作者: kikolo (科科) 在 PTT 的推文記錄

• +11 [情報] Nanofoamer pro Gen 2 - Coffee 板

  作者: OPman (Ram it! ) 36.239.74.16 (台灣) 2024-08-01 10:00:33
  推 kikolo: 我來買整組，剛好缺一組用 16F 08-02 14:56
• +12 [其它] 濾杯對風味的影響 - Coffee 板

  作者: jacky1989 (幻想的夢境) 101.12.158.30 (台灣) 2024-06-01 12:43:05
  推 kikolo: 是誰在推三杯濾杯 0 0 29F 06-01 18:33
• +6 [器材] hoop濾杯疑問 - Coffee 板

  作者: bbbllluuueee (岡薩雷斯) 1.161.122.18 (台灣) 2024-03-05 00:58:59
  推 kikolo: 泡澡濾杯其實顧名思義了
  現在流行攪拌出果香、泡澡出甜感 9F 03-05 18:16

  推 kikolo: 其實我個人用淺焙濾紙+花瓣濾杯，大概就會沖到6分鐘了，但味道極佳
  所以既然買了泡澡濾杯，不妨多嘗試看看 16F 03-06 00:02
• +3 Re: [器材] NanoFoamer PRO 奶泡機 - Coffee 板

  作者: sky10291022 (伯爵貓) 27.242.6.247 (台灣) 2024-03-05 10:09:49
  推 kikolo: https://i.imgur.com/Y3QGjPQ.jpeg
  可以開始挑戰小杯量拿鐵了（130cc鮮奶量）
  一樣黑色墊片即可，這個奶泡機基本上100-250cc鮮奶量都可以拉花的 4F 03-05 11:09
• +20 [其它] YouTuber 手沖手法 - Coffee 板

  作者: killsheep (宰羊) 36.231.0.104 (台灣) 2024-02-27 16:35:35
  → kikolo: 豆子味道每天都在變化，所以其實都要有不同對應方式。
  我自己也有幾套穩定手法，所謂穩定手法不是最好喝的，因為豆子都會變化。穩定手法是會維持穩定不錯的口感
  當只想喝一杯時，無腦的用自己的穩定手法沖是個不錯的選 32F 02-27 23:56
• +6 [其它] 請益適合玩冷萃的豆子 - Coffee 板

  作者: wesiy (不小心畢業) 1.168.40.218 (台灣) 2024-02-25 20:08:48
  推 kikolo: 厭氧的都不錯 1F 02-25 20:34

  推 kikolo: 之前用淺焙厭氧做了冰咖啡冰了二天，給同事喝都說我是不是有加酒，整杯都酒香跟果香。完全喝不出來是咖啡，可以 7F 02-26 10:30
• +17 Re: [器材] NanoFoamer PRO 奶泡機 - Coffee 板

  作者: sky10291022 (伯爵貓) 39.10.42.95 (台灣) 2024-02-20 00:38:54
  推 kikolo: 我是超過百杯（一直玩），從最小的100cc鮮奶到250cc鮮奶都沒問題。
  黑色墊片 2-3，少數狀況才會用到1 3F 02-20 09:09

  推 kikolo: 蓋子那不是公差，只是膠條的關係容易走位，稍微調整一下 8F 02-20 09:24

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• +3 [器材] SIBARIST BOOSTER 45 平底濾杯萃取網 #61 - Coffee 板

  作者: kikolo (科科) 223.136.208.92 (台灣) 2024-02-17 22:25:25
  → kikolo: 厚薄度有差異,二次分水網會導致萃取變更慢
  SIBARIST BOOSTER 45 的直徑是45mm，剛好可以貼滿蛋糕濾紙但SIBARIST BOOSTER 45的萃取預設是蠻快的 2F 02-17 23:40

  → kikolo: 摺紙濾杯即可，蠻搭的 6F 02-18 07:21
• +2 [器材] Nespresso aeroccino4 如何拉花 - Coffee 板

  作者: pet046 (緯緯) 123.205.104.167 (台灣) 2024-02-16 23:41:17
  推 kikolo: 你應該看到我的網頁存檔文章了 XD 7F 02-17 10:06
• +25 [器材] NanoFoamer PRO 奶泡機 - Coffee 板

  作者: silver0314 (吾要失態了！) 150.116.234.54 (台灣) 2024-01-14 12:07:36
  推 kikolo: 我是拿來弄小拿鐵，大約120cc鮮奶量。
  嘖嘖出貨的商品已經沒引磁脫離問題。底部加熱的殘奶非常好清理，出乎意料的不錯
  杯口十分好蓋上（從尖嘴先蓋再來蓋後面壓緊，很簡單）
  擠一杯膠囊同時按下奶泡機開關，一杯拿鐵可以在一分半內 6F 01-14 13:53

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• +26 Re: [器材] 手沖新手尋求推薦手沖用磨豆機 - Coffee 板

  作者: IknowID (PiPi) 1.169.67.241 (台灣) 2024-04-13 19:35:34
  推 kikolo: X25..我比較喜歡X25口感甚於C40...(別再說刀盤一樣啦) 75F 01-13 01:28
• +11 [其它] 什麼時候清手把 - Coffee 板

  作者: lane34 (甜甜的) 86.164.206.6 (英國) 2023-12-09 07:06:55
  推 kikolo: 不洗不會生細菌就奇怪了..變成細菌培養皿
  更嚴重就是長黴了還不知道... 溼度高這些都會長 17F 12-09 21:01

  → kikolo: 擺久了就降溫了
  像黴菌需要121度，一般來說細菌也得70度以上
  覺得還是，洗一下乾淨的多 21F 12-09 22:13

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• +7 Re: [其它] 請問雙北地區推薦喝得到甜感的咖啡店? - Coffee 板

  作者: circlelee (非斷不可) 1.171.136.249 (台灣) 2023-12-08 09:06:40
  推 kikolo: 興波的沖法就是花灑標準流程，喜歡的話自己在家也能複製 1F 12-08 09:12

  → kikolo: 說不定跟杯子有關係，換個杯子就喝出來了 6F 12-08 09:33

  → kikolo: 展區基本上買不太到吃的，連水都要跑去很遠的洗手間才有飲水機 18F 12-08 11:11

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• +100 [其它] 請問雙北地區推薦喝得到甜感的咖啡店? - Coffee 板

  作者: QWERT301 (小瑪莉) 61.228.156.33 (台灣) 2023-12-08 01:42:52
  → kikolo: 味覺是互相蓋過去的，一杯咖啡本就有酸香甜苦，如果酸重就會蓋過甜苦，頂多就是尾韻回甘。萃取甜感時也會產生苦感，所以本身沖煮就不太可能每杯都完美呈現甜感壓過苦感，畢竟豆子每天也在變化。
  不如換個適合材質的杯子喝可能還比較快 XD 22F 12-08 09:37

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• +8 [器材] 咖啡豆分裝管 + 展示架 #56 - Coffee 板

  作者: kikolo (科科) 223.137.17.45 (台灣) 2023-12-07 23:01:39
  → kikolo: 10克管我比較喜歡，因為填到滿就是剛好10克 5F 12-08 11:18

  → kikolo: 甜筒跟Deep 27都有不同沖法，這二個濾杯都可以容許少量豆子沖，喜歡喝小杯小杯的可以考慮買 8F 12-08 12:06

  → kikolo: 偶爾用濕紙巾下去戳戳掉油脂就可以了，但擺著真的蠻美的這個都有粗管跟細管都可以裝到15克，我覺得細管比較美， 11F 12-08 12:10

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• +12 [器材] 非常有創意的手磨 - Coffee 板

  作者: bOTOd (逼逼) 59.115.78.31 (台灣) 2023-12-05 14:24:03
  → kikolo: 陶作坊1/3/5/6次燒/懷汝我都有買。我買到6次
  口感的確都不同 11F 12-06 12:08

  → kikolo: 如果你有買1/3/5燒的杯組，盒子上面就有印每杯的口感會是 14F 12-06 12:48

  → kikolo: 原則上馬上倒下去馬上喝是不會彌補什麼口感的，要在杯子 16F 12-06 12:49

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• +15 [單品] 分享層次最豐富的手沖方法 - Coffee 板

  作者: circlelee (非斷不可) 36.226.5.16 (台灣) 2023-12-05 11:46:09
  推 kikolo: sherry的沖法就是二壺高低溫的水搭配摺紙濾杯
  https://reurl.cc/Zy0k7M
  所以高低溫二壺水是可行的～ 35F 12-06 12:31

  → kikolo: 其實一壺水也可以玩，只要拉長沖泡時間，水溫就會自然往下降不少了 40F 12-06 13:21

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