作者: jimmyyang207 (吉米) 2024年在 PTT 的推文記錄

• +5 [器材] 無底壓不出 crema - Coffee 板

  作者: victor21835 (victor) 1.161.120.27 (台灣) 2024-09-22 19:54:13
  推 jimmyyang207: 你的流速如果很快就代表磨不夠細，前面有人提到加壓粉碗，跟你用無底非加壓粉碗的研磨度是完全不同的。 10F 09-23 00:36
• +19 [義式] 求義式拿鐵咖啡豆 - Coffee 板

  作者: jasonnccu (平安健康就好) 36.231.125.233 (台灣) 2024-06-09 11:22:56
  推 jimmyyang207: 推GK黑蘿莉真的超強 做冰美式也是超好喝
  他推出以來我已經喝掉五包了 10F 06-09 15:51
• +7 [器材] 4月份器材徵求 - Coffee 板

  作者: redddd (咖啡大毒梟) 49.216.161.242 (台灣) 2024-04-06 11:39:45
  推 jimmyyang207: 售 Niche Zero 110V 白。限台北市士林區驗機自取
  https://imgur.com/a/DudhC32
  原箱已扔，還有說明書沒拍到，有興趣麻煩站內~ 7F 04-06 13:10
• +71 [其它] 咖啡人不是該友善看待相關的資訊嗎？ - Coffee 板

  作者: wayne8 (wayne) 118.170.225.233 (台灣) 2024-03-31 18:10:32
  推 jimmyyang207: 咖啡不就是一個飲食文化，然後有的人選擇讓喝咖啡入自己的生活裡。不懂為何講話要那樣XD
  咖啡自己覺得好喝就好唄，這跟吃飯不是差不多道理嗎 32F 03-31 20:31
• +5 [器材] 邊緣人專區 主傳三代的Alex Duetto3 - Coffee 板

  作者: silver0314 (吾要失態了！) 150.116.234.54 (台灣) 2024-03-21 22:49:46
  推 jimmyyang207: 同台機器用家推 恭喜 不過這台超重
  我有改過變壓(變動流量)套件 但最後還是換回去 2F 03-21 23:36

  推 jimmyyang207: 主要跟我的沖煮觀念有關係 多了流量這個變數後
  更難找到滿意的參數 豆子比較容易浪費
  所以先拆了 等對沖煮理解更高後可能會再嘗試 7F 03-22 10:04
• +19 電動磨豆機推薦 - Coffee 板

  作者: wind0321 (wind) 49.215.89.150 (台灣) 2024-03-12 09:55:51
  推 jimmyyang207: 建議存到20K或是找二手的 6F 03-12 10:29
• +17 [問題] 新手想買半自動咖啡機 - Coffee 板

  作者: cary3410 (CarRyYoUAlL) 223.137.165.16 (台灣) 2024-03-11 00:10:37
  推 jimmyyang207: 學生有預算限制就是找二手了 17F 03-11 10:14
• +16 [器材] 50k 家用義式預算分配 - Coffee 板

  作者: Airseal 101.10.7.122 (台灣) 2024-02-26 15:03:43
  推 jimmyyang207: 你買這種多功能的半自動機 一部份成本會分攤到根本用不到的磨豆機 然後又再額外花錢買一個磨豆機很虧覺得上面推的PL91T+DF64 gen2組合很不錯
  但如果你已經有奶泡棒，也可以考慮Flair 58，
  磨豆機的預算就可以更高 8F 02-26 16:37
• +6 ［分享］關於電磨入豆慢，有效提升風味 - Coffee 板

  作者: HSUJIA (jia) 114.32.156.71 (台灣) 2024-02-24 21:38:47
  推 jimmyyang207: 我一樣用他實驗的DF83V 確實差很多
  但你手動慢速入豆就是另一個變數惹 4F 02-24 22:12
• +24 [器材]磨豆機升級求意見或是推薦 - Coffee 板

  作者: pkbrown (朝變態紳士邁進XD) 1.163.28.242 (台灣) 2024-02-24 12:49:58
  推 jimmyyang207: C40好喝 但他也是屬於風味很乾淨的那種 5F 02-24 13:27
• +17 Re: [器材] NanoFoamer PRO 奶泡機 - Coffee 板

  作者: sky10291022 (伯爵貓) 39.10.42.95 (台灣) 2024-02-20 00:38:54
  → jimmyyang207: 看了各篇文章圖片，是不是大顆粒的泡泡偏多?
  蒸的好像更綿密一點，這大顆粒泡泡是分層的關係嗎另外有人能用過冷飲模式的奶泡狀況如何呢? 36F 02-21 15:09
• +91 [廣宣]愛貓分享 古吉水風鈴 紅蜜批次 - Coffee 板

  作者: babalala1109 (babalala1109) 36.225.110.176 (台灣) 2024-02-17 14:46:00
  推 jimmyyang207: 希望身體健康 公司爛主管快滾 入手EK43T 20F 02-17 16:34
• +225 [廣宣]【買一送一】天堂92藝伎 熱衝擊雙重厭氧 - Coffee 板

  作者: JITER (也無風雨也無晴) 101.8.39.224 (台灣) 2024-01-26 20:17:58
  推 jimmyyang207: 天堂92瑰夏藝伎 熱衝擊雙重厭氧 買一送一 46F 01-26 22:29
• +24 [單品] 深烘豆距烘焙日快一個月 - Coffee 板

  作者: tomdk (～華～) 123.194.152.127 (台灣) 2024-01-22 17:08:02
  推 jimmyyang207: 有的人就是喜歡超新鮮，但我個人覺得深烘沒放一周以上，喝起來的味道大多太強烈且萃取不穩定
  我想你把買的店家說出來也可以或許有些人買過能給你一些更明確的經驗，甚至店家也許能親自回應你 43F 01-23 08:40
• +69 [廣宣] 步昂x台灣烘豆冠軍 第二彈｜限量50包 - Coffee 板

  作者: Shonan7 (湘南騎士) 220.136.204.165 (台灣) 2024-01-10 09:29:34
  推 jimmyyang207: 莓好相遇在步昂 一同品嚐冠軍豆 18F 01-10 10:17