作者:
hhhyihua (mtc0309)
42.74.197.58 (台灣)
2023-11-13 15:50:08 → mrschiu: 薑黃和南薑泰國薑也是薑有不少薑的料理有特殊隱味...
那種特殊的感覺就是各種特別的薑的味道...
薑加上胡椒的話的確會變很辣喔可能比辣椒還辣... 7F 11-14 11:09
作者:
odds (wOnDerful)
36.231.78.146 (台灣)
2023-11-04 18:36:06 → mrschiu: 最近我看到某康吸油紙的廣告被廣告說服所以我趁特價買了那種吸油紙可以當吸濕劑使用所以可以剪一小塊放到想要吸溼氣的容器中...如果常打開就要常換不然就放著保心安... 4F 11-05 02:17
作者:
qaz5566 (ptt專用)
1.175.241.94 (台灣)
2023-11-02 15:09:40 → mrschiu: 日式炒飯和炒麵醬大阪燒醬裡面也有烏斯特醬... 18F 11-03 09:27
作者:
connie0406 (予予)
223.139.134.222 (台灣)
2023-11-01 14:32:44 → mrschiu: 如果要白色也可以考慮熟的米粉...媒體介紹過台式蕨餅...台式和日式的差別在日式是加黃豆粉台式是加麵茶粉...
台式的優點是麵茶粉溶於水所以吞嚥的感覺特別溫順...
同理如果用白色的米或其他粉取代椰子應該也會有這種特色 5F 11-01 15:34
作者:
ur61sj1118 (jan)
110.28.34.70 (台灣)
2023-10-30 15:35:06 → mrschiu: 據說薯條和洋芋片原塊切條和薯泥製作的分別除了口感外..和許多國家地方的稅制也有關係原塊馬鈴薯是屬於農產品...用薯泥交易的話算是加工品所以稅率不一樣...
這個差異會有些地方產生對應的作法... 26F 10-31 12:57
作者:
tobeya (none)
2023-10-28 12:30:14 → mrschiu: 要濾的話不如用慢磨機vitamix它本來就標榜全食物生機飲食就給你通通喝下去的你花那麼多錢買那種目的的機器...
結果你要濾渣會不會太多此一舉?...
現在的慢磨機效率已經很高擠出來的渣渣通常已經很乾....尤其比起用手擠的方式輕鬆太多... 10F 10-29 04:32
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作者:
pipiboygay (喜歡男人的男生)
49.159.212.191 (台灣)
2023-10-23 23:10:50 → mrschiu: 你可以自己試試看勾芡地瓜粉還很熱的時候就加粉下去扮...先跟你說答案粉會結塊沒有辦法溶解... 9F 10-24 11:06
→ mrschiu: 還有你如果問題是想把這個流程從分兩次改成只有一次...我的邏輯是這兩次的原理不同第一次比較像是製造偽雞蛋...第二次是麵粉...最後的皮是雞蛋加粉結合起來的結果... 13F 10-24 11:09
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作者:
peter308 (pete)
223.138.40.3 (台灣)
2023-10-22 11:16:55 → mrschiu: 我覺得台灣購物網站上有在賣的基本款德國軍糧最簡單粗暴外觀上它就像平常大賣場看到的可以一塊塊掰下來的巧克力當你把那一塊塊東西掰下來之後可以直接吃也可以泡水...泡過水之後它就是一餐份的一碗五穀雜糧週提供基本營養...如果對營養學有研究的人應該能針對這種狀態的食物做各種 64F 10-23 02:46
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作者:
honeyhu (honeyhu)
61.216.97.158 (台灣)
2023-10-19 09:22:59 → mrschiu: 櫻花+梅子汁...玫瑰花桂花野薑花...
茉莉花/茉莉花茶/各種花茶... 3F 10-19 12:39
作者:
neverfar (OctSwan)
111.243.110.145 (台灣)
2023-10-15 20:09:19 → mrschiu: 在大賣場這種多半是放在洗車用具...
雖然它大部分是用洗車用具在販售但是有不少這種布的包裝上面的廣告文宣寫不但能擦比較細緻的家具還能洗臉...
有些還標榜光擦臉就能除粉刺... 7F 10-16 13:50
作者:
twnail (沒有你，对我很重要)
42.72.44.164 (台灣)
2023-10-14 10:19:19 → mrschiu: 纖維和zero都是代糖...
原味可樂是真的糖...網路上有把這幾種可樂煮到乾的影片只有原味可樂能煮到濃縮成糖漿的質地...
代糖的可樂煮到最後會被完全煮乾...
這個最後的結果套用到滷肉就是最後滷肉的湯汁會不會黏稠 4F 10-14 12:49
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作者:
asig111 (Alley)
111.83.104.87 (台灣)
2023-10-13 19:35:41 → mrschiu: 平常鋼絲絨我都藏起來...現在吃比較清淡所以很少需要用到木漿綿的材質也有出可以刷鍋具的版本我家用那個就夠...平常各個功能是用顏色區分...每次家人站在結界內的時候我都會很囉唆的說什麼顏色是什麼用就算被覺得很煩還是要把這一串說完XD...久了他們也會記得... 15F 10-14 12:40
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作者:
uminz (魚餃)
42.72.91.178 (台灣)
2023-10-13 15:13:22 → mrschiu: 我會選擇柳宗理因為我覺得它的形狀特別好看...
如果你真的會那麼常用就算一開始覺得卡卡的也沒關係...只是學習曲線比較長時間比較久久了之後就沒什麼了...
就怕你中途不想用了將來就會被你冰封起來XD...
如果自己一個人住或是和另一半兩人生活又不嫌麻煩的話... 33F 10-14 12:45
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作者:
nini761010 (在那叫什麼)
114.38.21.70 (台灣)
2023-10-11 20:10:04 → mrschiu: 只要有不沾塗層都不適合你形容的這種使用習慣... 13F 10-12 06:22
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hushaoan88 (天真·加百列·懷特)
111.82.16.90 (台灣)
2023-10-10 14:32:00 → mrschiu: 如果找得到2千以下的cuisinart的大鬆餅機推薦那個大的...國小小朋友使用上是大人在旁邊監督的話就沒差...
個人的心得是一個v牌鬆餅機要同時餵飽全家會比較難...
如果家裡食量大最好同時用兩個機器... 5F 10-11 15:00
→ mrschiu: 我是比較推可以換盤的那種...每一次產出是v牌的2倍大... 11F 10-11 15:28
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作者:
jason748 (第79空中突擊旅)
114.41.6.220 (台灣)
2023-10-08 03:04:35 → mrschiu: 看過一個方式有些人說不是必要但也有人教這個方式就是...肉類泡室溫的水把血水泡出來換水幾次換到水都沒有血色...這樣的滷肉尤其牛肉會比較嫩因為血水加熱之後會變硬..
肉裡面沒有血之後燉起來就會比較嫩...
看過反方的意見是說這樣子肉的香氣都會減弱... 14F 10-08 12:54
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apple257 (apple257)
61.230.129.177 (台灣)
2023-09-29 00:30:10 → mrschiu: 看過一些影片是教放在密封袋中上下墊毛巾用擀麵棍敲...敲過之後當然大小會不一致所以介意的話要過篩...
稍微分類區分不同的用途...
家用機器大小要一致的話應該就是比較好的咖啡研磨器...但真的介意大小要一致研磨之後還是要過篩... 13F 09-29 11:07
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my7752 (無)
106.64.145.123 (台灣)
2023-09-27 01:21:57 → mrschiu: 原本控肉的材料就沒有加牛奶相關的東西...
可樂也只是把原本有的材料排列組合...
加養樂多的話就多了原本沒有的東西... 12F 09-28 09:44
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eesuoynac (遊走)
36.224.147.27 (台灣)
2023-09-25 23:23:54 → mrschiu: 如果下班之後還會去吃東西我建議法國長棍麵包和乳酪...這種東西很耐嚼嚼久了就會增加飽足感...
過一段時間之後消化完畢再吃真正的晚餐...
如果你要打果泥放一整天還不如不要打直接帶水果去公司...洗一洗就直接吃了一顆蘋果不夠就兩顆... 13F 09-26 14:04
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作者:
loser1 (基輔羅斯進軍烏拉山以西)
125.230.211.23 (台灣)
2023-09-24 16:38:16 → mrschiu: 這個從很久以前料理東西軍的節目介紹之後就成為月經文...看幾年下來的心得是蛋的各種質地都是能餵特定的飼料訂做沒有什麼所謂的怎樣的蛋就是特別好只有你喜歡哪一種而已至於價錢的差別不是蛋本身怎麼樣那些影響都很小...
價錢的差別主要在雞的生活品質雞過得越爽成本差距越大... 2F 09-24 18:58
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