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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2014-09-02 11:12:12
看板 Gossiping
作者 chris7 ((・ω・)ノ♪♪♪♪♪♪)
標題 Re: [問卦] 烤肉最難烤的食材?
時間 Sun Aug 31 23:02:28 2014


※ 引述《s29and01 (s29and01)》之銘言:
: 大家好~
: 各位鍵盤小當家覺得烤肉最難烤的料是什麼勒?
: 小魯覺得是香腸
: 要烤出一支有熟但沒焦的香腸超難der

香腸要先用水燙過

然後再放在烤網上

刷上烤肉醬 嗯~~ 好好吃~~


最難烤的 應該是

豆干 甜不辣 培根 因為很容易 烤到 臭毀搭~



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.169.33.101
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1409497352.A.96A.html
wcontainer: 操灰搭1F 08/31 23:03
roalan: 柳葉魚2F 08/31 23:03

這個也可以烤喔?
※ 編輯: chris7 (118.169.33.101), 08/31/2014 23:04:13
comlf2hjk: 米血,其它會烤焦技術太差了吧3F 08/31 23:04
bee12: 照你的方法豆干田不辣先水煮4F 08/31 23:04
wayne200135: 培根要包蔥段用竹籤串起來烤5F 08/31 23:04
jacks965115: 菲力,肋眼這兩個我都覺得蠻難考的6F 08/31 23:05
Hirano: 你竟然沒烤過柳葉魚!每次都要擺在網子最邊邊還是怕他爛7F 08/31 23:05
iseedeadman: 一句話 火侯 生火不只要生旺火 還要生文火8F 08/31 23:06
iseedeadman: 火生的爛 甚麼東西都難烤
Atwo: 第一次聽到香腸還要沾烤肉醬的10F 08/31 23:07
iseedeadman: 用水燙過根本邪魔歪道11F 08/31 23:08
DWR: 因為被他拿去水煮了 味道都跑掉了阿XD12F 08/31 23:09
fastmonster: 乾脆用烤箱烤啦 想要有木炭味就灑點木炭粉13F 08/31 23:09
DWR: 柳葉魚最常見也最簡易的烤法 兩張網子夾著 網子翻轉來烤 取下14F 08/31 23:09
sellgd: 很多可以先弄熟 (水煮玉米 微波) 反正你只是要一點焦皮15F 08/31 23:09
DWR: 時要敲網子 讓皮跟網子分離16F 08/31 23:10
choipei: 不拉魚17F 08/31 23:10
mig: 沒八卦 乾脆都水煮沾烤肉醬吃好啦 幹嘛烤18F 08/31 23:13
eva19452002: 第一次聽到香腸還要沾烤肉醬的+119F 08/31 23:28

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