作者: quiy 2023年在 PTT 的推文記錄

• +20 [問題] 蔥油餅皮如何變化料理? - cookclub 板

  作者: lelelala0105 (無) 218.187.100.2 (台灣) 2023-11-18 14:37:35
  推 quiy: 有點奢侈的煩惱XD
  鹹：包各種喜歡的鹹餡、泡菜、起司，參考披薩店口味，或做牛、豬、鴨肉捲餅(重點抹甜麵醬)。
  甜：包紅、綠豆沙、花生餡乾烙，桿平乾烙一樣參考甜口味的披薩，桿薄當酥皮包包餡湯圓去氣炸(去年很紅的) 12F 11-18 20:14
• +15 [請益] 蒸地瓜技巧 - cookclub 板

  作者: aerosecced 27.242.68.254 (台灣) 2023-10-24 15:02:40
  推 quiy: 地瓜一律削皮切塊蒸，蒸30分以上 27F 10-25 12:43
• +6 [問題] 榛果要如何打成脆粒狀呢？ - cookclub 板

  作者: apple257 (apple257) 61.230.129.177 (台灣) 2023-09-29 00:30:10
  推 quiy: 調理棒？ 1F 09-29 01:55
• +18 [問題] 巧克力酥片可不可以做成其他點心啊？ - cookclub 板

  作者: ThreekRoger (RogerMko) 111.254.211.30 (台灣) 2023-08-18 21:46:25
  推 quiy: 做成起司蛋糕的底 17F 08-19 09:18
• +6 [問題] 失敗的鬆餅怎麼補救 - cookclub 板

  作者: shirleyyang (shirleyyang) 114.25.83.34 (台灣) 2023-07-14 12:49:15
  推 quiy: 如果味道本身不錯的話，全部煎薄片改做千層蛋糕 6F 07-14 19:26