作者: KJK7 在 PTT 的推文記錄

• +21 Re: [閒聊] 生雞蛋差異 - cookclub 板

  作者: loser1 (基輔羅斯進軍烏拉山以西) 125.227.9.148 (台灣) 2025-03-18 10:47:06
  推 KJK7: 建議可以跟農會賣的紙箱蛋，比較看看 30F 03-18 19:09
• +5 [問題] 魷魚很硬怎麼處理？ - cookclub 板

  作者: henn066 (血牛城和) 163.28.246.19 (台灣) 2025-02-10 10:42:17
  推 KJK7: 切條炒麻油，煮石頭火鍋 10F 02-10 15:40
• +6 [閒聊] 雞肉和雞下水的耍懶料理方式 - cookclub 板

  作者: luche (luche) 1.200.22.246 (台灣) 2024-12-13 19:35:45
  推 KJK7: 鹹水雞或滷味方式處理 2F 12-13 19:47
• +14 韓式辣椒醬如何去化 - cookclub 板

  作者: peil (Peil) 114.32.243.229 (台灣) 2024-12-08 22:08:22
  推 KJK7: 天氣變冷，多煮幾次部隊鍋就消耗完了 4F 12-08 22:41
• +5 [問題] 開鍋後有紅棕色的鏽 - cookclub 板

  作者: Melu4722 (melu4722) 36.237.97.60 (台灣) 2024-08-19 21:14:11
  推 KJK7: 鋼絲球技術伺候 10F 08-20 09:03
• +5 [問題] 關於牛腸 - cookclub 板

  作者: david789321 (天煞孤星台客林) 101.10.0.172 (台灣) 2024-07-29 15:48:08
  推 KJK7: 牛癟火鍋，原湯化原食 1F 07-29 15:57
• +4 [問題] 松子哪裏買？ - cookclub 板

  作者: marra (毋意、毋必、毋固、毋我) 123.192.202.136 (台灣) 2024-07-19 04:32:31
  → KJK7: 你住那個縣市也沒說，那我推薦上網蝦皮買 5F 07-19 07:37
• +28 [問題] 自住無炊具 該買美食鍋/電磁爐黑晶爐呢? - cookclub 板

  作者: Ashaku (赦無心) 220.132.52.14 (台灣) 2024-07-10 06:42:16
  推 KJK7: 推電磁爐，雖然鍋具受限一點 17F 07-10 15:30
• +6 [心得] 韓式三色五花肉 - cookclub 板

  作者: billnina (billnina) 122.99.23.5 (台灣) 2024-05-09 17:20:44
  推 KJK7: 請問油煙怎麼處理的，煎過一次，只記得滿屋子的油煙味 7F 05-10 06:18

  推 KJK7: 請問油煙怎麼處理的，煎過一次，只記得滿屋子的油煙味 7F 05-10 06:18
• +7 [心得]看不見米粒的粥 - cookclub 板

  作者: mukey 1.200.186.52 (台灣) 2024-05-09 15:48:34
  → KJK7: 米洗完泡1小時水，之後丟冷凍，退冰再用破壁機打碎，應該就 2F 05-09 16:11
• +18 [閒聊] 做生魚片遇到蟲 - cookclub 板

  作者: mukey 180.217.51.25 (台灣) 2024-04-07 16:19:50
  → KJK7: 看眼睛感覺魚沒有很新鮮，建議涮火鍋吃吧 20F 04-07 19:08
• +26 [問題] 如何快速消耗哇沙米 - cookclub 板

  作者: Light8924 (Light) 180.217.24.75 (台灣) 2024-03-14 07:49:50
  → KJK7: 看一下yt，在家做生魚片，可以順便練刀功 2F 03-14 08:58
• +7 [問題] 蕎麥麵比較健康好吃嗎 - cookclub 板

  作者: ayang31396 (yang) 175.181.46.164 (台灣) 2024-01-17 11:13:56
  → KJK7: 如果為了健康，直接吃蕎麥吧，原型食物 1F 01-17 12:04
• +3 [器具] IH爐加熱快的鍋具選擇 - cookclub 板

  作者: wvwvwvwvwv (wv) 111.184.47.89 (台灣) 2023-12-31 14:54:32
  → KJK7: 110V的IH爐加熱就是慢，效率就是比220v或瓦斯低 8F 12-31 15:22
• +11 [閒聊] 冷凍蝦比較好嗎 - cookclub 板

  作者: pinkbest (熊寶貝) 101.12.101.242 (台灣) 2023-12-31 08:23:22
  → KJK7: 肉經過冷凍細胞被冰晶撐開過，口感一定有差，個人猜測冷藏保存期限短進量少，冷凍可以放當然進的多。 1F 12-31 08:53
• +5 [問題] 請求推薦破壁機、研磨機 - cookclub 板

  作者: misssun (從前從前...) 36.239.12.208 (台灣) 2023-12-09 23:19:06
  推 KJK7: 條件允許的話220V的比較好，比較有力 7F 12-10 09:16
• +34 Re: [問題] 櫛瓜有什麼好吃的料理方式 - cookclub 板

  作者: urban01 (籤率~) 223.140.95.166 (台灣) 2023-12-05 07:56:33
  推 KJK7: 烤起司櫛瓜，唯一推 1F 12-05 09:01
• +8 [食譜] 因為舒肥棒壞掉誕生的舒肥牛排食譜 - cookclub 板

  作者: OlaOlaOlaOla (喔啦喔啦喔啦喔啦) 49.213.190.105 (台灣) 2023-12-04 07:39:25
  推 KJK7: 不知道原po有無試過鹽水牛排 3F 12-04 08:00
• +5 [器具] 聲寶氣炸烤箱 - cookclub 板

  作者: nihom (阿尼) 49.158.76.46 (台灣) 2023-11-04 00:43:32
  推 KJK7: 廢油凝固劑？ 1F 11-04 00:59
• +5 [問題] 椰子粉的替代方案？ - cookclub 板

  作者: connie0406 (予予) 223.139.134.222 (台灣) 2023-11-01 14:32:44
  → KJK7: 抹茶粉，碧玉霜方糕？ 2F 11-01 14:42
• +15 [請益] 蒸地瓜技巧 - cookclub 板

  作者: aerosecced 27.242.68.254 (台灣) 2023-10-24 15:02:40
  推 KJK7: 地瓜壞了，結案 23F 10-25 08:06
• +8 [問題] 無糖寒天可以加什麼添加香氣？ - cookclub 板

  作者: honeyhu (honeyhu) 61.216.97.158 (台灣) 2023-10-19 09:22:59
  推 KJK7: 乾燥桂花 2F 10-19 10:51
• +16 [問題] 芋頭西米露不夠甜 - cookclub 板

  作者: nini761010 (在那叫什麼) 114.38.55.30 (台灣) 2023-09-17 20:26:22
  → KJK7: 想要甜先加鹽
  加一點點鹽試試 5F 09-17 22:39
• +7 [問題] 請問宜得利的矽膠海綿 - cookclub 板

  作者: jilily (jilily) 180.217.142.9 (台灣) 2023-08-26 22:25:30
  推 KJK7: 智商稅的東西 12F 08-27 18:41
• +15 [問題] 究竟要怎麼做出超級辣的味道？ - cookclub 板

  作者: jn8029 (魯) 125.209.145.155 (澳大利亞) 2018-01-28 11:33:25
  推 KJK7: 直接用鬼椒，不要用朝天椒，辣度完全不同等級的 15F 01-28 14:01