作者: loser1 (基輔羅斯進軍烏拉山以西) 2024年在 PTT 的推文記錄

• +15 [問題] 絲瓜不入味 - cookclub 板

  作者: yuyuh1986 (凡事盡力而為不能動吧？:) 27.247.39.97 (台灣) 2024-06-03 12:03:27
  → loser1: 加鹽別加綜合調味料，多煮一下下。 1F 06-03 12:23
• +5 [食譜] 適合做菜小白的兩道懶人雞湯料理 - cookclub 板

  作者: peggy2556 (Pan) 101.10.97.165 (台灣) 2024-05-29 16:57:19
  推 loser1: 我家買雞腿肉去骨後那骨頭閒著也是閒著至少取湯廢物利用大同電鍋好用 6F 05-29 21:44
• +16 [食材] 大家切鳳梨前會洗鳳梨嗎？ - cookclub 板

  作者: medama ( ) 1.200.74.31 (台灣) 2024-05-26 18:03:11
  → loser1: 一堆沒買過鳳梨的。市場路邊攤賣鳳梨都嘛地上抓起來直接切頭切尾削皮，就算有洗也只是上市之前在路邊水溝浸一下 28F 05-27 10:44
• +4 [問題] 一個失手米凍太久了 - cookclub 板

  作者: openjan (open醬) 125.228.54.243 (台灣) 2024-05-17 15:34:48
  推 loser1: 以前我米都放冷凍庫，除了很佔公司冰箱空間(9Kg)以外
  一切正常。 3F 05-17 16:20
• +16 [問題] 端午包粽子～ - cookclub 板

  作者: elinor1116 (elinor) 111.82.118.141 (台灣) 2024-05-11 18:22:21
  → loser1: 把粽子葉吃掉 17F 05-12 01:21
• +19 [閒聊] 很苦的竹筍 - cookclub 板

  作者: pinkbest (熊寶貝) 101.10.60.174 (台灣) 2024-05-02 03:53:59
  → loser1: 你都買麻竹筍了怎麼會不苦 21F 05-02 11:42
• +6 [閒聊] 日式飯糰怎麼捏的好看？鹽味梅干其他吃法 - cookclub 板

  作者: billnina (billnina) 1.200.169.161 (台灣) 2024-04-23 21:38:07
  推 loser1: 帶一個便當，白飯八分滿，中間放一顆梅乾，每天午餐吃完。 8F 04-24 10:10
• +32 [問題] 請問哪裡有不會苦的櫛瓜？ - cookclub 板

  作者: tara75 (tara) 223.139.33.144 (台灣) 2024-04-23 18:42:25
  推 loser1: 我都在傳統市場買 沒有買過會苦的 1F 04-23 19:04
• +10 Re: [閒聊] 最近買魚心得 - cookclub 板

  作者: loser1 (基輔羅斯進軍烏拉山以西) 125.227.9.148 (台灣) 2024-04-18 18:29:54
  → loser1: 兩的概念差太多，問斤比較快。XD
  我記得我剛畢業下班去菜市場買晚餐的時候 (1996),
  一兩十五到二十.........XD
  那個時候我只會買鮭魚回家煎來吃。 22F 04-19 17:17
• +5 Re: [心得] 每次逛傳統市場都覺得被坑的心態 - cookclub 板

  作者: tttknighttt (tttknighttt) 223.140.6.171 (台灣) 2024-04-19 14:12:56
  推 loser1: 推，特別是倒數第二句
  有標價未必價廉，沒標價也未必不良。
  我常去的建國市場有個水果攤，他的檸檬有八種單價。
  從最便宜到最貴大概是兩倍，看品項。
  像我買魚的攤子，魚的價格開市與臨近收市本來價格就會不同 1F 04-19 14:47

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• +5 [器具] 氣炸鍋選擇（內有選手） - cookclub 板

  作者: don1990522 (xinxin) 114.37.175.98 (台灣) 2024-04-18 10:26:15
  推 loser1: 我買了不會用。 7F 04-18 18:21
• +41 [心得] 每次逛傳統市場都覺得被坑的心態 - cookclub 板

  作者: a88050488 (台灣巨砲陳江和) 36.231.7.232 (台灣) 2024-04-17 16:36:13
  噓 loser1: 檸檬現在很貴 兩顆35塊是正常 到了夏天 一斤20塊都有可能 45F 04-17 19:08
• +22 [問題] 求救刀子恢復 - cookclub 板

  作者: qpmzw (無名) 111.248.105.115 (台灣) 2024-03-26 02:53:22
  推 loser1: ameko34: 別亂教主婦用酸鹼處理金屬。
  打磨(or 牙高)會破壞原有花紋，主婦本人要能接受
  刀子只要刀刃沒有受損，刀身花紋或刮痕不要在意
  看看手指能不能切斷來判斷刀好壞，不是刀身刮痕。
  這是菜刀，不是掛在牆上的逆刃刀。 9F 03-26 09:38

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• +5 [問題] 冷凍莫札瑞拉起司食用方式 - cookclub 板

  作者: yeeouo (珍珠鮮奶茶) 124.213.115.96 (日本) 2024-03-24 19:11:19
  推 loser1: 放麵皮上加蕃茄醬用烤箱300度烤 1F 03-24 20:11
• +11 Re: [問題] 傳統市場買菜買肉如何判斷價錢合理 - cookclub 板

  作者: PsMonkey (痞子軍團團長) 36.238.105.141 (台灣) 2024-03-23 11:59:04
  推 loser1: vimeo:要挑的便宜菜有別的市場，台中市在新民街鐵路局倉庫 8F 03-23 12:47
• +9 [問題] 買豬肉來切片跟買豬肉片哪個好 - cookclub 板

  作者: meblessme (人身攻擊是爛人) 223.139.19.217 (台灣) 2024-02-18 22:33:29
  噓 loser1: 刀子磨夠利，沒冷凍也可以切薄片，還有像紙一樣薄不好吃 28F 02-19 14:16
• +8 [問題] 碳鋼鍋忘記開鍋燒焦怎麼補救 - cookclub 板

  作者: aquarius127 (Ting) 59.167.215.190 (澳大利亞) 2024-02-10 06:07:18
  推 loser1: 3M紫色菜瓜布加暴力刷 16F 02-10 22:29
• +45 [器具] 家人常把堅果放到受潮想找密封罐 - cookclub 板

  作者: bravo112871 101.12.19.251 (台灣) 2024-02-06 17:04:26
  推 loser1: 去雜貨店買生的
  放冷凍
  每次抓一把小烤箱烤5分鐘 31F 02-06 20:37
• +24 [問題] 新手刀具選擇（內有選手） - cookclub 板

  作者: jim9003 (Jim) 42.76.3.20 (台灣) 2024-01-07 18:18:48
  推 loser1: 人在台中 去建成 買那個 8吋 龍紋剛牛刀
  不會磨刀沒關係 每個一兩個月拿去給他磨一磨就好 10F 01-07 23:18

  推 loser1: 樓上，新刀為了運輸是尚未完全開鋒，要給刀店開一下 35F 01-08 10:18

  推 loser1: 就是毛能不能切得斷的差別.......... 59F 01-08 18:31
• +9 [問題] 米麩是麵茶嗎 - cookclub 板

  作者: plok0202 (pl) 111.71.28.126 (台灣) 2024-01-04 20:02:02
  推 loser1: 米麩是爆米花磨粉
  麵茶是炒麵粉 11F 01-05 01:50