作者: dslite (呼呼) 在 PTT 的推文記錄

• +3 [問題] 粉漿蛋餅的麵粉是否可改為生米打成粉？ - cookclub 板

  作者: JG8861 ((冷氣終於來裝了)) 101.137.98.222 (台灣) 2024-04-20 23:09:25
  → dslite: 摻一些小麥蛋白粉就有筋了
  粉漿蛋餅咬起來也是沒筋就是 10F 04-21 09:32
• +13 [問題] 煮湯時會需要先將骨頭烤過嗎 - cookclub 板

  作者: a20350567 (a20350567) 118.233.246.248 (台灣) 2024-04-17 00:26:35
  推 dslite: 就是愛吃致癌物 9F 04-17 10:19
• +26 [問題] 如何快速消耗哇沙米 - cookclub 板

  作者: Light8924 (Light) 180.217.24.75 (台灣) 2024-03-14 07:49:50
  → dslite: 讓細菌分解 3F 03-14 10:00
• +11 [閒聊] 感冒蒸水果吃要注意什麼 - cookclub 板

  作者: meblessme (人身攻擊是爛人) 42.77.208.151 (台灣) 2024-02-05 15:13:09
  → dslite: 蒸下去維他命c就沒了 吃了個糖分 2F 02-05 16:00
• +14 [閒聊] 高橋弘「哈佛式蔬菜湯」抗癌蔬菜湯 - cookclub 板

  作者: TETS (TETS) 1.169.25.137 (台灣) 2024-01-13 16:17:50
  → dslite: 一加熱維他命都沒了 6F 01-13 22:08
• +28 [閒聊] 炒飯要粒粒分明，直接用長尖米可以吧？ - cookclub 板

  作者: MrTaxes (謝謝提醒) 1.200.6.194 (台灣) 2024-01-07 08:40:11
  → dslite: 加 一 大 堆 油 就 對 了 48F 01-07 22:16
• +9 [問題] 米麩是麵茶嗎 - cookclub 板

  作者: plok0202 (pl) 111.71.28.126 (台灣) 2024-01-04 20:02:02
  → dslite: 擂茶就是各種粉混在一塊 13F 01-05 07:12
• +3 Re: [閒聊] 廚房至少必備哪些調味料？ - cookclub 板

  作者: commandoEX (卡曼都) 61.230.99.189 (台灣) 2023-12-23 15:51:06
  → dslite: 西式的奧勒岡最常用 8F 12-24 09:33
• +5 [問題] 瓦斯爐玻璃檯面刮傷 - cookclub 板

  作者: chen82 (lucy) 61.228.178.89 (台灣) 2023-12-24 08:01:27
  → dslite: 找汽車玻璃的補土？ 1F 12-24 09:32
• +4 Fw: [問題] 抽油煙機尺寸80 90公分問題 - cookclub 板

  作者: MartyFriedma (Marty Friedman) 42.72.192.103 (台灣) 2023-12-22 18:36:17
  → dslite: 110v馬力最大就那樣 3F 12-23 00:00
• +15 [閒聊] 大家會用泡麵蒸蛋吃法 - cookclub 板

  作者: a100400058 (天蒼地茫) 180.177.43.125 (台灣) 2023-12-18 12:38:29
  → dslite: 就是把醬料包吃乾淨的意思而已 16F 12-19 00:30
• +23 [問題] 關於鈦砧板 - cookclub 板

  作者: starskycat16 (starskycat) 218.187.65.241 (台灣) 2023-12-05 21:13:40
  → dslite: 一刀下去就準備重磨了 39F 12-06 15:13
• +14 [問題] 琺瑯鑄鐵鍋品牌差異大嗎 - cookclub 板

  作者: sagwow (不是我) 114.34.154.230 (台灣) 2023-11-26 21:07:28
  → dslite: staub黑色的琺瑯 永遠不知道洗乾淨了沒有 13F 11-27 07:49
• +4 [問題] 印度咖哩和綜合香料 - cookclub 板

  作者: dog51485 (38MEIMEI) 125.224.196.244 (台灣) 2023-11-04 21:54:57
  → dslite: 我以為印度咖哩都會加洋蔥番茄 3F 11-05 00:59
• +23 [問題] 最近煮水餃崩潰... - cookclub 板

  作者: Qkatherine (123站著穿) 125.228.222.16 (台灣) 2023-10-23 20:17:09
  → dslite: 有時水餃凍太久脫水 麵粉永遠也煮不透 25F 10-23 23:21
• +7 [問題] 市售鹹蛋黃怎麼弄成市售鹹蛋裡的蛋黃？ - cookclub 板

  作者: j1973555 (ggez) 220.135.235.247 (台灣) 2023-10-19 21:50:34
  → dslite: DIY還是有蛋白不是? 4F 10-19 23:37
• +15 [問題] 滷控肉如何滷到入口即化 - cookclub 板

  作者: jason748 (第79空中突擊旅) 114.41.6.220 (台灣) 2023-10-08 03:04:35
  → dslite: 問就是壓力鍋 22F 10-08 15:04
• +12 [食材] MOZZARELLA 有沒有比較快的消耗方式? - cookclub 板

  作者: xxio (登祿普) 114.36.116.62 (台灣) 2023-10-04 12:22:18
  → dslite: 直接吃 12F 10-04 16:18
• +8 [問題] 紅藜麥飯要怎麼煮 - cookclub 板

  作者: chirpspeep (吱吱) 36.233.185.211 (台灣) 2023-10-02 19:31:58
  → dslite: 台灣的紅藜煮熟會變黃色
  要漂亮請買進口的 14F 10-03 01:02
• +25 [問題] 高熱量低飽足吸收快料理 - cookclub 板

  作者: v19651001 (Linlin) 223.140.93.172 (台灣) 2023-09-03 23:27:32
  → dslite: 喝奶油 50F 09-04 11:00
• +8 [問題] 麵粉太白粉怎麼收？ - cookclub 板

  作者: teeo (teeo逾200間中資企業列T ) 223.139.96.162 (台灣) 2023-08-30 23:17:16
  → dslite: 丟冰箱最不好吧 一打開就吸水氣 2F 08-30 23:47
• +32 [問題] 令水煮餐馬上有味道的醬料 - cookclub 板

  作者: fucigniz (fucigniz) 38.114.114.210 (美國) 2023-08-21 17:47:11
  → dslite: 水餃醬 22F 08-21 20:31
• +5 [器具] 幫選-伊萊克斯跟itchenAid - cookclub 板

  作者: k1233631 (kellychang) 39.9.131.98 (台灣) 2023-07-29 09:47:41
  → dslite: 都不做麵包隨便 做麵包買台製小林或士邦 30F 07-29 18:40
• +3 Re: [問題] 除了咖喱飯外消耗咖喱塊的方法？ - cookclub 板

  作者: loser1 (基輔羅斯進軍烏拉山以西) 125.227.9.148 (台灣) 2023-07-04 10:16:08
  → dslite: 薑黃是澱粉？ 2F 07-04 12:16
• +14 [問題] 川燙時的浮沫為何要提前撈出? - cookclub 板

  作者: z5137964 (命運) 163.17.157.243 (台灣) 2023-03-14 09:34:39
  → dslite: 攪拌機插下去變白湯 18F 03-14 11:35
• +6 [器具] 窒化鐵鍋清洗問題請益 - cookclub 板

  作者: tara75 (tara) 223.139.134.50 (台灣) 2023-03-09 22:46:44
  → dslite: 便宜的鐵鍋沒這個困擾 1F 03-09 23:28
• +9 [問題] 賣場的這種鍋可以當電子鍋內鍋嗎？ - cookclub 板

  作者: Momogoter (小魔∫可愛白熊) 106.1.229.78 (台灣) 2023-03-06 15:40:22
  → dslite: 有點不一樣 安康內鍋沒有把手 原廠有 且黏到爆 18F 03-07 10:33