer (保持信念) 119.14.91.38 (台灣) 2023-11-08 17:31:37
  推 eveno: 知道不足再練練，加油！ 9F 11-09 11:36