作者: nekobaby (妮可) 在 PTT 的推文記錄

• +10 [問題] 冰拿鐵的順序 - cookclub 板

  作者: xulu0 (肥阿~肥阿~) 42.79.197.82 (台灣) 2024-05-08 12:57:18
  推 nekobaby: 選3 一般小奶泡壺打的冷奶泡不綿密 不加比較好 而且拿鐵要加牛奶 1.2都沒加奶? 13F 05-08 21:29
• +14 Re: [閒聊] 大家會買水餃沾醬嗎？分享水餃皮Ｑ煮法 - cookclub 板

  作者: JustSad (職業被告) 1.168.236.76 (台灣) 2024-03-20 15:35:20
  推 nekobaby: 煮水浪費時間+1 近來多用蒸或煎的 省時間口感也比較好 27F 03-20 20:47
• +7 [心得] 煎湯圓？ - cookclub 板

  作者: harr (halie) 122.116.236.27 (台灣) 2024-01-10 17:22:15
  推 nekobaby: 今天煎餃順便煎肉湯圓 油水麵粉一起放 甜的做法不同嗎 9F 01-10 23:36
• +5 [問題] 請問南瓜、豆干要怎處理才能跟上自助餐 - cookclub 板

  作者: capomi (努力往外跑) 220.142.80.13 (台灣) 2024-01-05 13:47:20
  推 nekobaby: 南瓜用蒸的再加上蛋花芡汁 3F 01-05 15:10
• +8 Re: [閒聊] 上班族每天煮飯的動力 - cookclub 板

  作者: medama ( ) 1.200.10.91 (台灣) 2023-12-28 01:36:20
  推 nekobaby: 高麗菜絲要達到蔬菜攝取量 需要用小湯鍋裝了吧
  超愛滷白菜 非買不可 其他燙青菜類確實可以自己準備 4F 12-28 13:06
• +41 [閒聊] 廚房至少必備哪些調味料？ - cookclub 板

  作者: maggie8015 (Diveforever) 42.74.178.102 (台灣) 2023-12-22 14:38:36
  推 nekobaby: 沒提到油 是水煮為主嗎 只有鹹味缺少甜跟鮮味 我會再買糖跟蒜頭.洋蔥 其他看喜歡菜系 台式沙茶.蠔油 日式鰹魚醬油.味噌 韓式辣醬.泡菜 也可備乾貨香菇蝦米提鮮 87F 12-22 23:23
• +34 Re: [問題] 櫛瓜有什麼好吃的料理方式 - cookclub 板

  作者: urban01 (籤率~) 223.140.95.166 (台灣) 2023-12-05 07:56:33
  推 nekobaby: 兩年前的文章! 櫛瓜煎蛋真的不好吃 蛋又老又油 切條或塊炒蛋應該可以 韓國櫛瓜口感味道不同 或許較適合煎蛋 17F 12-05 13:32
• +18 [閒聊] 小萌新的廚藝回顧 - cookclub 板

  作者: JoyceTong 1.200.8.139 (台灣) 2023-12-03 09:13:20
  推 nekobaby: 番茄跟肉絲真的超厚 其他不錯 12F 12-03 13:51
• +8 [心得] 中餐葷食丙檢失敗心得 - cookclub 板

  作者: boxer (保持信念) 119.14.91.38 (台灣) 2023-11-08 17:31:37
  推 nekobaby: 考場開的課程較容易進入狀況 但是貴 可找職訓局補助的 8F 11-09 11:20
• +10 [問題] TABASCO跟烏斯特醬 - cookclub 板

  作者: qaz5566 (ptt專用) 1.175.241.94 (台灣) 2023-11-02 15:09:40
  推 nekobaby: 義大利麵也能加tabasco 6F 11-02 21:10
• +14 [問題] 自製薯條失敗了該如何改善? - cookclub 板

  作者: ur61sj1118 (jan) 110.28.34.70 (台灣) 2023-10-30 15:35:06
  推 nekobaby: 油溫太高了吧 10F 10-30 21:57
• +27 [問題] 請問這是什麼豆 - cookclub 板

  作者: alieya19 (嘻嘻) 61.61.37.157 (台灣) 2023-10-27 13:25:09
  推 nekobaby: 春季從老家得到兩斤菜豆 炒完家裡沒人要吃 全部自己吃 29F 10-27 21:10
• +16 [問題] 幫選給小朋友的好用鑄鐵鍋 - cookclub 板

  作者: betty30304 (Z小姐) 42.79.190.208 (台灣) 2023-10-17 11:02:20
  推 nekobaby: 用鑄鐵鍋做恩利蛋 手會斷掉吧 18F 10-17 17:42
• +5 [問題] 西餐檢定橄欖型削不好還有機會能過嗎 - cookclub 板

  作者: Paul1021 (胡迪) 123.204.134.116 (台灣) 2023-08-31 01:57:02
  推 nekobaby: 多練習 圖中那些多削幾刀就行了 4F 08-31 20:18
• +15 [問題] 剪雞胸肉時，如何減少出水？ - cookclub 板

  作者: flytoair (flytoair) 101.9.0.159 (台灣) 2023-08-18 18:55:45
  推 nekobaby: 我用3%鹽水泡2小時 後續乾煎就很嫩且入味 25F 08-19 00:11
• +6 [問題] 即時味噌跟味噌成分差別很多 - cookclub 板

  作者: plok0202 (pl) 42.79.151.185 (台灣) 2023-08-09 12:04:02
  推 nekobaby: 其實咖哩塊跟調理包一樣複雜 差別只是有無加入肉與蔬菜 16F 08-09 15:29
• +18 [問題] 香菇有一股菇味怎麼去除 - cookclub 板

  作者: kekelam (咖咖) 101.12.23.48 (台灣) 2023-07-18 15:07:14
  → nekobaby: 菇類包裝都有寫不要洗 泡鹽水太誇張了 5F 07-18 16:37
• +13 [問題] 請問電子鍋煮飯會有噪音嗎？ - cookclub 板

  作者: Omight (我來了) 1.200.136.212 (台灣) 2023-07-08 20:21:23
  推 nekobaby: 我家電鍋煮飯內鍋跟鍋蓋雙倍撞擊 後來都放蒸架用蒸的 32F 07-09 16:20