作者:
ppt123 (xp)
101.139.159.201 (台灣)
2024-12-15 03:49:01 → nekosgr93: 收成前的農藥通常都衰退到跟沒有一樣
真的有你也洗不掉
不用想太多把泥土洗乾淨就好
然後寄生蟲什麼的除非你要生吃
不然也可以當不存在 52F 12-15 16:22
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作者:
APEXAPE (APEXAPE)
223.139.49.233 (台灣)
2024-02-18 10:08:25 → nekosgr93: 我覺得就噱頭 2F 02-18 12:13
作者:
jim9003 (Jim)
42.76.3.20 (台灣)
2024-01-07 18:18:48 → nekosgr93: 反而覺得初學最好買到一定等級的
刀工靠的是利刀練出來的
你拿鐵尺切一輩子還是在壓食材
以前在廚房初期買過一角別作
後期換藤次郎 22F 01-08 00:30
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作者:
MrTaxes (謝謝提醒)
1.200.6.194 (台灣)
2024-01-05 13:15:23 → nekosgr93: 照包裝說明煮啊 1F 01-05 13:20
作者:
lwecloud (CloudEX)
63.222.17.37 (美國)
2023-11-20 11:51:53 → nekosgr93: 實光刃物難波跟大阪都有店的樣子 1F 11-20 13:11
作者:
twnail (沒有你，对我很重要)
42.72.107.129 (台灣)
2023-10-22 12:54:19 → nekosgr93: 看起來是手指跟著在石頭上一起磨了 2F 10-22 13:26
→ nekosgr93: 刀子本身有重量
就算你不壓他也會好好的躺在石頭上
手的功用就只是稍微固定而已
角度不穩那就是要練的東西 14F 10-22 19:22
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作者:
Paul1021 (胡迪)
175.182.111.153 (台灣)
2023-10-10 05:34:53 → nekosgr93: 要考試的人不是練自己的技術多看複習考試步驟
而是一直在問考試能不能偷吃步自己會不會過
我看你還是別考了吧
你如果這樣考過了你想用憋三的技術開店嗎
而且都問一年了還連魚去哪買都不知道真的有想考試？ 2F 10-10 13:19
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作者:
nVIR (甜食)
223.140.254.50 (台灣)
2023-07-17 15:02:36 → nekosgr93: 餐廳能不能活著跟東西好不好吃一點關係都沒有就是 42F 07-17 20:21
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knifechen (光著腳丫的孩子)
114.34.49.17 (台灣)
2023-03-14 10:31:31 → nekosgr93: 堺孝行跟伊勢屋完全不是入門選擇吧XD 10F 03-14 14:54
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a19870704 (I am who I am)
111.248.91.178 (台灣)
2018-02-26 22:14:17 → nekosgr93: 鋼材跟F808一樣 差在有沒有口金而已 1F 02-26 22:30
→ nekosgr93: 有口金的刀比較好握也比較不會卡渣渣在握柄處
如果你是要營業用 建議買牛刀或西餐刀盡量挑有口金的比較耐用 我有用過沒口金的一角不到一年握柄就鬆脫了 3F 02-26 22:49
→ nekosgr93: 那個刀型不是三德 三德的話刃線會更平 11F 02-27 03:21
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