作者: kotomi (華年。) 在 PTT 的推文記錄

• +5 [心得] 一鍋到底豬肉炒烏龍麵 - cookclub 板

  作者: ivyworld001 (*3*) 39.12.123.142 (台灣) 2024-03-24 16:32:02
  推 kotomi: 我用冷凍烏龍麵不需要另外煮啊，原本就是熟的再冷凍。料熟了之後丟下去就好，我看masa也都直接丟 2F 03-24 21:18
• +5 [問題] 冷凍莫札瑞拉起司食用方式 - cookclub 板

  作者: yeeouo (珍珠鮮奶茶) 124.213.115.96 (日本) 2024-03-24 19:11:19
  推 kotomi: 直接吃要冷藏，冷凍後做焗烤或披薩很合適 2F 03-24 20:43
• +16 [問題] 請推薦矽膠鏟 - cookclub 板

  作者: heading (heading) 114.44.92.207 (台灣) 2023-09-11 21:13:00
  推 kotomi: 矽膠鏟本身很耐熱，但把手處的塑膠不怎麼耐熱，我的OXO矽膠鏟炒菜時把把手靠在鍋緣就融化了 9F 09-11 23:06
• +24 [問題] 廚房三機選擇 油煙機 瓦斯爐 烘碗機 - cookclub 板

  作者: haddi (haddi) 223.118.52.203 (香港) 2023-09-06 23:33:59
  推 kotomi: 我一個人住用60cm洗碗機XDDD 備料用的鍋碗瓢盆保鮮盒都丟進去，不用洗很爽 31F 09-07 16:10
• +5 [問題] 咖哩專賣店的配料都是怎麼處理的？ - cookclub 板

  作者: GD1980 (小智) 49.216.98.236 (台灣) 2023-09-01 16:35:22
  推 kotomi: 小蕃茄烤一下再入咖哩？我自己做咖哩醬會加切塊蕃咖，但也要加熱味道才會比較圓潤 10F 09-01 23:16
• +18 [問題] 關於調味料的容器 - cookclub 板

  作者: ado1109 218.172.128.58 (台灣) 2023-08-29 14:19:36
  推 kotomi: 鹽糖我也是用MARNA，很好用，日本買又便宜
  橄欖油有些小瓶的本身就有設計油壺嘴，會拿那個來分裝大罐 18F 08-29 18:50
• +6 [問題] 如何適當保存鷹嘴豆原豆？ - cookclub 板

  作者: evilture (ZealH Din) 1.163.46.39 (台灣) 2023-08-28 01:05:22
  推 kotomi: 保存成本也是成本，一個人吃就買少量就好 14F 08-29 10:13
• +32 [問題] 令水煮餐馬上有味道的醬料 - cookclub 板

  作者: fucigniz (fucigniz) 38.114.114.210 (美國) 2023-08-21 17:47:11
  推 kotomi: 我都用日式高湯水炒，加點鹽就好吃了 31F 08-21 23:06