Re: [討論] 日本在地庶民美食，真的比台灣多這麼多？ - terievv板

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※ 本文為 terievv 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2018-11-12 11:49:40

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作者 godivan (久我山家的八重天下無雙!)
標題 Re: [討論] 日本在地庶民美食，真的比台灣多這麼多？
時間 Sun Nov 11 19:35:41 2018

台灣

粽子就在戰南部粽北部粽

米粉不就是出自新竹

(米粉炊粉之爭沒聽過嗎？)

然后淡水阿給，鐵蛋等

深坑臭豆腐

以下就不提

台灣是因為小外加夜市幾乎是全省走透透

這週去淡水擺，下週就去逢甲擺

變成你以為沒啥特色

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　 … ×10

→ lanjack: 台中人在高雄住20年，我心中的肉圓只承認彰化類型的低溫1F 11/11 19:39
→ lanjack: 油炸肉圓

→ TED781120: 基隆人到處吃，他馬的不要給我一直放肉燥！！！！！！3F 11/11 19:40
→ TED781120: 吃個燙青菜都半面肉燥是有病嗎！！！！！！！！！！！

→ twn65w65: 放肉燥是要增加鹹度~~~~5F 11/11 19:43

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→ TED781120: 嫌血壓不夠高啊！！！！！！！！！！！！！！！！！！7F 11/11 19:45

推 Emerson158: 燙大陸妹放肉燥不錯啊......8F 11/11 19:46

推 yao7174: 吃我的紅糟肉圓啦9F 11/11 19:47

推 lauramoon: 也有南部限定的啊…丹丹10F 11/11 19:48

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→ lanjack: 我也覺得燙青菜加點肉燥，不要味素剛好。不會太鹹也不會12F 11/11 19:48
→ lanjack: 無味。但南部有個缺點就是一堆吃的都甜

→ TED781120: 南部人連古蹟都是糖……14F 11/11 19:50

→ Emerson158: 不是放一堆糖就好吃的我覺得南部人不懂這點....15F 11/11 19:52

推 dokutenshi: 每個地方都有各自的飲食文化硬要打這點沒有比較高級16F 11/11 19:56
推 dokutenshi: 不然像我是高雄人我也不懂台北為什麼豬血糕都要沾

→ TED781120: 香菜18F 11/11 19:59

→ dokutenshi: 花生粉跟香菜吃這本來就是因為各自飲食文化所形成的19F 11/11 20:00

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推 Sunblacktea: 也覺得燙青菜加個醬油或醬油膏就好了加肉燥一點點就21F 11/11 20:32
→ Sunblacktea: 好不然就失去吃青菜的意義了XD
→ Sunblacktea: 南部食物真的偏甜可是就是有很多北部沒有的美食..

推 laswish: 肉圓就南部用蒸的跟中部用炸的兩種…都好吃24F 11/11 22:29

推 andy830107: 南部食物放糖是文化的關係吧？有些不一定好吃但是久了25F 11/12 01:39
→ andy830107: 就已經習慣了(我猜

推 sdhpipt: 放糖有可能跟氣候有關係常看MOD的話你會發現大馬泰國的27F 11/12 09:15
→ sdhpipt: 食物更甜什麼都加糖
→ sdhpipt: 馬來西亞現在很多華文節目有些也會討論到加糖的由來

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