作者:
jaxopop (巨型投石車)
42.70.16.247 (台灣)
2024-11-29 18:04:32 推 godswd: 看到這種文，總是有我到底看了什麼的感覺？ 除了鐵鍋的黑就是那層碳化，刷洗還泡酵素並不就是露出鐵原色嗎？ 17F 11-30 14:30
作者:
PTTHappy (no)
101.136.76.30 (台灣)
2024-11-29 06:54:16 推 godswd: 根據你的敘述跟過去的發文，換個內鍋簡單煮火鍋應該是最佳方式，電鍋只要有水有電就能滾，食材預先處理好 66F 11-29 13:56
作者:
zora110 (飛高高)
1.200.19.211 (台灣)
2024-11-25 16:05:12 推 godswd: 你可以挖兩湯匙沖熱水當糖水喝，金蘭這罐不加工真的超甜 37F 11-26 08:17
作者:
sessene (good)
104.28.128.18 (台灣)
2024-11-24 17:27:14 推 godswd: 品種跟飼料的差異，白肉雞 黑羽 古早雞 珍珠雞，育成時間肉質都是有差別的，主流就是短時間換肉量高為主
然後，白肉雞也不會因為多養一兩個月就更好吃，改飼料的差異性可能還大一點 20F 11-25 08:38
作者:
nasa191 (宇航員)
36.234.242.137 (台灣)
2024-09-03 10:45:31 推 godswd: 隔水加熱就好了，不要用直火燒，這鍋邊沒有完全密閉，不會炸開的 13F 09-03 17:58
作者:
skwater (happywater)
45.133.176.82 (台灣)
2024-08-15 13:55:10 推 godswd: 國外的話，大概都只能用活蝦處理，市場的處理過都是那樣料酒跟香料就是蓋過去而已，當然也是能用 7F 08-15 18:43
作者:
david789321 (天煞孤星台客林)
101.10.0.172 (台灣)
2024-07-29 15:48:08 推 godswd: 做烤腸不要把外層脂肪都修乾淨，那是美味的來源，然後清水跑到黏液沒有就行了，有些人會用麵粉 醋水或者煮蔥蒜蘋果水去泡，也不是不行，但成品的味道也會不同 16F 07-30 06:17
作者:
kittyn408 (啊悠悠)
61.228.243.173 (台灣)
2024-06-13 12:02:32 推 godswd: 一次買大量的話，就是密封丟冷凍庫，放罐子在常溫或者冷藏濕度都很高 13F 06-13 14:37
作者:
zoey28 (會飛的魚)
59.124.125.27 (台灣)
2024-01-08 10:28:20 推 godswd: 為什麼會覺得老人就會烤焦? 個人經驗，機械的學習成本反而最低，溫度時間轉一下就好了 10F 01-08 16:37
作者:
jim9003 (Jim)
42.76.3.20 (台灣)
2024-01-07 18:18:48 推 godswd: 廚刀出廠都是開鋒的，除非你講的是像武士刀那種具殺傷力的刀具，為了運送販售才會不開鋒，否則刀店也不會主動幫你開鋒或者修刃
沒概念的話，去現場選會比較好，選把順手重心習慣的比鋒利重要，刀型也不見得是你列的款式就適合你 52F 01-08 16:23
作者:
pinkbest (熊寶貝)
101.12.101.242 (台灣)
2023-12-31 08:23:22 推 godswd: 開架放的蝦也是蝦磚退冰再包裝的啊，台灣應該只有蝦場跟餐廳是拿現流的貨，每天有蝦車配送到買家手上 45F 01-01 06:48
作者:
travel3141 (travel)
47.231.131.139 (美國)
2024-01-01 01:14:13 推 godswd: 你還丟在廚房就跑囉？ 壓力超過會洩壓放出蒸氣，當然水都沒啦.....你怎麽會覺得密閉又持續加熱，就會煮更快？
真的什麼原理都不懂，也查一下使用說明吧...為了自家安全 18F 01-01 06:39